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Entrevistamos o Analista Sênior do Departamento de Pesquisa e Análise Setorial do Rabobank Brasil, Guilherme Morya, que comentou pontos da produção cafeeira
Em mais uma série do Especial Marcas de Café de Qualidade, entrevistamos Isaac Ribeiro Gabriel, proprietário da Fazenda São Gabriel em Guaxupé/MG e da Arte Café. Assista e confira como conseguiram destaque no mercado de cafés de qualidade e de que forma atuam hoje na busca contínua pela promoção dos cafés de qualidade.
Em mais uma série do Especial Marcas de Café de Qualidade, entrevistamos Cristiano Ottoni, da Spress Café. Assista e confira como conseguiram destaque no mercado de cafés de qualidade e de que forma atuam hoje na busca contínua pela promoção dos cafés de qualidade. Acesse e conheça o trabalho da Spress Café.
Entre os principais objetivos da Fundação Procafé estão o de realizar estudos e pesquisas cafeeiras nas áreas de produção, preparo e qualidade do café, gerenciamento agrícola, diagnósticos e estudos socioeconômicos, entre outros. Nesse contexto, promove e apoia treinamento de pessoal ligado à cafeicultura e realiza eventos técnicos-científicos e de transferência de tecnologias diretamente ou em parceria com órgãos públicos e privados.
Uma pesquisa elaborada por pesquisadores da Unicamp, FEA/USP e UFSCAR-Sorocaba examinou os fatores relacionados ao uso do contrato futuro na cafeicultura brasileira. Natália Fernandes, analista de mercado do CaféPoint, entrevistou o professor Rodrigo Lanna Franco da Silveira, um dos realizadores da pesquisa, para esclarecer o papel do mercado futuro na atividade cafeeira, o objetivo da pesquisa, quais os resultados obtidos até o momento e o que esperam com esse estudo. Acesse, ouça a entrevista e entenda mais sobre o mercado futuro.
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