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5 resultados para "conservantes"

28/01/2011

Café sem contra-indicação

As tecnologias modernas nos trouxeram muitas comodidades. E, por consequência, algumas contra-indicações. Por exemplo, a aspirina tem diversos usos terapêuticos. É utilizada como analgésico em vários problemas agudos como resfriados, dores de cabeça, infarto cardíaco entre outros. Entretanto, um dos mais temidos efeitos colaterais dessa droga é a hemorragia<sup>1</sup>. A agricultura nos oferece o alimento necessário e os supermercados nos oferecem a comodidade da compra a qualquer hora. Esse modelo de desenvolvimento imediatista que prefere fechar os olhos para as consequências está no seu ápice. Lembremos, no entanto, que após o ápice de modelos insustentáveis a mudança é inevitável. Todo império chega a seu fim.

18/06/2010

Aumenta demanda por café orgânico na América do Norte

As importações de café orgânico pelos Estados Unidos e Canadá excederam 42,18 milhões de quilos no ano anterior e a demanda está aumentando, disse a pesquisadora de mercado, Daniele Giovannucci, citando uma pesquisa com 56 varejistas e torrefadoras. O mercado de US$ 1,4 bilhão de café orgânico expandiu 4,1% no ano passado e em média, 21% anualmente nos últimos cinco anos, comparado com o crescimento estimado de 1% na indústria de café convencional, disse Giovannucci.