Países produtores de café ganham menos com o grão do que os que importam
Segundo Nathan Herszkowicz, "os extremos da cadeia (produtor e indústria) têm remuneração diferente".
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Segundo Nathan Herszkowicz, "os extremos da cadeia (produtor e indústria) têm remuneração diferente".
Bebidas refrescantes à base de café já são sucesso antes do verão. Já os cafés quentes Havaiano e Marquesa são destinados principalmente às mulheres. Os responsáveis por este feito são os baristas do Museu do Café, em Santos. Confira
A florada que determina primeiramente se a safra vai ser boa ou não. Em Indianópolis (MG), as flores aparecem na época certa por causa da irrigação. O café invadiu o cerrado mineiro graças ao investimento em irrigação que viabilizou a implantação dos cafezais. Na década de 70, a produtividade média no sequeiro ficava entre 15 e 17 sacas por hectare. Com o café irrigado, passou para 40 sacas. O custo é o que preocupa. A taxa de energia elétrica aumentou em seis vezes nos últimos 15 anos. A burocracia e lentidão nos processos de outorga do uso da água também são barreiras para os produtores.
É com dificuldade e certa apreensão que escrevemos esta carta em 2010. Temos acompanhado o mercado desde 2004, com estudos macroeconômicos e ferramentas de avaliação futura das disponibilidades, e desde 2008 ficava claro que o mercado entraria numa nova onda de risco elevado. Até maio deste ano, poucas pessoas se mostravam preocupadas com a questão. Mas, com os preços atuais que deverão flutuar em patamares elevados, temos muito a refletir para poder construir um modelo novo de mercado e não quebrar essa importantíssima cadeia de produção, que também é a mais antiga e internacionalizada do planeta.
Na safra 2010/2011, o Banco do Brasil aplicou R$ 864.500.377,00 no Espírito Santo. O Estado foi o décimo no país em volume aplicado no crédito rural e 7º considerando apenas o Pronaf. Desse total, R$ 431 milhões é Pronaf. O valor aplicado é recorde no Estado. O banco financiou 74 atividades. Mesmo com a diversificação, o café reina soberano na destinação do crédito. Ficou com 56,73% do dinheiro aplicado.
A empresa de alimentos embalados Sara Lee cortou sua perspectiva de lucro para o ano nesta quinta-feira (05) e disse que está considerando a possibilidade de venda do seu negócio de padarias no exterior e de massas refrigeradas na América do Norte.
Após receberem o certificado para o Fair Trade (comércio justo, do inglês), emitido pelo FLO-CERT, órgão independente de certificação internacional com sede na Alemanha, os integrantes da Associação dos Produtores de Café de Dois Córregos já vendem o grão para os Estados Unidos e pretendem alcançar mais mercados lá fora, como os países árabes.
O computador doméstico nunca chegou a tantos domicílios brasileiros, segundo uma pesquisa divulgada pelo CGI.br (Comitê Gestor da Internet no Brasil): 36% das casas do país mantiveram ao menos uma máquina em suas dependências em 2009, aumento de 30% em relação a 2008. O aumento foi visto também com relação ao uso da web nas casas brasileiras: de 20% em 2008 para 27% dos domicílios no ano seguinte.
O preço da cesta básica caiu em 12 das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) em maio, no comparativo com o mês anterior. Foi a primeira vez no ano em que o custo tem queda na maioria das cidades analisadas. Nos cinco primeiros meses do ano, porém, o custo da cesta básica subiu em todas as cidades pesquisadas.
A FAO (Organização para Agricultura e Alimentação, na sigla em inglês), ligada à ONU (Organização das Nações Unidas), alertou nesta quarta-feira sobre uma nova alta nos preços dos alimentos, mas informou que não superarão os que levaram à crise alimentícia de dois anos atrás.
O engenheiro florestal Emílio Bizon Neto, prefeito de São Sebastião da Grama, destaca que o melhoramento das estradas rurais da região foi fundamental para a cidade ganhar o status de produtora de cafés campeões de qualidade no estado de São Paulo. "A maior perda do cafeicultor com as estradas ruins é na colheita, no caminho do campo até o terreiro. Agora, os produtores estão investindo maciçamente em qualidade", afirmou.
Na presente nota técnica objetiva-se relatar uma observação de campo, relativa a um diferencial no desenvolvimento das gemas florais, dentro da mesma planta
Para o sócio do tradicional Escritório Carvalhaes, de análises, corretagem e serviços no comércio e exportação de café, o país reúne clima, história, conhecimento, pesquisa e técnica, mas corre riscos se não investir em pesquisa, visão estratégica e legislação clara
Nota técnica relata observações feitas em campo, em lavoura com e sem sombreamento na região do Sul Fluminense, a cerca de 700 m de altitude
Especialista em fisiologia vegetal explica o funcionamento da planta em clima muito quente; produtores acreditam em mais perdas em 2025
O que tem de especial nos grãos de Garça, um dos 15 municípios do centro-oeste paulista que pertence à mais recente Indicação Geográfica do estado
Observação em campo mostrou que o molhamento foliar no cafeeiro é essencial para a evolução de doenças na planta
A cafeicultura brasileira evoluiu em ciclos, com período de expansão no plantio e na produção, e de retração, com abandonos de lavouras e redução nas safras
Pesquisas devem seguir na próxima safra, mas, pela primeira vez, mostraram um cenário mais otimista para alguns produtores
Em celebração ao Dia Mundial do Café, reportagem especial traz linha do tempo que mostra a importância histórica da cafeicultura no Brasil
"Quando o técnico chegou, ficamos uma noite sem dormir pensando nas decisões que precisaríamos tomar. Hoje, vejo que foi a melhor opção para a nossa família"
Municípios de Jesuítas, Iracema do Oeste e Formosa do Oeste foram selecionados para reavivarem a produção do grão na região
Por Enrique Alves, especialista em qualidade do café e pesquisador da Embrapa
Criado em 30 de agosto, foi responsável pela redução da fraude e adulteração do café no Brasil