Crescimento das vendas de cápsulas de café desacelera no EUA
A empresa de pesquisa de mercado Packaged Facts afirma, entretanto, que emergentes expandem o alcance da categoria.
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A empresa de pesquisa de mercado Packaged Facts afirma, entretanto, que emergentes expandem o alcance da categoria.
As vendas de café em porções individuais continuaram seu enorme crescimento no ano passado, com o valor das vendas aumentando 82%, para mais de US$ 1,8 bilhão, de US$ 1 bilhão em 2011, de acordo com um novo relatório do segmento de café do Packaged Facts, instituição norte-americana de pesquisa do mercado consumidor.
A conveniência e o sabor estão continuando a direcionar a demanda por café em porções individuais nos Estados Unidos, com uma nova pesquisa de mercado revelando que 17% dos consumidores de café dizem preferir tomar seu café da manhã de máquinas de café pod (cápsulas ou sachês).
Vendas do produto no primeiro trimestre do ano alcançaram faturamento de US$ 26,3 milhões
Os formatos de porções individuais de café, uma categoria que dificilmente apareceria nas pesquisas de vendas há cinco anos, agora representam 7,5% das vendas de café no varejo dos Estados Unidos. O crescimento das porções individuais veio principalmente à custa do café instantâneo comum.
Há algumas semanas, abordamos a volatilidade nas cotações de café, tema que gerou intenso debate entre nossos leitores. No artigo intitulado "Volatilidade versus especulação", buscou-se demonstrar o papel das variações da oferta nas oscilações dos preços internacionais de café, tomando-se como exemplo a crise observada no setor no início do século XXI.