MilkPoint Ventures 
MilkPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
MapLeite 
23/11/2017
Exportações de café da Uganda podem aumentar 4% na safra 2017/2018
Os embarques podem atingir 4,81 milhões de sacas de 60 kg no ciclo iniciado em outubro deste ano.
Busca
Informe termo ou autor que deseja encontrar no CaféPoint.
51 resultados para "expressos"
ORDENAÇÃO
26/07/2017
Nestlé investe R$ 10 milhões em segmento de café moído na hora
O produto, feito com café 100% arábica, será direcionado a estabelecimentos comerciais.
30/05/2016
Café gelado vem ganhando popularidade nos Estados Unidos
Grandes fabricantes globais de café, como JAB e Illy, bem como companhias, estão lançando opções de cafés gelado no país.
10/03/2014
Colombianos tomaram 1,35 bilhão de xícaras de café durante 2013
Os colombianos tomaram 1,35 bilhão de xícaras de café em 2013. Do total, 33% preferem o café puro, frente a 14% que preferem cappuccino, de acordo com um estudo da firma Retail Index da Nielsen. Enquanto 13% escolheu o café com leite como bebida preferida, 13% escolheram o café gelado e 10% sorvetes de café, sendo que a mesma porcentagem decidiu-se pelos expressos.
26/11/2012
Pesquisa e indústria incrementam consumo do café pelos brasileiros
O consumo anual de café no Brasil é o que mais cresce mundialmente. Contribuiu para esse aumento a melhoria da qualidade e ampliação da oferta de produtos inovadores e diferenciados por parte da indústria. As pesquisas têm proporcionado melhores variedades/cultivares do café e incremento da sustentabilidade e da produtividade. Confira
09/07/2013
Reexportações de café da Alemanha
A Organização Internacional do Café - OIC fez uma análise das reexportações de café da Alemanha, maior país reexportador mundial de café, com o propósito, segundo a instituição, de gerar maior transparência no setor cafeeiro. O CaféPoint traz na íntegra a matéria a seus leitores. "O aumento das reexportações de café verde da Alemanha pode ser atribuído a sua extensa rede de transportes". Confira
19/03/2013
McDonald's investe US$ 6,5 mi em assistência técnica a cafeicultores na Guatemala
A medida reflete o compromisso da companhia com os acionistas de começar a partir desse mês a usar somente cafés 100% certificados pela Rainforest Alliance para suas bebidas de café espresso nos Estados Unidos e no Canadá.
06/02/2013
Brasil: consumo de café bate recorde e aumenta o equivalente a 610 mil sacas em 1 ano
O consumo de café per capta no Brasil no período de novembro/11 a outubro/12 foi o maior já registrado no país desde 1965, segundo dados da Abic divulgados nesta quarta-feira (06/02). Consumo per capta do brasileiro equivale a 6,23 kg em grão cru, ou 83 litros por ano. No período, foram consumidas 20,33 milhões de sacas, alta de 3,09% em relação ao período anterior. Faturamento da indústria em 2013 deve crescer 24,3%.
24/01/2013
25% dos britânicos consomem café fora de casa toda semana
A mesma estatística para chá verde cai para 12%. No entanto, esses consumidores estão determinados a mudar seus hábitos de consumo em 2013, segundo estudo. Mais de dois terços dos consumidores de café fora de casa disseram que estão planejando cortar esse hábito para economizar em 2013.
26/10/2012
Campeã Brasileira de Barismo disputa Mundial de Latte Art em novembro
Gracielle Rodrigues, que atua como barista na Lucca Cafés Especiais, em Curitiba-PR e campeã do campeonato brasileiro de barismo realizado no 7° Espaço Café Brasil, se prepara para enfrentar outros campeões internacionais da categoria no Mundial de Latte Art, que ocorrerá entre os dias 1 e 4 de novembro, em Seul - Coreia do Sul.
08/10/2012
Graciele Rodrigues, de Curitiba, é eleita a melhor barista do Brasil
Com o título, Graciele, da Lucca Cafés Especiais, será a representante do país para o Campeonato Mundial de Barista. Em 2011 a barista havia conquistado o segundo lugar, atrás de Rafael Godoy, da Suplicy Cafés Especiais.
18/05/2012
Uganda: exportações de café podem declinar 27% em maio por causa das chuvas
As exportações de café de Uganda provavelmente caíram 27% com relação ao ano anterior em maio, à medida que a prolongada estação de chuvas está atrasando a secagem dos grãos, disse a Autoridade de Desenvolvimento de Café do país.
20/01/2012
Exportações de café da Uganda podem aumentar 6,9% nesse mês
As exportações de café da Uganda, maior exportador da África, poderão aumentar 6,9% com relação ao ano anterior, para 230.000 sacas nesse mês, disse a Autoridade de Desenvolvimento de Café do país (UCDA).
25/05/2011
Abic: venda da indústria deve aumentar 5% em 2011
O consumo de café no Brasil neste ano deverá crescer 5% em relação a 2010, estima o presidente executivo da Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café), Natan Herszkowicz. Com isso, cada brasileiro deverá beber pouco mais de 85 litros durante o ano.
05/11/2010
Que preço o consumidor está disposto a pagar?
