O potencial brasileiro reconhecido nos micro e nano lotes
Saber encontrar, reconhecer e provar esses cafés exigiu uma nova forma de olhar a produção e tornar as provas complexas e interessantes.
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Saber encontrar, reconhecer e provar esses cafés exigiu uma nova forma de olhar a produção e tornar as provas complexas e interessantes.
Em entrevista ao CaféPoint, Eduardo Carvalhaes do Escritório Carvalhaes comenta sobre o bom ano que foi 2010 para o café, sobre o cenário atual da atividade cafeeira e expectativa para 2011, que segundo ele é bastante positiva para o produtor. Acesse e assista essa breve análise do setor cafeeiro.
"Ainda não foi desta vez que conquistamos os primeiros lugares, mas as excelentes colocações dos baristas brasileiros nos quatro campeonatos mundiais, encerrados sábado em Londres, mostram o quanto nossos profissionais estão avançando tecnicamente, assim como comprova a importância das cafeterias continuarem investindo na capacitação profissional de suas equipes", avalia Edgard Bressani, presidente da ACBB - Associação Brasileira de Café e Barista.
Depois de consolidar nacionalmente a marca Octavio Café como cafeteria e como fornecedora de grãos finos, o grupo Sol Panamby prepara a expansão dos negócios de café de seu braço agropecuário. A empresa pretende crescer internacionalmente e já começou a colocar em prática um plano para elevar de 40% para 80% até 2012 a participação do mercado externo em suas vendas.
Na ICE, os contratos futuros de arábica e robusta registraram oscilações significativas, refletindo a demanda aquecida, enquanto o mercado físico brasileiro mantém alta procura e negociações limitadas
Entre Minas Gerais e São Paulo, existe uma região que consolida-se em solo vulcânico e une gerações em torno da produção de cafés especiais
Engenheiro agrônomo Marcelo Urtado, da Fazenda Três Meninas, participa do III Simpósio Brasileiro de Manejo Biológico da Cultura do Café, em Franca (SP)
Segurança, agilidade e redução de custos são algumas das razões pelas quais os armazéns de café do Brasil estão adotando o processo de granelização
Como a combinação entre forca, sutileza e empreendedorismo feminino tem gerado boas novas no campo
Evento ocorreu de forma semipresencial, em evento em São Gabriel da Palha (ES). Neste ano, o concurso contou com 62 amostras de 12 municípios do Espírito Santo e da Bahia
Movimentar um trilhão de dólares no agronegócio em 2024? Por que não?
Produtor Adelino Roberto, da Fazenda dos Tachos, em Varginha (MG), foi o grande campeão, com uma nota de 88,15 pontos
Com premiações conquistadas em 2014, o município de Piatã (BA) ficou no foco dos compradores, principalmente do mercado externo.
Agradecemos a todos que estiveram presentes no dia a dia da AgriPoint! O ano de 2014 foi de muitas realizações e para encerrar esta etapa destacamos alguns pontos importantes das nossas conquistas.
Os três primeiros colocados adotaram cultivares desenvolvidas por instituições do Consórcio Pesquisa Café
Se Minas fosse um país, seria o maior produtor mundial de café. Para se ter uma ideia, no ano-safra 2012/2013, uma em cada cinco xícaras de café consumidas no mundo saiu de Minas Gerais. O grão é cultivado em 607 dos 853 municípios do Estado, sendo a principal atividade econômica em 340. Mais de quatro milhões de mineiros dependem, direta ou indiretamente, da cafeicultura para seu sustento, o que mostra sua importância não apenas econômica, mas também social.
Representando aproximadamente 10% do quadro de cooperados da Cooxupé, maior cooperativa de café do mundo com mais de 11 mil produtores associados, as mulheres têm se destacado nas lavouras de café da região de atuação da cooperativa, dando exemplos de empreendedorismo, sustentabilidade e ampliação dos negócios. Elas terão tratamento exclusivo na Femagri, evento que ocorrerá entre 13 e 15 de março.
Em entrevista ao CaféPoint Armando Matielli, engenheiro agrônomo, cafeicultor há 25 anos e presidente da SINCAL (Associação Nacional dos Sindicatos Rurais da Regiões Produtores de Café e Leite) falou um pouco sobre sua experiência e atuação no mercado de café e tratou também dos últimos acontecimentos da cadeia do café, mostrando-se decepcionado com as políticas da cafeicultura e com a falta de gestão pública e privada.
Por meio de ações compartilhadas com o setor varejista, principalmente os supermercados e cafeterias, torrefadoras de todo o país promovem em julho e agosto o Festival do Café no Inverno.