Origem e problemas dos grãos de café tipo "cabeça"
Este grão é formado por dois outros grãos que se encaixam. O que fica na parte externa é denominado concha e o interno é conhecido como mal granado ou miolo de concha
152 resultados para "denominado"
Este grão é formado por dois outros grãos que se encaixam. O que fica na parte externa é denominado concha e o interno é conhecido como mal granado ou miolo de concha
Duas linhas vêm sendo trabalhadas: a reprodução vegetativa e a reprodução seminal.
A meta é criar técnicas para elevar a qualidade do café produzido no Brasil.
Cafeicultores do Espírito Santo se organizam para fechar a BR 101 na altura do trevo de Jaguaré.
Não estamos aqui buscando eleger um modelo de produção ideal, o que é tratado nesse artigo é a forma como o MDA conseguiu capitanear forças para uma população de 12 milhões de brasileiros que são fundamentais para a economia do país. Por Ulisses Ferreira, especialista em cafeicultura sustentável e consultor de associações e certificações agrícolas.
O país se auto impunha um nível de aceitação de 1,5%, o que impedia que cafés de muito boa qualidade fossem vendidos nos mercados internacionais.
A informação foi reportada pelo embaixador, Antonio Vargas Hernández, diretor geral da Cooperação Multilateral, e ordenador nacional dos Fundos Europeus para Desenvolvimento.
Cafeeiros do material genético denominado siriema, que vem sendo desenvolvido para resistência ao bicho-mineiro, tem demonstrado bom resultado em novas gerações
Material genético de cafeeiros denominado Siriema é o resultado, em gerações avançadas, do cruzamento entre plantas da espécie C. arabica e C. racemosa
Os laboratórios que participam da rede se conectam aos servidores da Embrapa através de um sistema denominado Módulo de Interpretação da Qualidade do Solo, que envolve inclusive o cálculo de índices de Qualidade de Solo (IQS)
O bicho-mineiro é a principal praga do cafeeiro. Trata-se de um microlepidóptero (pequena mariposa), que foi assim denominado por minar as folhas do café durante a fase de lagarta. É o que explicou o pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Júlio César de Souza, responsável pelo estudo. Confira aqui detalhes sobre o comportamento da praga e a importância do seu monitoramento.
O governador de Rondônia, Confúcio Moura, apresentou na Rondônia Rural Show o certificado "Café de Rondônia" como sendo um incentivo a economia cafeeira no estado.
Exportação de 880 sacas de 60kg, realizada esta semana pela Coocacer, em Monte Carmelo/MG, faz parte de projeto maior lançado pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado em abril de 2011, em que a denominação Cafés do Cerrado foi atualizada com o selo Região do Cerrado Mineiro, sob o slogan ´Café de Atitude´ e que visa o reconhecimento dos produtores e o desenvolvimento da região.
Foco em PD&I e governança, arranjos institucionais, sintonia com clientes, gestão participativa e descentralizada, aprimoramento de processos e visão de futuro são algumas palavras que resumem a nova gestão da Embrapa Café, iniciada oficialmente ontem, dia 9 de abril, pelo gerente geral Gabriel Bartholo.
Depois da esperada florada e da avaliação de seu pegamento, o produtor ainda passa por mais um período de tensão. Ao se cortar os grãos de café, de aspecto normais, que estão caindo da planta, verifica-se que as lojas onde se acomodam as sementes estão parcial ou totalmente enegrecidas. Nesta primeira quinzena de março, cafeicultores do Sul de Minas, especificamente na região de Lavras, estão preocupados com o fenômeno denominado "Coração Negro".
