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21/03/2017
Novo híbrido de café, Starmaya é visto como potencial avanço
Variedade selecionado pelo comerciante de café Ecom e pela organização de pesquisa agrícola CIRAD será testada em campos agrícolas em 2017.
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22 resultados para "dramaticamente"
ORDENAÇÃO
01/09/2016
Mudança climática deve afetar produção de café, diz nova pesquisa
Até 50% das áreas onde o café pode ser cultivado podem ser prejudicadas até 2050, de acordo com o The Climate Institute, de Sydney, Austrália.
03/06/2011
Quênia exportará 22,5% mais café em 2010/11
As exportações de café do Quênia em 2010/11 (outubro-setembro) aumentarão 22,5%, para 43.000 toneladas, com relação às 35.108 toneladas exportadas no ano anterior, informou o Conselho de Café do país. O valor das exportações aumentará 11,8%, para 18 bilhões de xelins (US$ 207,5 milhões), dos 16,1 bilhões de xelins (US$ 185,6 milhões) exportados na safra anterior.
23/04/2009
Colômbia: greve de caminhoneiros prejudica exportações
As exportações de café da Colômbia podem sofrer uma forte desaceleração caso a greve de caminhoneiros, iniciada nesta terça-feira, 21, não seja interrompida. "Dentro de uma semana, se a greve continuar, os embarques de café da Colômbia vão parar, ou desacelerar dramaticamente", disse Jorge Lozano, presidente da Asoexport, associação nacional de exportadores de café.
22/07/2022
A cafeicultura em tempos de climas extremos
Debate sobre os efeitos das mudanças climáticas na cafeicultura brasileira ao longo dos anos e como reconfigurar o mercado quanto a essas questões
04/11/2021
Estados Unidos financia US$ 6 milhões para combater a ferrugem do café
Doença ameaça cafeicultores do Havaí e de Porto Rico. Impacto da pesquisa deve ajudar a comunidade cafeeira global a combater a praga
01/09/2008
Consequências do aquecimento global para a cafeicultura
A possível elevação das temperaturas afetaria naturalmente as regiões produtoras de café, mas talvez uma migração para outras áreas ou estados não ocorresse tão dramaticamente. A saída seria o investimento do setor privado e governo em pesquisas, novas tecnologias e métodos de cultivo que fizessem frente a estas alterações no clima. Assim, o café sofreria menores mudanças na sua atual geografia.
03/06/2020
Pequenos cafeicultores enfrentam mudanças climáticas e excesso de oferta em Honduras
País é o sexto maior produtor mundial de café, mas nos últimos anos o clima ruim e a economia em deterioração levaram dezenas de agricultores a abandonarem suas fazendas
31/07/2017
Redistribuição dos ganhos na cadeia de valor do café: missão possível?
O êxito de uma iniciativa depende diretamente de sua capacidade de convencimento
14/07/2017
Fórum traça roteiro para enfrentar problemas comuns da cafeicultura
O Plano de Ação terá como ponto de partida um estudo realizado por uma entidade independente.
23/06/2015
Produção e exportações de Honduras devem alcançar recorde, diz USDA
O país é o terceiro maior exportador de café da América Latina, produzirá 6,11 milhões de sacas em 2015/2016.
10/03/2015
Vendas de café caem 3%, embora canadenses ainda visitem cafeterias
Nos últimos quatro anos, as porções de café tradicional caíram a uma taxa de 2%, enquanto as porções de cafés especiais quentes cresceram em 4% e as porções de cafés especiais gelados aumentaram em 8%, de acordo com a pesquisa do NPD.
17/12/2013
Sobre os Desafios da Produção do Café - Parte 1
Como se sabe, o café é uma bebida classificada como Produto de Território porque sofre influência direta de sua Localização (que leva em conta a Latitude, a Altitude e Modelo de Exposição ao Sol onde a lavoura está plantada), sua Botânica (porque cada variedade, devido à sua carga genética, tem um modo particular de, digamos, trabalhar?) e o Manejo (que são as técnicas e tecnologias empregadas pelo produtor).
