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Novo sequenciamento do genoma estrutural do café permitirá desenvolver várias características relevantes para uma mesma planta, informa pesquisador da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Para melhorar a produção do país, o estudo indicou que deveria haver uma reforma estrutural, fazendo com que o café tenha seu próprio Ministério.
Na bolsa londrina, os contratos futuros de café robusta mudaram de patamar da curva futura, declinando na última. Por Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro agrônomo e pesquisador científico do Instituto de Economia Agrícola.
Queda ocorre por conta de problemas logísticos no transporte marítimo, um problema estrutural que extrapola as fronteiras do Brasil e do produto
Entrevista: Pesquisador que coordenou sequenciamento completo do conilon tira dúvidas sobre o trabalho e os avanços que ele pode trazer.
Carlos H. J. Brando: A crescente demanda da indústria por cafés sustentáveis não está fazendo com que a produção reaja com velocidade suficiente para atendê-la. Os prêmios de preço pagos por cafés sustentáveis estão corretos? Vamos ver se uma breve análise de custo benefício segundo a perspectiva do produtor pode explicar o que está acontecendo e apontar soluções.
Políticas deverão ser debatidas em Assembleia da Associação Nacional de Exportadores de Café da Colômbia (Asoexport), realizada em Cartagena.
Em reunião do Conselho do Café em Brasília, Governo afirmou que serão adotadas medidas para conter a queda do preço do café. "Pedimos às lideranças para levar aos produtores a mensagem de que o ministério fara todo o esforço", disse o secretário executivo do Mapa. Presidente do CNC disse estar confiante de que o apoio do governo surtirá efeito. No entanto, mostrou-se desconfortável com a revogação repentina da IN16: "Foi (...) uma surpresa muito grande. Acho que houve precipitação. Deveria ter sido mais discutida com o setor".
A Cooperativa Cocapec estima que a região da Alta Mogiana colha 1,5 milhão de sacas em 2012. Nos últimos dez anos, a área plantada de café arábica na Alta Mogiana aumentou 5 mil hectares, cerca de 10%. Mas a produtividade dobrou. Atualmente são colhidas entre 25 e 30 sacas por hectare, consequência do investimento no trato da lavoura.
Todos já sabem que os principais países passaram por frustações de safras, que o mercado está mais especulativo, que a demanda está aquecida enquanto a oferta está restrita. Porém, Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro agrônomo e pesquisador do IEA - Instituto de Economia Agrícola, acredita que o que realmente é importante para se traçar cenários são os fatores estruturais. Segundo ele, há concentração de oferta entre quatro países: Brasil, Vietnã, Indonésia e Colômbia. Analisando esse e outros fatores, Celso acredita que o cenário de cotação capaz de remunerar bem os produtores é de longo prazo.
Depois de quase três semanas na Europa discutindo em diferentes fóruns expansão da agricultura e mudança no uso da terra, cheguei à conclusão de que valeria a pena trazer os pontos do debate internacional, por mais absurdos que sejam - e alguns o são muito -, para a opinião pública brasileira. De longe, o tema da mudança no uso da terra é a questão estrutural mais relevante para os produtores agrícolas do Brasil e do mundo. Vários argumentos, vindos de variadas direções, jogaram-na no centro do debate.
Ao não relacionar ações mitigadoras do impacto social da exclusão econômica, o relatório "Análise Estrutural da Cafeicultura Brasileira" torna-se um documento de limitada aplicabilidade política. Os cafeicultores situados na franja de exclusão demandam ações públicas que propiciem sua reconversão produtiva, capazes de mantê-los dignamente enquanto produtores rurais, empregando inclusive conceitos como a multifuncionalidade da agricultura, como a preservação da paisagem e produção de água, por exemplo.
O mercado de café do Brasil deve passar por um problema estrutural nos próximos anos. A diminuição da área plantada, baixos estoques nacionais e a impossibilidade de elevar a oferta no curto prazo são os principais fatores de preocupação para a cafeicultura. A avaliação é da Tendências Consultoria.
O que faz este malfadado relatório do governo, além de ofender os produtores brasileiros e de pregar acintosamente a desunião? Em diversas passagens, ele fala do problemático avanço do café Robusta, cujos preços baixos aliados à má qualidade do café Arábica, seriam os causadores das dificuldades atuais. O relatório confronta, explicitamente, os cafeicultores de Arábica e os cafeicultores de Robusta/Conilon.
