Clientes da Starbucks podem experimentar café originário do Timor Leste
A bebida Starbucks Single Origin Timor Oriental Tatamailau está disponível nos EUA e no Canadá.
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A bebida Starbucks Single Origin Timor Oriental Tatamailau está disponível nos EUA e no Canadá.
A iniciativa leva os consumidores a experimentar a magia e a diversidade de seus sabores.
Em busca de novas experiências para seu público, Juan Valdez aposta em Cold Brew.
A reunião discutirá, entre outros temas, a implantação da Identificação Geográfica do café local.
De maneira similar à forma como a multinacional cafeeira americana, a companhia chinesa Inkalab importará até cinco variedades de café verde equatoriano para torrar na China.
Nossa região é famosa internacionalmente por produzir um dos melhores cafés do mundo. Uni todo o meu conhecimento a um café que carrega muito mais que um sabor, exala uma cultura. Por Thiago Samuel, executivo do setor de franquias e fundador do Cheirin Bão, pertencente ao Grupo TS Franquias.
Café "reserva" Nicarágua Laurina está disponível em apenas 20 lojas selecionadas da Starbucks nos Estados Unidos.
A introdução do Starbucks Origin Espresso responde à crescente tendência entre os consumidores de café do Reino Unido que estão buscando explorar novos sabores e estão cada vez mais apreciando as características individuais do café de uma única origem.
Rodrigo Costa afirma que na feira em Berlim, Alemanha, os visitantes estavam entusiasmados e os consumidores interessados em experimentar sabores únicos, buscando um produto sustentável
Proprietários e baristas de cafeterias de 6 cidades do Circuito das Águas Paulista (Águas de Lindóia, Amparo, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro) uniram-se para juntos lançarem em novembro o "Passaporte dos Cafés de Charme", um roteiro para apaixonados por cafés gourmet e especiais e também um convite para descobrir os encantos desta região do interior do Estado de São Paulo.
O presidente da torrefadora italiana illycaffè, Andrea Illy, estimou que a produção global do grão em 2012 deverá ser abundante, permitindo recompor estoques. Com isso, as cotações futuras do produto na Bolsa de NY tendem a experimentar uma queda por volta de janeiro de 2012.
O consumidor brasileiro pode experimentar a diversidade de sabores dos cafés especiais no mercado nacional. Em Brasília, São Paulo, Paraná, Minas Gerais, cafeterias investem em torrefações e aquisição de cafés especiais que agradem os consumidores.
Após experimentar em 2009 uma forte queda da produção que, segundo a Confederação Nacional de Associações de Produtores Agropecuários da Venezuela (Fedeagro), foi de 27%, os cafeicultores do país estimam que, no melhor dos casos, em 2010 a colheita terá os mesmos níveis, o que sem dúvida levará à escassez do produto.
Venha comemorar o Dia 24 de maio, o dia Nacional do café, na Fazenda Santo Antônio da Bela Vista, participando da programação especial "do cafezal ao cafezinho" - um passeio pela fazenda onde você irá conhecer todas as etapas da preparação de um bom café, do grão à xícara, além de experimentar uma deliciosa comida típica em meio à beleza natural da região de Itu, no estado de São Paulo.
O aluguel de máquinas, sobretudo de colhedoras, tem se mostrado uma opção interessante para quem não tem maquinário próprio. Além disso, produtores que possuem colhedora obtêm renda extra alugando-a. O produtor Antônio José de Oliveira Costa, de Dois Córregos (SP), diz que decidiu investir em colhedora própria depois de "experimentar" a mecanização com equipamentos alugados.
A décima edição do tradicional Campeonato Brasileiro de Barista - Fispal Café, realizado pela Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB) entre 14 e 17 de março, das 9 às 19 horas, em São Paulo. A principal novidade é a parceria inédita com a Fispal Café - Feira de Negócios para o Setor Cafeeiro, organizada pela Brazil Trade Shows, em junho, no Expo Center Norte.
Cafés produzidos a partir de boas práticas no campo poderão ser conhecidos, em etapa final de torneio, em Valinhos e Campinas. Evento promovido pelo Imaflora e Ateliê do Café reúne produtores com certificação socioambiental e reafirma a excelência dos grãos e da bebida.
Entre os dias 07 e 09 de julho o Sistema Café do Cerrado recebeu uma comitiva de Portugal, cuja maioria composta por industriais do setor de torrefação de café. O objetivo dos visitantes foi aprofundar o conhecimento na cadeia produtiva do café e em três dias na região, tiveram um roteiro intenso compreendendo visitas a três propriedades de café. "A viagem à região cafeeira do Brasil é um sonho de uma vida, pois sempre ouvimos falar e agora estamos tendo a oportunidade de conferir, de perto, tudo que imaginávamos sobre a região", entusiasma-se a administradora de torrefação, Helena Pina.
Para participar deste pregão internacional, via internet, é preciso se registrar. Até segunda-feira, dia 11, quem se inscrever recebe o kit com todas as amostras dos cafés que serão leiloados.
Reunindo os maiores nomes da gastronomia brasileira e internacional, o 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, em Minas Gerais, que acontecerá de 21 a 30 de agosto, contará com uma cafeteria gourmet da Associação Brasileira de Cafés Especiais - BSCA.
A economia brasileira deverá encolher 1,1% neste ano, segundo uma nova previsão divulgada nesta segunda-feira, 22, pelo Banco Mundial. A organização reviu para baixo sua previsão para o Brasil, que em março havia sido de um crescimento de 0,5%. Segundo a entidade, as economias em desenvolvimento devem crescer 1,2% em 2009, enquanto esperam-se quedas de 4,5% do PIB na zona do Euro, 3% nos Estados Unidos e 6,8% no Japão.
A maior rede de cafeterias do mundo, a norte-americana Starbucks, lançou seu primeiro café feito com grãos cultivados na China, informou a companhia. O café, South of the Clouds Blend, é feito com café cultivado pelos cafeicultores da Província de Yunnan, sudoeste da China, e será vendido nas lojas da Starbucks do país até 19 de fevereiro.
A rede norte-americana de cafeterias Starbucks Coffee inaugurará hoje seu primeiro ponto de vendas no Rio de Janeiro. A loja, localizada no Shopping Leblon, na Zona Sul, vai trazer para a cidade uma marca que é referência internacional no ramo de cafeterias. No Brasil, a rede já está presente no estado de São Paulo, com 17 lojas que superaram as expectativas da companhia.
Empresário do setor de cafés especiais do país afirma que os consumidores locais de café estão cada vez mais preparados para experimentar opções novas e mais sofisticadas. "Estamos vendo uma mudança na cultura local de café. As pessoas estão se tornando mais exigentes e conscientes quando se fala de beber café. Eu acredito que à medida que o tempo passa e os sul-africanos adotarão cada vez mais a cultura do bom café ."