19/03/2008
Embrapa busca preservar recursos genéticos de café
Desde 26 de fevereiro o extremo norte da Noruega tem uma caixa forte subterrânea que guardará sementes de espécies vegetais do mundo todo. Capaz de suportar desastres naturais, o banco global de sementes mantém a idéia de preservação. A capacidade é de abrigar 4,5 milhões de espécies vegetais. A temperatura média de -20°C é ideal para conservação da maioria das sementes. Mas sementes de café apresentam comportamento intermediário entre ortodoxo e recalcitrante, o que significa que não toleram a secagem e podem perder a viabilidade ao serem congeladas. Por isso, a preservação do café para o futuro da humanidade é tema de pesquisa na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (Cenargen), em Brasília (DF), na qual são desenvolvidos vários trabalhos para estabelecer um protocolo de conservação dos recursos genéticos de café em longo prazo.