6 resultados para "escandinava"
A agência de certificação da Holanda, UTZ, reportou um forte crescimento no número de vendas de café certificado UTZ em todo o mundo em 2012. A certificadora afirma que 8% do café produzido no mundo todo é agora certificado pela UTZ e que existem mais de 500.000 produtores nesta rede.
A companhia de lácteos escandinava, <i>Arla Foods</i>, assinou um contrato com a Starbucks para produzir e vender bebidas prontas para consumo com a marca da gigante do setor de café norte-americana na Europa.
Um novo estudo sueco pode ajudar as fãs do cafezinho. De acordo com a pesquisa, mulheres que bebem de uma a cinco xícaras de café por dia podem reduzir suas chances de sofrer ataque cardíaco em 25%. E as mulheres que não bebem café podem aumentar suas chances de sofrer infarto.
No primeiro artigo da Fazenda Ambiental Fortaleza, Felipe Croce, responsável por pesquisas e controle de qualidade de cafés especiais, relata sua experiência recente em territórios nórdicos em ocasião do Encontro do 9° Nordic Roaster Forum, onde presenciou um reunião ´viking´ com muitos dos maiores especialistas da região escandinava quando o assunto é prova de cafés de qualidade. Confira
Em entrevista ao blog MixologyNews, a barista Isabela Raposeiras conta sobre o cenário do barismo nacional e mundial.
Nos último anos, a Fazenda Ambiental Fortaleza - FAF vem se tornando referência no país em produção sustentável de cafés de alta qualidade. Marcos (pai) e Daniel e Felipe Croce (filhos) são os responsáveis pela administração dos negócios da fazenda e participarão periodicamente do CaféPoint com artigos que ilustrem as atividades que fazem da FAF um caso de sucesso. Confira
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