27 resultados para "faces"
Você utiliza os termos "Face Noruega", que define as faces frias e sombreadas, e "Face Soalheira", definindo as faces quentes e ensolaradas das montanhas? Entenda cada um no artigo de Williams P. M. Ferreira; Marcelo de F. Ribeiro; Elpídio I. F. Filho; Cecília de Fátima Souza.
Assim como o ovo, o leite, o vinho e o chocolate, o café é uma das substâncias que figura entre o céu e o inferno dos alimentos. Ora está na lista dos mocinhos da saúde, ora na dos bandidos, porque, se consumido em excesso, pode causar efeitos como dor de cabeça, irritabilidade e insônia.
O produtor de café Marcos, de Vila Velha, Espírito Santo, enviou uma carta solicitando ajuda para saber quais os fatores na produção que mais interferem na qualidade da bebida do café. Conte sua experiência e ajude o leitor!
O leitor do CaféPoint Eugenio Rossi de Figueiredo Sousa, produtor de café de Boa Esperança/MG, enviou um comentário ao artigo "Há momento melhor que agora?", dizendo que ao tema proposto para o debate ve duas faces distintas de uma mesma figura; de um lado a explicação sobre a realidade atual dos mercados e de outro, o anseio que os produtores de café têm de serem menos explorados. Abaixo leia a carta na íntegra.
A Equipe CaféPoint esteve em Três Pontas/MG, no Workshop de Qualidade de Café do Nucoffee, iniciativa da Syngenta, onde aconteceu uma dinâmica sobre cuidados e na produção de cafés de qualidade, direcionada aos produtores que participam do programa. Flávio Meira Borém, professor da Universidade Federal de Lavras, foi o responsável pela dinâmica, dando dicas de cuidados e fazendo recomendações para produção de cafés de qualidade, seja ele café natural, verde, cereja, passa, cereja descascado, entre outros.
Pesquisa da professora Maria Sylvia Macchione Saes analisou diferentes experiências realizadas no sistema agroindustrial de café no Brasil com o objetivo de discutir como o produtor de pequena escala cria estratégias factíveis e sustentáveis que possibilitam a reversão da queda de sua renda com a atividade agrícola. O resultado foi o livro "Estratégias de diferenciação e apropriação da quase-renda na agricultura: a produção de pequena escala".
A senadora Kátia Abreu tomou posse na noite desta terça-feira, 16/12, como nova presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) propondo a afirmação dos produtores rurais na sociedade brasileira através de rupturas no modo do produtor se relacionar com o mercado, o consumidor, o governo e a economia global.
Em diversas áreas rurais do mundo, predomina certa decepção e nostalgia nas faces de seus habitantes. Os motivos para tal insatisfação são complexos, e talvez impossíveis de ser resumidos em poucos parágrafos. É mesmo necessário reconhecer a heterogeneidade com que esse sentimento se manifesta, e a natureza precária da sua constatação. Que um tema seja de difícil abordagem, porém, não nos exime de tratá-lo. Pelo contrário, compreender as razões para o desânimo de inúmeros agricultores ao redor do planeta com a sua atividade, e o que os leva a buscar outros caminhos, constitui um imperativo.
Na presente nota técnica objetiva-se relatar uma observação de campo, relativa a um diferencial no desenvolvimento das gemas florais, dentro da mesma planta
No plantio de novas áreas, o calcário pode proporcionar um melhor desenvolvimento e enraizamento, tornando a planta mais resistente à seca e mais produtiva
É esperado que as temperaturas fiquem mais altas e as chuvas mais irregulares. Para não cair a qualidade, o produtor precisa fazer bom uso das tecnologias
Técnico em Cafeicultura, supervisor de qualidade da empresa Agro Fonte Alta, Q-Grader e mestre de torra avalia as condições da produção de café para esse ano
A mancha aureolada, causada pela bactéria <i>Pseudomonas syringae</i> pv. <i>garcae</i> tem-se tornado uma preocupação em lavouras em formação ou podadas, especialmente as situadas em regiões cafeeiras mais frias, de altitude, em faces expostas a ventos. Pesquisadores do Instituto Biológico (IB) e do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) alertam para a ocorrência da doença em importantes regiões produtoras e para as dificuldades em reconhecê-la.
