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A Nestlé Professional, divisão de foodservice da Nestlé, lança neste mês o Cappuccino MOÇA®, novo sabor para a máquina de bebidas quentes NESCAFÉ® Alegria. O novo sabor une duas consagradas marcas: NESCAFÉ®, sinônimo da categoria de café solúvel, e leite condensado MOÇA®, tradicional marca de leite condensado consumida por milhares de pessoas no Brasil.
Convém observar que o comportamento dos fatores subjacentes à atual firmeza dos preços do café determinará a persistência ou não dessa firmeza, apesar da possibilidade de correções no mercado. Os principais determinantes são problemas climáticos; custos de produção mais altos, que podem limitar as possibilidades de aumento de produção em alguns países; e o consumo mundial. A combinação desses três fatores deve manter os preços relativamente altos no curto e médio prazos. Além disso, o esvaziamento dos estoques nos países produtores significa que, se houver deslocamentos significativos da oferta em virtude de problemas climáticos nos países produtores, o mercado ficará sujeito a choques de preços de grande intensidade.
Estratégia de comunicação para 2026 busca posicionar o café como vetor de desenvolvimento e parte das respostas a questões sociais e ambientais
Diretora-executiva de cafés da Nestlé Brasil, Valéria Pardal, detalha as ações de sustentabilidade da companhia e as novas tendências de consumo de cafés
Tem sido observado, em algumas lavouras de café, que a soja perene pode passar a ser um problema, cobrindo, com gravidade, a copa dos cafeeiros
Encontro organizado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), com patrocínio do Sebrae, acontece de 23 a 27 de novembro, na Barra da Tijuca
Depois de dois anos de adiamento, Encontro Nacional da Indústria de Café é marcado para os dias 23 a 27 de novembro, no Rio de Janeiro (RJ)
Evento organizado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) acontecerá no Hotel Grand Hyatt, na Barra da Tijuca (RJ)
Cafés brasileiros foram avaliados como suaves, cremosos e toques cítricos e florais pelo júri internacional no 6º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy
Empresa italiana testa na Guatemala e na Etiópia um método de cultivo que pode sequestrar carbono do ar e transformá-lo em fertilizante orgânico para o solo
Entidade representa cafeicultura nacional em discussões sobre caminhos sustentáveis ante desafios logísticos e questões regulatórias
Objetivo é assegurar a produção de água, que é uma das principais ferramentas disponíveis para mitigar os efeitos da variação climática na cultura
Em edição on-line, o evento abordará como o agronegócio e meio ambiente são a energia no desenvolvimento do Brasil
Evento contará com palestras de José Roberto Mendonça de Barros, Angélica Salado, Guilherme Morya, entre outros
Reunião é um espaço adequado para as associações de cafeicultores de todo o país interagirem, deliberarem e levantarem suas preocupações e necessidades
Evento acontecerá na Bahia e as inscrições já estão abertas no site da ABIC
Na ocasião serão debatidos temas sobre tendências de consumo, qualidade, inovação, sustentabilidade e oportunidades de negócios
Estratégia da marca Paisage Cultural Cafetero foi apresentada na Europa no simpósio internacional "O valor patrimonial das economias baseadas nas regiões como modelo de desenvolvimento humano".
Enquete lançada ao final de 2012, intitulada 'Quais serão os principais desafios para a cafeicultura nacional em 2013?', colocou a mão de obra uma vez mais como a grande preocupação do cafeicultor brasileiro. Análise das questões que envolvem o tema contam com participação do CNC, da CNA, do SENAR e de Sindicato Rural representante da cafeicultura de montanha, maior afetada pela conjuntura atual.
As festas de fim de ano inevitavelmente nos conduzem a reflexões acerca dos rumos da vida. Relembrando o passado ou fazendo planos para o futuro, é impossível não pensarmos em mudanças possíveis ou ainda naquelas que dificilmente implementaremos. De qualquer maneira, é saudável o exercício de buscar compreender para onde vamos e os motivos pelos quais estamos onde estamos.
Uma grande vantagem da existência da Internet é a possibilidade da troca de impressões acerca dos mais variados temas. Sítios como o CaféPoint, nesse sentido, facilitam os debates, ao propor temas e convidar os leitores a darem sua opinião. Há alguns dias, a bola da vez foi a sustentabilidade: por meio do preenchimento de um questionário, era solicitado aos cafeicultores que expusessem seu ponto de vista. Um ambiente em que o debate é estimulado beneficia a todos, especialmente quando exercitamos nossa capacidade de autocrítica.
Depois de dois anos em experiência com diagnóstico de doenças do milho, começa a ser concluída a primeira fase do projeto "Diagnose Virtual", um site que possibilita ao produtor rural fazer uma consulta sobre problemas em sua lavoura e receber um diagnóstico online, por meio da internet. Desenvolvido pela Embrapa Informática Agropecuária, o software está disponível gratuitamente e ganhou este mês novas culturas: feijão, soja e tomate.
O ciclo de ascensão das cotações das principais matérias-primas básicas não foi muito generoso com o café, que, ao contrário, desde 2005 não exibe cotações que permitam captura de margem por parte dos produtores. O longo período de valorização do real explica parte desse andar de lado, mas outra parte é que o produto não sustentou elevadas cotações e, desde o segundo semestre de 2005, ficou com preços praticamente estáveis em reais.
As discrepâncias dos números sobre a safra brasileira são enormes. Percebe-se claramente que o objetivo dessas divulgações é criar um clima de desconfiança em relação as estimativas divulgadas pelos órgãos oficiais, no caso, o IBGE e a CONAB. Em razão dos problemas de liquidez nos Estados Unidos e também com uma enxurrada de divulgação de que a safra de café no Brasil será acima de 50 milhões de sacas houve uma queda mais do que proporcional nos preços da saca de café na Bolsa de Nova Yorque. Ao permanecer tal situação de preço no mercado de café por mais algum tempo haverá uma assimetria entre os preços de café nas bolsas de mercadoria e futuros e o mercado físico. Desde a queda de preço do café em 2002, quando uma saca de café chegou a valer em torno de U$ 50,00 os produtores estão amargando prejuízos e grande número de produtores estão endividados e descapitalizados.
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