A corrida positiva dos preços do café deve ter realmente acabado, já que um de seus principais impulsos, a oferta apertada, deve abrir espaço para um fator baixista no mercado pela primeira vez em seis anos, de acordo com a consultora Judith Ganes-Chase, presidente da J. Ganes Consulting. Ela espera que os preços recuem de seus níveis atuais durante as próximas duas temporadas, enquanto o mercado se movimenta para um equilíbrio entre oferta e demanda em 2011/12 e, depois, para um "superávit massivo" de oferta em 2012/13.
Se conseguir chegar à direção-geral da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês), o brasileiro José Graziano da Silva vai trabalhar para ajudar as autoridades internacionais a estabelecer uma regulação no mercado global de commodities, profundamente afetado pela inflação nos últimos meses com a disparada dos preços dos alimentos.
O ministro da Agricultura, Wagner Rossi criticou ontem (7) a posição defendida pelo presidente da França, Nicolas Sarkozy, de intervir nos preços das commodities por meio da criação de estoques reguladores. Rossi lembrou que a pressão gerada pela valorização das commodities agrícolas é uma realidade, mas que se deve a uma série de fatores e nenhum deles é "culpa do Brasil".
O CaféPoint realizou uma enquete para saber dos produtores de café brasileiros quais as maiores dificuldades encontradas hoje na atividade cafeeira. Diante dificuldades como perda de qualidade dos grãos, adversidades de tempo, dificuldade de comercialização, entre outros, o que mais preocupa os produtores é a falta de capitalização, vinda de muitos anos com a venda de café pelos mesmos níveis de preços, impedindo-os de se desenvolverem e investirem em suas lavouras.
A Conferência Mundial do Café inicia suas atividades hoje, dia 26 de fevereiro, na Guatemala, com as presenças de presidentes de cinco países das Américas. O evento será divido em quatro sessões: A Sustentabilidade Econômica: A Economia da Produção; Sustentabilidade Econômica: A Economia da Demanda; Sustentabilidade Ambiental; e Sustentabilidade Social.
Se o governo artificialmente mantivesse os preços do café em torno dos R$ 300/sc, quem produz a R$ 240 plantaria mais e ganharia muito mais que aquele que tem seus custos em torno dos R$ 300/sc. Assim, com o preço da saca a R$ 300, seria gerado um excesso de produção por parte de quem produz com menores custos, e cada vez ficará mais difícil segurar os preços artificiais nesses patamares. Não nos esqueçamos da lei da oferta e da demanda, que regula os preços no mercado de commodities.
"Dentro da atual estrutura temos produtores que terão que sair do mercado, pois não terão condições de continuar por não serem eficientes, por terem produtividade baixa", declarou o ministro da agricultura, pecuária e abastecimento, Reinhold Stephanes, que defende que haja um choque de gestão na cafeicultura brasileira e a erradicação de parte da lavoura com o objetivo de sustentar os preços do produto no mercado.
No Brasil, entre 2007 e 2008, foi registrada a venda de 7,8 milhões de hectares a estrangeiros. Os investimentos vindos de fora do país devem contribuir para o aumento da produtividade no campo, o que levará a uma queda dos preços dos produtos agrícolas. Neste cenário, os médios agricultores constituirão o grupo mais sensível a essas alterações.
O Vietnã e a Indonésia, os dois maiores produtores de café da Ásia, deverão estabelecer relações mais próximas no comércio e comercialização de café robusta, disseram oficiais da indústria. Os dois países, que são responsáveis por mais da metade do comércio de café robusta do mundo, visam compartilhar informações sobre melhora na qualidade dos grãos e estabelecer esforços conjuntos de comercialização.
"Todas as dívidas que estão vencendo este ano e as que venceram até aqui terão que ser prorrogadas para o próximo ano", adiantou hoje (23) o ministro da Agricultura, Reinholds Stephanes. A opção de pagar as dívidas com café também deverá ser autorizada pelo governo. "O que está em discussão é a que preço vamos considerar o café, ao preço do mercado internacional, ao preço do custo operacional ou um outro preço que tem que ser estabelecido", comentou.
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