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31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café abre inscrições até 10 de setembro

Serão selecionados 40 finalistas que concorrerão aos seis primeiros lugares. Desses, três primeiros se classificarão para o 7º Prêmio Ernesto Illy Internacional

Certame de cafés naturais do Cup of Excellence classifica 108 amostras

Seis regiões produtoras têm representantes na disputa do título de melhor café natural produzido no Brasil na safra 2014.

Inscrições para pré-seletivas de Brewers e Cup Tasters em Manaus terminam amanhã

Competidores com melhor desempenho se classificarão para o Campeonato Nacional de Barismo

BSCA seleciona Júri Nacional do 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence 2011

IN 16: Governo capacita degustadores de café

O primeiro Curso de Atualização de Classificadores de Café Grão Cru será realizado no período de 4 a 15 de janeiro de 2011, em Minas Gerais. A iniciativa, que envolve os departamentos de Inspeção de Produtos Vegetais e do Café do Ministério da Agricultura, qualificará 30 classificadores como degustadores de café torrado e café torrado e moído na Universidade Federal de Viçosa.

Mais de 700 amostras concorrem ao 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café

Concurso encerrou a fase de inscrições com 754 amostras recebidas. 40 serão selecionadas para concorrer ao Prêmio Ernesto Illy - Nacional

Inscrições prorrogadas para o 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café

Prorrogação ocorre por conta da preparação dos cafés de regiões mais altas e do atraso no preparo e envio das amostras de café devido à pandemia

Inscrições abertas para 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso

As amostras devem ser enviadas até 10 de setembro e os produtores podem concorrer nas categorias Nacional e Regional

Alta Mogiana será palco das pré-seletivas de Brewers e Cup Tasters

Objetivo do evento é permitir uma maior proximidade do cafeicultor com as modalidades, mostrando a importância da qualidade do grão na atuação dos profissionais da cadeia produtiva

Tem início a análise para definição dos melhores cafés naturais do Brasil

O resultado da pré-seleção dos lotes inscritos no inédito concurso de qualidade para cafés naturais do Brasil Cup of Excellence - Natural Late Harvest será anunciado no próximo sábado, dia 17 de dezembro. Os cafés naturais são aqueles que passam pelos processos de colheita e secagem com a casca, proporcionando uma doçura acentuada e maior sensação de corpo à bebida.

BSCA: 9º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil

Está aberto até 1º de outubro o prazo de inscrições para o 9º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês) e nesta edição coordenado pela Agricafé.

IV Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais

Estão abertas as inscrições para o IV Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG e pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Podem se inscrever, gratuitamente, cafeicultores de todos os municípios de Minas Gerais, com amostras da espécie Coffea Arábica , tipo 2, produzidas na safra 2007/2008, com lote mínimo de 10 e máximo de 60 sacas. São duas categorias: café natural e café cereja descascado, despolpado e/ou desmucilado.