Mãozinha quase milagrosa na colheita do café
A máquina derriçadeira possibilitou a criação de turmas profissionais de colhedores motorizados. Por José Braz Matiello - engenheiro agrônomo da Fundação Procafé.
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A máquina derriçadeira possibilitou a criação de turmas profissionais de colhedores motorizados. Por José Braz Matiello - engenheiro agrônomo da Fundação Procafé.
Maior cooperativa de café do País chega a 10% da colheita concluída em 2016, porém clima nas últimas semanas interromperam trabalhos.
A delegação, composta por nove membros da Tanzânia, do Quênia e de Uganda - produtores, pesquisadores, gestores de fundos e diretores de multinacionais -, esteve aqui durante nove dias. Por Maria Fernanda Brando, da TravelBox.
A dificuldade de se pré-secar ou secar o café talvez seja o pior impacto do clima adverso na época de colheita sobre a qualidade do café. Por Carlos Henrique Jorge Brando, da P&A Marketing.
Vendas de café tiveram um crescimento de 182% em 2014 com relação a 2013.
A produção de café em Porto Rico alcançou seu menor nível na história, deixando produtores e governo preocupados em como reviver um setor que já foi próspero em meio à profunda crise econômica. Os produtores produziram cerca de 80.000 libras (36.287,2 quilos) de café durante a mais recente colheita, o que representa somente um terço do consumo local.
Os produtores de café do norte do Espírito Santo têm dificuldade para contratar trabalhadores para a colheita deste ano. Muitos trabalhadores trocaram o serviço no campo por uma vaga nas indústrias da região. Além disso, os colhedores que vinham da Bahia estão preferindo permanecer no próprio estado.
Auditores fiscais do Ministério do Trabalho e Empregoe procuradores do Ministério Público do Trabalho (MPT) flagraram na terça, dia 15, e na quarta, dia 16, irregularidades em nove fazendas de café da região de São João da Boa Vista, um dos grandes polos de produção do Estado de São Paulo. Os fiscais identificaram dezenas de trabalhadores sem registro, alojamentos irregulares e menores trabalhando na colheita do grão.
Com o início da colheita de café em Minas, os produtores do grão voltaram a enfrentar problemas para contratar mão de obra, que, além de escassa, fica mais cara a cada ano. Em algumas regiões, os custos com os colhedores cresceram mais de 60%, se comparados com os de 2010.
Manual, mecanizada, colhedores. Saiba as diferenças entre elas
Ao usarmos colheita por derriça manual ou mecânica, transferimos mais renda ao trabalhador e, portanto, criamos uma cafeicultura economicamente mais justa e socialmente responsável que a dos concorrentes que produzem café despolpado. Mais uma razão para importadores comprarem mais Cafés do Brasil e pagarem mais por eles, principalmente depois dos recentes aumentos reais do salário brasileiro, que restringiram a rentabilidade de nossos produtores de arábica.
A Conferência Mundial do Café (WCC), patrocinada pela Organização Internacional do Café (OIC), ocorrida recentemente na Guatemala, com a participação de cerca de de 77 países e os principais líderes da cafeicultura mundial, enfatizou algumas tendências que podem criar novas oportunidades para os produtores de Arábica do Brasil. Vejamos como essas tendências podem afetar a cafeicultura brasileira.
Autoridades do Peru esperam uma safra recorde de café no país, de mais de 4,3 milhões de sacas de 60 kg neste ano, apesar da disputa por mão de obra com as lavouras de coca.
A produção de café do Peru em 2011 deve ser menor do que a do ano passado se o clima e os problemas trabalhistas persistirem, afirmou hoje o presidente da comissão de café do país, Lorenzo Castillo. "Tem chovido e isso nos preocupa", declarou. A previsão para este ano é de que a safra totalize 4,22 milhões de sacas de 60 kg, elevação de 5% ante o ano passado.
O mau estado das estradas de Honduras está pondo em perigo a produção e exportação de café desse país. A diretoria executiva do Ihcafé (Instituto Hondurenho de Café) apontou que a entidade tem efetuado solicitações ao governo e está à espera de uma resposta favorável.
Porto Rico tem uma taxa de desemprego de quase 17%, maior que qualquer Estado norte-americano, porém, a ilha enfrenta dificuldades para conseguir trabalhadores para a colheita do café. O secretário de Agricultura, Javier Rivera, advertiu que Porto Rico pode perder até 30% de sua safra cafeeira deste ano por conta da escassez de trabalhadores.
De acordo com a Hydra Irrigações, boa parte dos cafeicultores suspende essas práticas na colheita, esquecendo-se que a etapa fenológica seguinte é a floração
Fechamentos para entregas futuras também estão lentos, uma vez que a maior parte dos cafeicultores está cautelosa devido ao clima no Brasil e à oferta do grão
Contratos futuros dos cafés arábica e canéfora atingiram a máxima em 10 anos por conta de gargalos de embarque e perspectivas de baixa produção
Cenário também tem levantado dúvidas quanto ao impacto na produção de café cereja, já que colheita deste tipo deve ser mais acelerada para evitar que grãos sequem
Segundo informações de colaboradores do Cepea, até o final da semana passada, volume colhido havia atingido de 40 a 50% da produção esperada no estado
Publicação da Emater-MG recomenda medidas específicas de prevenção durante o transporte de trabalhadores, alojamento, refeitório e trabalho de campo, além de boas práticas de colheita
Cenário econômico atual pode até elevar a oferta de trabalhadores das próprias regiões produtoras de café, mas essa mão de obra não é qualificada, o que pode prejudicar o bom andamento da colheita
Orientação se baseia no fato de que atraso no início da colheita não causará prejuízos ao cafeicultor, pois é uma característica da variedade robusta o não desprendimento dos frutos após a maturação