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Em celebração do Dia Nacional do Café, encontro foi realizado no dia 24 de maio, na comunidade Forquilha do Rio, no Sítio da Família Protázio
Com palestras, workshops, rodadas de negócios e concursos, esta 4ª edição acontecerá no Armazém Caparaó, em Pedra Menina
Com vitória, região do Caparaó vence concurso pelo terceiro ano consecutivo. Concurso também elegeu melhores cafés conilon.
O leilão ainda está aberto para a participação de torrefadoras, cafeterias e demais pessoas jurídicas interessadas.
O evento, realizado pelo Sebrae ES, apresentará a indicação geográfica como estratégia para o desenvolvimento da cafeicultura.
De 30 de janeiro a 8 de fevereiro acontecerá o leilão desses cafés, aberto a torrefadoras, cafeterias e demais pessoas jurídicas interessadas.
O resultado do "melhor dos melhores cafés", na Categoria Conilon, acontecerá na SIC.
Os estados trocarão informações sobre os setores que são mais fortalecidos.
Empresa do Paraná se destacou arrematando, entre outras, sacas do café campeão e do vice.
O microlote do produtor José Alexandre Abreu de Lacerda recebeu a maior pontuação, com 8,43 pontos. Faltam agora as notas de Sustentabilidade e do Júri Popular.
Matas de Minas também liderou categoria Cereja Descascado, enquanto Espírito Santo sai na frente na categoria Natural. Etapa tem peso 70% da nota final.
Sabendo que o excesso é prejudicial - e essa regra vale para tudo na vida - vamos esclarecer algumas verdades. Por Eliana Relvas de Almeida - engenheira de alimentos e palestrante da 3ª Semana Internacional do Café.
Cafeteria é segmento que cresce mais rápido na indústria de restaurantes dos EUA, ainda que consumo não tenha se modificado.
Um novo estudo da Universidade da Geórgia sugeriu que o consumo de quantidades moderadas de cafeína após a prática de exercícios físicos pode ajudar a reduzir as dores musculares que decorrentes do esforço.
Com relação à notícia das floradas tardias, publicada no último 13/3, escrevi um pequeno, expondo minha opinião. Coincidentemente, ou não tão coincidentemente assim, recebi, através do CaféPoint, a consulta do produtor Bruno Favaro Beggiato, de Varginha/MG, que contava da falta de chuvas e da elevação nas temperaturas, desde o carnaval.
Com nota final de 8,62 pontos, o café vencedor é da Fazenda Divino Espírito Santo. Município capixaba de Dores do Rio Preto também subiu ao pódio
Evento acontece entre 14 e 16 de novembro, no Armazém Caparaó, região da Pedra Menina, em Dores do Rio Preto (ES)
Gráficos de precipitação gerados para os municípios de Guaçuí, Divino de São Lourenço, Dores do Rio Preto e Ibitirama, no sudoeste do Espírito Santo, são praticamente idênticos e indicam eventos de chuva no período da colheita do café.
As tecnologias modernas nos trouxeram muitas comodidades. E, por consequência, algumas contra-indicações. Por exemplo, a aspirina tem diversos usos terapêuticos. É utilizada como analgésico em vários problemas agudos como resfriados, dores de cabeça, infarto cardíaco entre outros. Entretanto, um dos mais temidos efeitos colaterais dessa droga é a hemorragia<sup>1</sup>. A agricultura nos oferece o alimento necessário e os supermercados nos oferecem a comodidade da compra a qualquer hora. Esse modelo de desenvolvimento imediatista que prefere fechar os olhos para as consequências está no seu ápice. Lembremos, no entanto, que após o ápice de modelos insustentáveis a mudança é inevitável. Todo império chega a seu fim.
O mercado global de alimentos continua sustentando preços recorde, já que os baixos estoques e a crescente demanda favorecem saltos das cotações, afirmou nesta quarta-feira, 21, o Fundo Monetário Internacional (FMI). Entretanto, em relatório econômico divulgado duas vezes ao ano, o FMI prevê que seu índice de commodities não combustíveis recuará 5,5% na segunda metade de 2011, pois o frágil crescimento econômico contém a demanda.
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) entregou a produtores de 29 municípios capixabas, aproximadamente quatro mil quilos de sementes de oito variedades de café arábica. As sementes foram entregues na quinta-feira (04), no Centro Regional de Desenvolvimento Rural Centro Serrano, para os escritórios do Instituto localizados em municípios das regiões Sul, Serrana e Noroeste.
Analisando-se pelo menos 10 simulações estrangeiras de previsão climática para o Espírito Santo no trimestre janeiro, fevereiro e março, quatro indicaram normalidade e outras quatro indicaram previsão de chuvas abaixo da média para este período.
A principal meta do programa Renovar Arábica é a renovação de 100% do parque cafeeiro de arábica em um prazo de 15 anos, com variedades recomendadas pelas pesquisas científicas e com a utilização de boas práticas agrícolas. Com isso, será possível dar um salto histórico na produção do café arábica capixaba, saltando de 12 para 23 a média de sacas beneficiadas por hectare, aumentando a produção de 2 para 4 milhões de sacas, sem estender a área plantada.
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