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Milhares de pessoas no mundo todo tomam ao menos uma xícara de café todo dia. E para a felicidade dessas pessoas, um novo estudo mostra que o café contém uma série de nutrientes (como o cálcio) assim como diversas substâncias ativas, como os polifenóis, que contribuem para a saúde. Determinar se essas associações são causais, entretanto, requer mais pesquisas.
Um novo estudo sueco pode ajudar as fãs do cafezinho. De acordo com a pesquisa, mulheres que bebem de uma a cinco xícaras de café por dia podem reduzir suas chances de sofrer ataque cardíaco em 25%. E as mulheres que não bebem café podem aumentar suas chances de sofrer infarto.
O hábito de tomar café diariamente pode proteger as pessoas de desenvolver a forma mais comum de câncer de fígado, sugere estudo divulgado ontem, da autoria de pesquisadores da Universidade do Sul da Califórnia.
A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Miguel Moretti, da Unidade Café e Coração do Incor (Instituto do Coração) a respeito dos benefícios da bebida para saúde humana e do andamento dos estudos e pesquisas.
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