28/01/2013
Café: Meu Bem, Meu Mal, por Ensei Neto
O consultor de qualidade em café, Ensei Neto, explica a grande diferença entre grãos de cafés em que se manteve a qualidade em seus processos de colheita e pós-colheita e aqueles que passaram por menor sorte, sob a ótica da saúde. Café dá gastrite? Se for um café 'Rio', 'Riozona ou 'Riado', representantes dos piores graos 'na praça' e comumente ofertados no mercado interno, sim.
30/09/2011
Commodities têm pior mês desde 2008
As commodities agrícolas tiveram em setembro, até o fechamento de ontem (29), o pior desempenho desde o ápice de crise financeira detonada pela quebra do banco Lehman Brothers, em 2008. Segundo o Valor Data, os contratos futuros de segunda posição - geralmente, os de maior liquidez - recuaram em sete dos dez mercados monitorados, considerando-se os preços médios praticados.
14/01/2011
Experiências sensoriais e os graus de uniformidade
Somos movidos pelas sensações que as experiências nos proporcionam, buscando repetir aquelas que nos deram boas lembranças. O café assumiu posição de bebida que deve ser degustada, levando a muito mais do que um simples ato de beber, tornando-se uma completa experiência sensorial para os iniciados. Em resumo: tudo é experiência, são sensações percebidas. Quem experimenta pela primeira vez um excelente café, vira fã.
03/11/2009
Dólar alavanca commodities em outubro
Não é tão comum as oito principais commodities agrícolas negociadas pelo Brasil no exterior apresentarem mais ou menos o mesmo comportamento de preços ao longo de um mês no mercado internacional. Quando isso acontece, dificilmente a explicação deixa de ter alguma relação com as variações do dólar. Pois em outubro, a erosão da moeda americana se aprofundou e ofereceu sustentação às cotações de açúcar, café, cacau, suco de laranja, algodão, soja, milho e trigo nas bolsas de Nova York e Chicago.
21/01/2009
Sistema de Inteligência da Concorrência: Guatemala, Costa rica e El Salvador
Dentre os países produtores de café da América Central, Guatemala, Costa Rica e El Salvador são os que apresentam o foco de sua cafeicultura mais direcionado para a produção de cafés especiais. Apesar de juntos produzirem mais de 7 milhões de sacas, os três países optaram por enfrentar os efeitos da crise de preço do início desta década por meio da agregação de valor e têm focado principalmente nos nichos de mercado de cafés diferenciados.
06/09/2007
As duas mortes do café
Os grãos de café, pelo fato de apresentarem uma notável composição de substâncias de aroma e sabor, merecem um digno tratamento na secagem. Para que essas substâncias aromáticas sejam produzidas no grão de café, é imprescindível que a planta receba os nutrientes necessários a tempo e em quantidade. Além disso, cada condição geo-climática permitirá que um ou outro grupo de notas aromáticas acabe prevalecendo, criando as características sensoriais de cada bebida.
10/04/2007
Desvendando os cafés especiais II
A palavra <i>specialty</i> na língua inglesa pode significar "algo especial" ou "especialidade". No caso específico do significado "especialidade", sua conotação é de "superior, inusitado, de alta qualidade". Em relação ao mercado brasileiro, é interessante observar como o conceito de "café especial" muda de segmento para segmento.
30/10/2006
Quando tamanho não é documento
Um dos aspectos mais particulares do mercado de café cru é a sua comercialização baseada na formação de lotes de sacos de 60 kg líquidos. Em se tratando do mercado <I>comoditizado</I>, procura-se formar lotes que contemplem o preenchimento de pelo menos um container - usualmente de 300 a 320 sacos.
11/07/2006
O caminho é o planejamento
Aguinaldo Lima traça uma panorâmica dos avanços da cadeia produtiva do café nos últimos anos, mas aponta para a persistência de velhos e repetidos problemas. A razão para tal estaria ligada à falta da cultura do planejamento prévio das ações.