O mundo mudou, negócios mudaram, e as relações familiares também mudaram e por conseqüência a relação família x negócios também foi alterada. Além de todas as dificuldades que se apresentam na relação familiar, o futuro desta empresa familiar se nada for feito com a presença dos pais, será o fracionamento da mesma quando ocorrer a Sucessão por morte, perdendo toda a sua competitividade de ser explorada como uma única unidade de produção. Existem soluções que permitem manter a unidade familiar com a sustentabilidade e crescimento econômico da empresa, onde serão atingidos os objetivos dos pais que é a união da família, com proteção dos filhos e crescimento do patrimônio que os mesmos constituíram ao longo das suas vidas. Assim como existem uma enorme quantidade de técnicas para produzir, grãos, carnes, leite, algodão, hortifrutigranjeiros, madeira, etc., também tem tecnologia que permite implementar ferramentas de Gestão na condução de uma empresa rural.
O setor cafeeiro é um dos mais tradicionais, representativos e emblemáticos da economia colombiana. Ele trás importantes ganhos e tem contribuído com o desenvolvimento econômico do país. Atualmente o café do país se mostra como um ícone colombiano no âmbito internacional. Os cafeicultores e exportadores de café passam a contar com um novo instrumento de financiamento, com menores custos e com potencial para oferecer maiores recursos que os de um crédito bancário. Essa alternativa consiste em um contrato padrão para a exportação de café, denominado Cofez.
Há dez anos a queda do preço do café colocou em estado de crise centenas de cooperativas e pequenos cafeicultores em países em desenvolvimento. Muitos deles conseguiram se manter graças a um sistema de pagamento de bonificação denominado fair trade (comércio justo), que nasceu há 25 anos. Naquela difícil situação se pagou às cooperativas 90 centavos de dólar por libra de café, ou seja, o dobro do preço de mercado, então situado no seu nível histórico mais baixo.
A Dunkin´ Donuts está disputando com a Starbucks a primazia do lançamento de um produto para máquinas domésticas de café premium que preparam doses individuais, um mercado, nos Estados Unidos, onde as empresas esperam ampliar seus lucros.
A certificação é um mecanismo que tem por objetivo identificar determinada qualidade do produto ou do processo de produção e enviar ao consumidor, uma mensagem sobre sua qualidade e/ou características. Devido à mudança de comportamento no mercado consumidor de café, com respeito à qualidade e à origem do café, o cenário da cafeicultura passou e está passando por uma grande transformação.
Todos os dias nós nos alimentamos, mas muitas vezes não sabemos o que estamos comendo, ou melhor, não sabemos como foi produzido aquilo que comemos. A mídia já percebeu que a sustentabilidade é o único caminho possível, além de um grande negócio. O produtor tem agora uma grande oportunidade, pois produzir um café certificado pode ir ao encontro de consumidores dispostos a construírem este caminho.
O Programa de Condução do Café para o Estado de Rondônia tem sido um dos maiores incrementos para recuperação de lavoura e resgate à cultura do café local. Criado em 2005, para incentivar a recuperação em área que já produziam café, ainda hoje o Programa continua sendo levado aos agricultores familiares, através de palestras de orientação sobre colheita, armazenagem e comercialização. Com as políticas públicas de incentivo ao café, a produção de Rondônia para a safra 2010 vai ultrapassar 2 milhões de sacas.
Novas evidências, com base em estudos feitos com animais, sugerem que a cafeína protege contra o declínio cognitivo decorrente da demência e do mal de Alzheimer. Os resultados mostram múltiplas perspectivas sobre tópicos que vão de alvos moleculares da cafeína, adaptações e modificações neurofisiológicas, a potenciais mecanismos por trás das ações comportamentais e neuroprotetoras da cafeína em distintas patologias do cérebro.
A Technobar 2010, feira do food service mineiro, acontecerá de quarta a sexta-feira (21 a 23/04), no Expominas, em Belo Horizonte. O evento é ideal para promovermos esses cafés diferenciados, já que a feira é visitada por profissionais de bares, restaurantes, padarias, confeitarias, cafeterias e lojas de conveniência", diz a nutricionista Christianne Monteiro, da ABIC.