45 resultados para "filosofia"
Visionário, líder, amante da natureza e pragmático por excelência. Estas são algumas qualidades incorporadas por Marcos Croce para comandar sua "fazenda ecológica" de cafés brasileiros legitimamente especiais. O CaféPoint entrevistou o produtor de Mococa-SP, após palestra rica em conteúdo realizada em São Paulo, para transmitir aos leitores uma verdadeira experiência de sucesso na cafeicultura.
A 20ª edição da internacional Agrishow, a maior feira de tecnologia da América Latina, que aconteceu em Ribeirão Preto, entre os dias 29 de abril e 3 de maio, bateus todos os recordes de visitação, volume de negócio e participação das empresas.
Em continuação a artigo publicado sob o título ´Sobre Elefantes, Concursos, Preços e Qualidade Percebida...´, o consultor em qualidade Ensei Neto discorre sobre os poderes de persuasão que gira em torno de um café de suposta qualidade ou exótico, impulsionados pelo marketing bem elaborado que influenciam as opiniões e escolhas destes produtos
Aprendamos com os coffee lovers, façamos nosso dever de casa e nos organizemos para representar o Brasil, não só nesta feira, mas em todo momento passando nossa brasilidade e valorizando nossas regiões cafeeiras e sobre tudo valorizando o cafeicultor.
Em mais uma série do Especial Marcas de Café de Qualidade, entrevistamos Isaac Ribeiro Gabriel, proprietário da Fazenda São Gabriel em Guaxupé/MG e da Arte Café. Assista e confira como conseguiram destaque no mercado de cafés de qualidade e de que forma atuam hoje na busca contínua pela promoção dos cafés de qualidade.
Estatisticamente, pode-se comprovar que as cotações mais favoráveis aos cafeicultores ocorrem entre os meses de dezembro do ano anterior e março do ano corrente, uma vez que, nessa época, ocorre a entressafra brasileira. Se assim é, pergunta-se: de onde e como, por meio da análise fundamental, explicar tamanha baixa nas cotações observada no último mês?
A illycaffè é a primeira empresa o obter a certificação DNV "Responsible Supply Chain Process", que atesta a capacidade da estrutura empresarial de adotar uma abordagem sustentável nos processos e nas relações com os participantes de todo o setor produtivo. "Estamos orgulhosos por ter obtido essa certificação, um reconhecimento ao modus operandi que, há 20 anos, caracteriza nossa empresa e é a base da excelência do nosso produto", declarou Andrea Illy, presidente da illycaffè.
Na noite da última sexta-feira (19), Cláudio Carneiro Pinto, produtor de café orgânico na grota São Pedro, em Carmo de Minas (MG), foi eleito o campeão do 11º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence 2010. Cláudio é associado à Cooperativa dos Agricultores do Vale do Rio Verde (COCARIVE), entidade que compõe o quadro de membros do Conselho Nacional do Café (CNC). Um ponto que merece ser destacado é que, além de ter um cooperado como vencedor do mais tradicional evento de cafés especiais do País a COCARIVE contou com outros 15 associados figurando entre os 31 vencedores.
Seguindo o sucesso do último mês de setembro em Berlim, a illycaffè leva para Istambul a nova edição da Galleria illy - de 1º a 23 de outubro -, marcando um novo ponto de encontro entre diferentes culturas. Sempre em companhia do melhor espresso, personalidades de renome internacional, de diversas áreas como arte, literatura, ciência, design e gastronomia dividem seu conhecimento e experiências com o público.
O Laboratório de Análise Sensorial do Café do Instituto Hondurenho de Café (Ihcafé) recebeu na semana passada da Entidade Costarriquenha de Credenciamento de Certificação (ECA, sigla em espanhol) e do Serviço Hondurenho de Credenciamento (OHA, sigla em espanhol) a certificação ISSO 17.025, mediante a qual se garante o cumprimento dos mais altos padrões de qualidade requeridos internacionalmente.
Em entrevista ao Programa Roda Viva, o deputado federal Silas Brasileiro falou sobre o mercado de café, a união de cafeicultores do Cerrado Mineiro e apresentou o que está sendo desenvolvido para melhoria do setor. Acesse e confira.
Gilson Ximenes, presidente do Conselho Nacional do Café (CNC), escreveu um artigo-resposta à entrevista sobre mercado e política do café concedida ao programa Roda Viva no último dia 21. Acesse e confira o conteúdo completo.
O chamado "Mármore Negro" conquistou o posto de café mais caro do mundo, segundo noticiou recentemente uma reportagem do "Huffington Post", jornal norte americano. A bebida é feita com grãos ´refinados naturalmente´, colhidos nas fezes de elefantes tailandeses. No Brasil, cafés produzidos pelo cafeicultor e novo presidente da BSCA, Henrique Sloper, segue mesma ´filosofia de processamento animal´.
No segundo dia da 13ª edição da Semana Internacional do Café, o conceito ESG ganha protagonismo em painéis dedicados à transição verde da cadeia cafeeira brasileira
País de proporções colossais, oportunidades múltiplas e complexidade cativante, a China está reescrevendo o manual de negócios do café
Empresa formou o primeiro grupo de fazendas de café certificadas no mundo com manejo regenerativo
Há 60 anos nascia a cooperativa Cocatrel, com o objetivo de reunir os produtores rurais da região para juntos e pautados pelos valores do cooperativismo
O objetivo do painel "A Sustentabilidade e as Indústrias de Café" é examinar como a sustentabilidade está se transformando em uma filosofia da empresa, com abrangência na sua cultura interna, na sua gestão, entre os seus colaboradores, em seus negócios e na comunidade.
No artigo de dezembro de 2006 - "É tempo de prevenir a cercosporiose", vimos os principais sintomas desta doença e algumas medidas adotadas no seu controle. Neste artigo, iremos abordar especificamente os fatores que predispõem o cafeeiro ao ataque do patógeno e como podemos manejar a doença dentro da filosofia da Produção Integrada de Café.
Bruno Varella faz uma análise sobre os últimos comentários do governo brasileiro em relação a China
A paixão de uma família pelo ciclo de vida de plantas, animais, águas e ventos fez com que Pernambuco voltasse ao mapa dos bons cafés nacionais com a Yaguara Ecológico.
Bruno Varella analisa as decisões do atual Presidente Jair Bolsonaro
Ter a casa arrumada pode parecer complicado inicialmente e/ou gerar gastos, mas ao longo do tempo vira rotina e facilita manutenção. Por Alessandra Morgado, jornalista especializada na cobertura ambiental, Mestre em Ecologia Aplicada (Cena/Esalq) e docente de Comunicação Social no Isca.
No Brasil, o desafio é um só: garantir que as condições de sanidade adequadas sejam observadas pelos segmentos envolvidos e reconhecidas pelos consumidores. Por Sílvia Helena G. de Miranda, professora da Esalq/USP e pesquisadora do Cepea.
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