Busca

Descascador que não utiliza água é mais uma opção sustentável para cafeicultor

Modelo foi desenvolvido pelo Instituto Federal do Sul de Minas - campus de Machado, com a função de descascar o café cereja sem o uso de água.

Produtores da Acrelândia ganham caminhão descascador

No município brasileiro está 60% da produção de café do Acre.

Palini & Alves: Descascador Ecológico é sinônimo de economia e sustentabilidade

Conheça as vantagens do descascador ecológico coativo para café cereja.

Água residuária de descascador pode ser reutilizada

A água residuária do descascador de café - máquina utilizada para retirar a casca e a mucilagem (polpa) do grão e agregar valor ao produto durante a pós-colheita - pode ser aproveitada para enriquecimento dos solos. Isso foi o que constatou um estudo desenvolvido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

Novo Descascador Ecológico de Café Cereja Palini & Alves, é revolucionário em economia e sustentabilidade

Mercado: produtores investem em máquinas de beneficiamento de café

Dentre os motivos estão as preocupações dos produtores com qualidade e segurança.

Concurso Coocafé Qualidade Regional premia melhores cafés da região

A premiação recebeu mais de 300 inscrições e, ao todo, foram distribuídos mais de R$ 50 mil.

MG: Concurso de Qualidade dos Cafés está com as inscrições abertas

Grãos arábica devem ser entregues nas unidades da Emater/MG até 15 de setembro.

Governo do Acre entrega 25 mil mudas de café para produtores

Além da doação, será oferecido o preparo das áreas para o plantio e assistência técnica especializada.

Tecnologia para aumento de renda e produtividade é lançada

Embrapa Café ensina como fabricar o secador rotativo intermitente. A tecnologia não necessita de pré-secagem em terreiros e é acessível a grande maioria dos cafeicultores de base familiar

Femagri 2013 traz novidades para a mecanização da lavoura de café

Com mais de 80% dos espaços comercializados, feira de insumos e maquinário agrícola da Cooxupé contará com empresas importantes do setor, que apresentarão novidades aos visitantes. Com o tema "Manejo mecanizado, gerando resultados", a feira acontece de 13 a 15 de março, em Guaxupé. Uma das novidades em equipamento será um derriçador que aumenta o rendimento na colheita, refletindo em maior produtividade e menor necessidade de manutenção.

ES inaugura Unidade Regional para melhoria do conilon

Pequenos produtores rurais da região de Aracruz foram beneficiados pelo Governo do Espírito Santo com uma Unidade Regional do Café para melhoria do cultivo do conilon. Foram entregues equipamentos como lavador, separador, descascador, desmucilador, secador e máquina de beneficiamento de café, que estarão à disposição dos cafeicultores para aumentar o valor agregado do café conilon.

MG recebe unidade comunitária de processamento

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas - Campus de Machado, recebeu na manhã do dia 11 de fevereiro os equipamentos para o funcionamento da Unidade Comunitária de Processamento de Café - UCP. Para o professor Leandro Carlos Paiva também do instituto, "as famílias produtoras de café têm dificuldades para agregar valor ao café produzido, uma vez que o custo para beneficiá-lo é alto.

Simone Correa Miari, produtora de café: a maior dificuldade é a comercialização

A Equipe CaféPoint esteve em Três Pontas/MG em evento realizado pela Nucoffee através da Syngenta e gravou diversas entrevistas com os participantes. Natália Fernandes conversou com a cafeicultora Simone Correa Miari, a respeito das dificuldades enfrentadas na produção de cafés de qualidade.

Caminhante faz o caminho: histórias de pequenos produtores das Montanhas do Espírito Santo e Caparaó

Fomos conhecer as histórias de pequenos produtores brasileiros que foram qualidade e governança e estão prestes a conquistar três selos de indicação geográfica para café: Conilon Capixaba, Montanhas do Espírito Santo e Caparaó

6° Concurso de Qualidade dos Cafés da Região de Caratinga tem inscrições abertas até 6 de setembro

Objetivo é contribuir para melhoria da qualidade de vida do cafeicultor e da sociedade, promovendo agregação de valor, distribuição de renda e prosperidade

Inscrições para Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais terminam em 6 de setembro

Em sua 20ª edição, concurso premia os melhores cafés das regiões Cerrado, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas nas categorias Natural e CD

Inscrições para 18º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais vão até 10 de setembro

Participação é gratuita e podem concorrer somente produtores de municípios mineiros, com amostras de café arábica, tipo 2 para melhor, colhidas neste ano

Inscrições abertas para Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais de 2021

Produtores interessados devem preencher a ficha de inscrição e entregar as amostras concorrentes nos escritórios da Emater-MG até o dia 10 de setembro

Governo de Rondônia aposta em equipamentos para impulsionar análises física e setorial do café

Aquisição dos equipamentos para implantação do laboratório, em Cacoal, foi pontuada pelo governador como um marco para melhorar cada vez mais a qualidade do café

MG: café da Zona da Mata vence Concurso de Qualidade

A colheita seletiva apenas dos grãos maduros, o uso de água de boa qualidade na lavagem e no descascador de cereja, o bom manejo da secagem em terreiro e o descanso do café em pergaminho por pelo menos dois meses são alguns dos cuidados que o cafeicultor Carlos Sérgio Sanglard, de Araponga, adota para produzir um excelente café.

Consultor comenta produção de cafés especiais

A produção de Cafés Especiais requer infra-estrutura, como lavador-separador, descascador, terreiros e secadores de café, como também conhecimento sobre o manejo da colheita e o preparo corretos. Agora que a colheita está terminando, é bom ficar de olho num dos principais fatores de sucesso nesta atividade: a matéria-prima da próxima safra, uma vez que a qualidade está nos frutos maduros, graúdos e sadios.

Lavagem do café

Pesquisa realizada pela Embrapa explica como funciona este processo

Definidos os campeões do 17º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais

Quarenta cafés participaram da última etapa do 17º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais durante evento em Belo Horizonte