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01/09/2017
Campanha da BSCA promove os cafés especiais do Brasil no exterior
O objetivo é aumentar o consumo do produto brasileiro no país e nos Estados Unidos.
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ORDENAÇÃO
10/02/2014
Conheça o COFFEE PRO Medidor de Umidade exclusivo para café
O medidor de umidade COFFEE-PRO é o único criado exclusivamente para medir o teor de umidade de grãos de café verde ou seco em casca. Saiba mais!
11/09/2013
Pesquisadores colombianos desenvolvem instrumento para medir umidade do café em tempo real
Pesquisadores da faculdade de Tecnologias da Universidade Tecnológica de Pereira (Risaralda, Colômbia), estão desenvolvendo um sistema de medição instantânea da umidade do café. O dispositivo, adaptado aos silos ou locais de secagem do grão, deve calcular o valor exato da umidade presente no mesmo. Esse instrumento de medição permitirá que os cafeicultores regulem e mantenham o grau ideal de umidade do café, que é um valor entre 10 e 12%.
11/08/2010
Teste de máquinas para o lar: veja as características
As novas cafeteiras automáticas que chegam ao mercado têm preços competitivos e são fáceis de usar. Elas estão cada vez mais compactas e com designs diferenciados. Vaporizar o leite para fazer cappuccinos e macchiatos e esquentar água para o preparo de outras bebidas, como o chá, é uma nova constante. Confira as principais características e o desempenho de seis máquinas top de linha e escolha a sua.
06/11/2012
Brasil lança produto inédito no mundo: café para comer
O ´café para comer´ é obtido a partir do processamento de café 100% Arábica Premium, que resulta em uma massa de café integral na qual estão preservadas as características de aroma, sabor e a oferta nutricional do produto. Foram quase quatro anos de estudos e testes com os mais variados tipos de cafés e processos. O que era somente comercializado como bebida, passa agora a ser também como comida.