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Pesquisa busca compreender os consumidores de cafés especiais no Brasil

Estudo aponta crescente interesse por cafés especiais no mercado consumidor brasileiro

Desafios no marketing: por que é importante compreender a(s) cultura(s) do consumo de café?

Na área de comportamento do consumidor de café, são três tendências muito fortes e muito conectadas: a cultura do consumo de café, o consumidor e seus desejos, e a conexão com a origem, com o produtor.

Código Florestal: assista ao vídeo para compreender melhor os desafios enfrentados pelo produtor

Na última quinta-feira (18), o Poder Executivo do Brasil apresentou oficialmente os vetos ao texto do Código Florestal aprovado, em setembro, pelo Congresso Nacional. Confira neste vídeo o drama de alguns cafeicultores do Sul de Minas para adequarem-se a esta nova realidade.

Você sabe o que faz um caçador de café?

Como são treinados os coffee hunters, os superespecialistas que percorrem as fazendas brasileiras em busca de grãos especiais.

Pesquisa revela crescimento de 25% no consumo brasileiro de cafés especiais

Segundo a Euromonitor, quem mais irá influenciar o crescimento do varejo são as cápsulas.

Como ser sustentável diante da crise

A parte complexa é que ser tudo isso depende só de nós. A parte boa, é que sempre é possível encontrar boas práticas. Por Isabela Pascoal, da Fazenda DaTerra.

Irrigação no Brasil: necessidade e opção estratégica

A irrigação foi a causa da crise hídrica no Brasil em 2014-2015? Ela pode ser a causa de uma nova crise em 2021? A ciência pode ajudar a compreender a situação

Ceteris paribus

Análises ceteris paribus são comuns na política, prejudicando nossa capacidade de compreender os desdobramentos de eventos disruptivos

2º Aegro Conecta discute tecnologias para o agro e a relação com o crédito rural

Participantes poderão compreender o atual panorama de crédito brasileiro, além de esclarecer dúvidas sobre custeio e investimentos

Aplicativo auxilia produtores nas dúvidas sobre certificação do café

Certificafé é um aplicativo que simplifica a norma de certificação para o produtor compreender o que é e como fazer para se adequar

FNC e Cenicafé publicam sequência completa do genoma da broca-do-café

O trabalho publicado conta com revisão por pares acadêmicos que respalda seu rigor científico e é de acesso aberto, o que ajudará a estudar e compreender melhor esse inseto nativo da África, presente na Colômbia desde 1988

Entenda os contratos de uso da terra e evite ações legais

Para profissionais do agronegócio, proprietários de terra e produtores agropecuários que têm a terra como ferramenta para seu trabalho, compreender a legislação e a forma correta de estabelecimento de contratos agrários, arrendamentos e parcerias rurais é de essencial interesse, pois qualquer erro nas regras legais sobre o uso da terra afeta diretamente a rentabilidade da atividade.

Um debate sobre a infidelidade dos cafeicultores em Cooperativas

Starbucks compra sua primeira fazenda de café

Propriedade de 600 hectares na Costa Rica irá desenvolver novas variedades de café e testar métodos para erradicar a ferrugem do café. "Estamos falando em fazer coisas inovadoras que não seriamos capazes de fazer sem esta fazenda", disse o presidente da Starbucks, Howard Schultz.

Palini & Alves recebe cooperadas do Projeto "Flores do Café"

Oportunidade de conhecer produção e tecnologias no local permite às pessoas compreender a magnitude de instalações e compromisso com qualidade

Fecap reúne principais dados do agronegócio brasileiro em e-book

Objetivo foi compreender melhor o setor brasileiro que pouco foi afetado pela pandemia de Covid-19

Arabica x Robusta: Quando dois mundos se encontram

Para o mercado, duas são as espécies de café com importância econômica: <i>Coffea arabica e Coffea canephora</i>. São ainda plantadas em pequena escala as espécies <i>liberica</i>, na África e Índia, e a <i>racemosa</i>, na África. Cada tipo de grão tem o seu papel no vasto mundo do café. A arte de combinar os diferentes atributos de diferentes grãos permite oferecer experiências que podem ser inesquecíveis.

Mais um ano que se inicia...

As festas de fim de ano inevitavelmente nos conduzem a reflexões acerca dos rumos da vida. Relembrando o passado ou fazendo planos para o futuro, é impossível não pensarmos em mudanças possíveis ou ainda naquelas que dificilmente implementaremos. De qualquer maneira, é saudável o exercício de buscar compreender para onde vamos e os motivos pelos quais estamos onde estamos.

Não é pra tanto

A declaração recente da senadora Katia Abreu (DEM - TO) de que a reserva legal é um "corpo estranho" na propriedade rural, diminuindo os lucros da atividade, é preocupante. Vindo de uma importante representante da agropecuária brasileira, demonstra o quanto ainda temos que avançar no sentido de compreender os desafios que enfrentaremos nas próximas décadas.

ABIC lança Guia de Canais de Distribuição para o Café

O mercado mudou também para o café, e as indústrias precisam saber trabalhar nesse novo cenário em que o local de compra de um produto é determinado pela ocasião de consumo, e não mais o inverso. Para auxiliar os empresários a compreender esses novos modelos de negócios e saber como atuar, a ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café está lançando o Guia de Canais de Distribuição para o Café.

O que o Nobel tem a ver com nossa rotina?

Vender café no mercado commodity é apenas uma das formas possíveis de inserção no setor econômico. Para muitos, a decisão de entrada em um nicho específico do mercado exige a realização de investimentos que somente trarão o retorno desejado caso encontrem parceiros adequados. Daí a necessidade da constituição de contratos, capazes de garantir que tal cooperação seja efetivada.

Parem, corrijam o rumo: estão na contramão

Os cafeicultores de Arábica precisam parar imediatamente este "caminhão desgovernado", na contramão. Não há raciocínio lógico, ciência ou matemática que justifique tanta insensatez. A atividade está em processo de falência por única e exclusiva culpa e responsabilidade de seus dirigentes, tendo por aval os cafeicultores.

Desenvolvimento com democracia no campo

Em pleno século XXI fazer Reforma Agrária ao moldes do século XIX, pela força, está totalmente fora de moda e de alcance. A sociedade de hoje, com muito mais acesso à informação pela mídia em geral e pelo avanço da Internet, está mais preparada que a de 25 anos atrás, quando o MST começou.

Como fazer a identidade de seu café chegar ao consumidor final? (Parte II)

Os consumidores percebem as diferenças de qualidade na xícara e tendem sempre a associar os atributos da bebida com a origem do produto. Se sua estratégia de marketing foi eficiente o suficiente para que sua origem (fazenda, associação ou região) seja identificada na embalagem final, o consumidor poderá relacionar a marca e a origem à qualidade da bebida.