Com as novas variedades, foi ampliado o leque de maturação, podendo-se contar, também, com materiais muito precoces e outros muito tardios na lavoura
O técnico em cafeicultura, Leonardo Custódio, fala sobre a importância da nutrição da planta e do solo para o produtor que almeja uma lavoura bem nutrida e equilibrada
Léo Custódio destaca que todo tipo de colheita sendo ela seletiva manual, seletiva mecanizada ou convencional, o sucesso na qualidade vai depender de uma boa secagem no pós-colheita
Nova edição da Coffee Science, especializada em cafeicultura, é disponibilizada no portal da Embrapa Café e do Consórcio Pesquisa Café
A mancha aureolada, causada pela bactéria Pseudomonas syringae pv. garcae, tornou-se uma doença muito importante da cafeicultura, especialmente em algumas regiões, como o sul e o cerrado mineiro, além dos estados de São Paulo e Paraná. Por isso, a pesquisadora do Instituto Biológico de Campinas (SP), Flávia Rodrigues Alves Patrício, tem ministrado palestras com o intuito de difundir as informações e peculiaridades da doença por toda a comunidade cafeeira.
Como transmitir a identidade de uma cultura específica de produção cafeeira, permeada de sabores e labores únicos, para uma xícara de café? Ensei Neto, consultor em qualidade de cafés, traz à tona em artigo exclusivo ao CaféPoint as diversas complexidades que acompanham a construção da "individualidade territorial" do café, na busca do reconhecimento de uma Indicação de Procedência autêntica.
O café se constitui numa espécie na qual todas as plantas individuais de uma certa extensão geográfica florescem simultaneamente. Todavia, acontecem várias floradas, desde algumas poucas nas regiões cafeeiras das latitudes médias, com época seca e fria bem definidas, até várias ao longo do ano, nas regiões equatoriais chuvosas.
As floradas das lavouras que darão frutos agora em 2011 aconteceram no segundo semestre de 2010 e se mostraram bastante uniformes. Porém, parece que o pegamento dos "chumbinhos" não está agradando os produtores que esperavam ter uma boa colheita. Rafael da Cunha, cafeicultor de Divinolândia/SP conta que na sua região a situação é de muitas flores e pouco "chumbinho".
Como era de se esperar, dada a importância do tema, nosso último artigo, intitulado "Nem preto nem branco: cinza", motivou a participação de diversos leitores do CaféPoint. Juntamente com os comentários feitos ao texto original de Luiz Hafers e Marcelo Vieira, as contribuições recebidas demonstram o tamanho do desafio a ser enfrentado. O melhor de tudo é a predisposição ao debate, requisito para a resolução dos problemas que atingem a cafeicultura. Em meio a tantos tópicos de interesse, utilizaremos a resposta dada por Hafers e Vieira a nosso texto a fim de aprofundar um pouco mais a discussão.
Em meio ao mais violento colapso financeiro global que, a cada dia dilapida mais um bocadinho o tesouro público brasileiro, as lideranças dos cafeicultores não se dão por satisfeitos com a substancial majoração dos preços mínimos. A cafeicultura carece ser abatida por uma tsunami de destruição criadora, visando desmantelar as colunas do atraso, concedendo luz para o refulgir das formidáveis inovações e das práticas gerenciais modernas que a criatividade humana é capaz de imaginar e pôr a funcionar.
Ao decidir por um intercâmbio com agentes do mercado, os produtores rurais basicamente pensam em duas questões: qual transação pagaria mais e com qual parceiro a dor de cabeça seria menor. A princípio, nenhum cafeicultor tem plena noção da porcentagem que lhe caberá do total gerado na cadeia, ou da dinâmica de todas as transações levadas a cabo até o momento em que o consumidor final adquire seu produto.
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