O leitor do CaféPoint Creuzo Takahashi, engenheiro agrônomo e diretor -presidente da Copermonte enviou um comentário em relação ao artigo "Até onde vai o preço da saca de café?", dizendo que somente haverá uma estabilização nos preços se o consumo diminuir, equilibrando a oferta e demanda, então a questão é: Até onde vai o preço do café que o consumidor está disposto a pagar?
04/10/2010
Projeto Genoma é disponibilizado internacionalmente
O Projeto Genoma Café, iniciado em 2002 por pesquisadores da Embrapa Café, Fapesp e de instituições participantes do Consórcio Pesquisa Café, já desvendou mais de 200 mil sequências de cDNA. Agora, grande parte das sequências obtidas serão depositadas em um banco de dados internacional de informações biotecnológicas, o National Center for Biotechnology Information - NCBI, que permitirá o acesso a elas. Segundo o pesquisador da Embrapa Café Luiz Filipe Protasio Pereira, que participa do Projeto Genoma Café, a disponibilização dos dados irá possibilitar maior ganho aos estudos biotecnológicos.
20/08/2009
ProTeste faz avaliação em 11 marcas de café
Uma avaliação feita pela ProTeste (entidade independente de defesa do consumidor) com 11 marcas de café de preparo tradicional e quatro para cafeteira expressa não encontrou nenhuma irregularidade. Todas elas foram consideradas de boa qualidade, sem impurezas ou falta de informações nos rótulos. Com isso, a única preocupação do consumidor é mesmo a de encontrar a marca que mais lhe agrada ao paladar e ao bolso, já que os preços variam bastante.
07/06/2013
Revolução dos neocafés
"Cesse tudo que a máquina desregulada e o pó de segunda cantam! Depois dos cafés tomados nos novos templos da bebida em Berlim, Paris e Copenhague, não há volta: todos os expressos parecem iguais, amargos e tristes (...) O café é nuançado, sutil, exprime terroir, tem complexidade que varia como as uvas. E precisa ser completamente diferente do que nossos hábitos culturais fizeram dele". Por Luiz Horta
26/07/2011
Café Utam investe no mercado gourmet
A Café Utam, torrefadora tradicional de Ribeirão Preto e com presença em mais de 300 cidades no interior de São Paulo e Minas Gerais, acaba de fechar uma parceria com a fabricante francesa de xaropes e bases para bebidas Monin com o objetivo de incrementar a oferta de produtos na linha gourmet. A torrefadora pretende oferecer bebidas de maior valor agregado, como expressos aromatizados, cappuccinos, chás e smoothies, em sua rede de clientes. Atualmente, são mais de 1,3 mil pontos de venda, entre cafeterias, restaurantes, bares e hotéis.
04/08/2010
Ateliê do Café promove workshop no dia 07 de agosto
Os especialistas George Howell e Klaus Thomsen vão ministrar o workshop 'Em busca da qualidade da semente à xícara', no dia 7 de agosto, em uma ação inédita promovida pela Fazenda Daterra e pelo Ateliê do Café, em seu CEPEC (Centro de Estudo e Pesquisa do Café), em Valinhos (SP). O valor é de R$ 30,00. Em duas horas e meia de workshop, Howell, da George Howell Terroir Coffee Company, se aprofundará na importância da torra, demonstrando o processo. Já o premiado barista Klaus Thomsen, da cafeteria e microtorrefadora The Coffee Collective (Dinamarca), comandará a degustação de cafés expressos e cappuccinos.
17/03/2021
FNC e Cenicafé publicam sequência completa do genoma da broca-do-café
O trabalho publicado conta com revisão por pares acadêmicos que respalda seu rigor científico e é de acesso aberto, o que ajudará a estudar e compreender melhor esse inseto nativo da África, presente na Colômbia desde 1988
28/02/2008
Café Terra Brasil recebe prêmio por seus cafés gourmet
Com blends exclusivos, feitos a partir de grãos selecionados, a torrefação Café Terra Brasil, de São Paulo, detém aproximadamente 1% do mercado de expressos no país. Hoje o Café Terra Brasil é servido em mais de 700 pontos de venda em todo o país e foi convidado para receber, em nome do Conselho Gestor da ABIC, uma homenagem especial durante a 15º edição do Encafé - Encontro Nacional da Indústria de Café. A premiação foi dada pelo excelente desempenho da empresa no PQC - Programa de Qualidade do Café, conforme atestado pelo Instituto Totum. Foram dez categorias e uma das empresas que se destacou, foi o Café Terra Brasil, que levou o prêmio de empresa com mais produtos na categoria gourmet.
20/12/2007
Turmalin: Playboy classifica como segundo melhor café
O Café Turmalin conquistou a segunda colocação na classificação das dez melhores marcas de cafés do Brasil, ranking feito pela revista Playboy em sua edição de dezembro. Foram convidados nove jurados especialistas no assunto para provarem os expressos extraídos a partir de 20 marcas de café, em uma prova cega.
22/08/2007
Overdose de café mostra que consumo deve ser moderado
O caso de uma overdose de café em Jasmine Willis, de 17 anos, na Grã-Bretanha, que foi parar no hospital depois de tomar sete cafés expressos duplos, mostra que o excesso da bebida realmente pode fazer mal. A Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic) e a comunidade científica em geral recomendam sempre que a bebida seja consumida diariamente em doses moderadas, de três a quatro xícaras ao longo do dia.