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O Iêmen, um dos primeiros territórios a produzir e comercializar café fora da África, pode voltar a desempenhar um papel crucial no cenário da cafeicultura mundial. Mas, infelizmente, não por uma história de sucesso
A composição da água é crucial para a qualidade do café e influencia diretamente o sabor e o aroma da bebida
Dados são de fevereiro e apontam produção de 42,7 milhões de sacas. Quebra deve ser de 15,2% para o conilon na comparação com a safra 2014/2015
Silas Brasileiro afirmou que as cotações mais altas não foram suficientes para compensar a safra menor
A união e fortalecimento do setor cafeeiro tem se intensificado com o acirramento da crise. A presença de representantes de todos os estados foi destaque durante debate por soluções promovido nesta quinta-feira (18/07), em Brasília, pela CNA. A disponibilização dos recursos do Funcafé e as políticas de renda emergenciais para superar a crise foram assuntos centrais da reunião.
A expectativa de uma safra recorde de café no Espírito Santo pode se confirmará. Segundo a Faes - Federação da Agricultura e Pecuária do Espírito Santo e de acordo com o relato de produtores rurais, a produção cafeeira deve sofrer uma queda de 30%. As condições climáticas desfavoráveis são o principal motivo do declínio acentuado da produção.
De acordo com o superintendente em Relacionamento com o Cliente da cooperativa, Paulo Sérgio Elias, a Cooparaiso vai financiar o custo da colheita para pagamento somente em setembro. "Nessa época o produtor está descapitalizado, ele já investiu no preparo da lavoura. Isso vai ajudar que nossos cooperados façam uma colheita mais tranquilos", diz.
A expectativa do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e da Universidade Federal de Lavras - UFLA é que o consumidor tenha uma "carta de cafés", na qual será possível escolher amostras diferentes, com diversificações dos sabores da bebida.
Os preços do café de alta qualidade podem ser levantados de baixas de dois anos por problemas no clima, que afetam colheitas do Brasil, maior produtor do grão, apesar da demanda continuar complicada, com consumidores sem recursos buscando misturas mais baratas.
Ética e sustentabilidade também começaram a desempenhar um papel crucial no consumo
A diversificação que permitiu ao Brasil despontar como maior exportador mundial de uma variedade de produtos agropecuários nas últimas décadas também será crucial para consolidar essa liderança e avançar sobre outras áreas até 2020, afirmam analistas. Apesar de sempre ter tido presença destacada no mercado internacional de produtos agropecuários, foi quando começou a diversificar sua pauta que o Brasil se firmou como grande exportador.
O presidente da torrefadora italiana illycaffè, Andrea Illy, estimou que a produção global do grão em 2012 deverá ser abundante, permitindo recompor estoques. Com isso, as cotações futuras do produto na Bolsa de NY tendem a experimentar uma queda por volta de janeiro de 2012.
Com o início de uma boa monção nas principais regiões produtoras de café da Índia, a qualidade e a produção deverão aumentar na atual safra (2011-2012).
O colaborador do CaféPoint Renato H. Fernandes, de Teixeira de Freitas/BA, enviou um comentário ao artigo "Evolução e perspectivas do preço de café". Segundo ele, depois de ler trabalhos de Wagner Lamounier e Carlos Leite e de algumas análises que fez, não consegue concordar que as altas e baixas sejam cícilicas. Acredita que as fases de "bons e maus" preços se alternem, sem um ciclo tão definido como no passado, e que, no longo prazo, a tendência seja de queda, determinada pelos contínuos ganhos de produtividade.
A illycaffè é a primeira empresa o obter a certificação DNV "Responsible Supply Chain Process", que atesta a capacidade da estrutura empresarial de adotar uma abordagem sustentável nos processos e nas relações com os participantes de todo o setor produtivo. "Estamos orgulhosos por ter obtido essa certificação, um reconhecimento ao modus operandi que, há 20 anos, caracteriza nossa empresa e é a base da excelência do nosso produto", declarou Andrea Illy, presidente da illycaffè.
"Uma das maiores potências do mundo está dando um passo gigantesco, unindo seu setor produtivo, governamental e científico, para que se possa duplicar a produção de alimentos sem desmatar", disse a senadora Katia Abreu, presidente da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), durante lançamento do projeto Biomas no Espaço Brasil, durante a Conferência das Partes sobre o Clima (COP-16), da Organização das Nações Unidas (ONU), em Cancun, no México. Também esteve presente o pesquisador Gustavo Curcio, coordenador técnico do projeto, da Embrapa Florestas.
As exportações de café robusta de Uganda entre outubro de 2009 e julho de 2010 recuaram 19% frente igual período de 2008/09, informou nesta segunda-feira a Autoridade de Desenvolvimento de Café de Uganda (UCDA, na sigla em inglês). O declínio reflete condições climáticas desfavoráveis e os efeitos da doença da murcha do café, segundo a entidade.
A Pinhalense, estabelecida no mercado há 60 anos, mantém sua posição de liderança como a maior fornecedora de equipamentos para processamento de café, tanto no mercado brasileiro como no exterior. A empresa acaba de quebrar seu próprio recorde de produção, dada a imensa demanda dos clientes brasileiros por suas máquinas.
O leitor do CaféPoint Guilherme Braga, diretor geral do CeCafé, enviou um comentário ao artigo "<a href="http://www.cafepoint.com.br/?noticiaID=61972&actA=7&areaID=26&secaoID=46"><U>A sustentabilidade da cafeicultura e a adequação das propostas para aumento da sua lucratividade</U></A>". Acesse e leia a carta na íntegra.
As lavouras de café em Narino, principal província de cultivo da Colômbia, não recebem chuvas há mais de um mês, o que levanta preocupações acerca da produção, afirmou uma autoridade da indústria na terça-feira (26). Se as chuvas continuarem abaixo da média ainda no período de desenvolvimento, as cerejas se tornarão grãos pretos e pequenos, o que, em parte, prejudicará a qualidade, além de reduzir a produção.
Em relação à temporada 2008/09, o novo plano de safra será entre 20% e 25% maior, de acordo com o vice-presidente de agronegócios do Banco do Brasil, Luís Carlos Guedes Pinto. O plano de safra do ciclo 2008/09 prevê desembolsos de R$ 78 bilhões - R$ 65 bilhões para a chamada "agricultura empresarial" e R$ 13 bilhões para a familiar. Com um crescimento entre 20% e 25%, o plano para a safra 2009/10 ficaria entre R$ 93 bilhões e R$ 97 bilhões.
Na avaliação da CNA, a assinatura de um acordo com a União Europeia será um marco para que o Brasil possa abrir novas frentes de negociações comerciais, que têm importância crucial para ampliar o acesso a mercados dos produtos agropecuários.
Este aspecto essencial não só complementa a experiência de tomar a bebida como pode transformá-la completamente
País de proporções colossais, oportunidades múltiplas e complexidade cativante, a China está reescrevendo o manual de negócios do café
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