Fundação Procafé: Tipos de "chochamento" em frutos de cafeeiros
O chochamento em frutos de cafeeiros é definido como uma anormalidade verificada na formação da semente ou grão destes frutos. A comprovação deste problema é feita através da colocação dos frutos em vasilhame com água, sendo que, ao boiarem, passam a ser considerados como chochos.