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Produção do Kopi Luwak, bebida feita a partir das fezes de um mamífero chamado civeta, tem forçado os animais a uma situação debilitante, revela reportagem do The Guardian.
Associação de Exportadores e Produtores de Café da Indonésia (AEKI), afirma que o mercado americano absorve 20% das exportações anuais totais de café da Indonésia, de 180.000 toneladas. Tendência da Indonésia é aumentar a produtividade de cafés especiais e alavancar suas vendas.
A República da Indonésia é um país localizado no sudoeste asiático entre os Oceanos Pacífico e Índico. Composto de 17.508 ilhas, é o maior arquipélago do mundo. O café foi introduzido no país pelos holandeses no século 17. A ferrugem do cafeeiro praticamente varreu a produção de café Arábica do país no século 18, o que abriu espaço para a introdução do café Robusta, resistente à doença. Hoje, a produção de Robusta representa aproximadamente 88% do total.
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