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O médico e especialista em cancerologia, doutor Dráuzio Varella, falou esta semana sobre café e estilo de vida saudável para mais de 1,5 mil cooperados da Cooxupé. A ocasião contou ainda com a participação do médico cardiologista Miguel Moretti, que apontou dados de recentes pesquisas que comprovam os benefícios do café para a saúde.
Os benefícios à saúde humana promovidos pela bebida são um dos temas em discussão no Agrocafé 2013, a ser realizado de 11 a 13 de março, no Hotel Bahia Othon Palace, em Salvador/BA. Evento reunirá em torno de mil participantes de todos os segmentos da cadeia produtiva do agronegócio café, além de pesquisadores e estudantes. O Simpósio é uma realização da Associação de Produtores de Café da Bahia - Assocafé, Federação da Agricultura do Estado da Bahia - Faeb, e Centro do Comércio de Café da Bahia.
"Uma evidência, citada em outros estudos e confirmada em nosso trabalho, nos chamou atenção: o café previne e protege contra o diabetes tipo 2. Até os indivíduos que já desenvolveram a doença e tomam café controlam mais as taxas e morrem menos de problemas desencadeados pelo mal", garante Bruno Nahler Mioto, cardiologista pesquisador do Incor.
O café coado, além de prevenir doenças cardíacas, é benéfico para pessoas que já tiveram algum problema no coração. A informação é de um estudo preliminar realizado pelo Instituto do Coração (Incor) do Hospital das Clínicas e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Já o café expresso, por não ser filtrado, pode aumentar o colesterol.
Uma pesquisa americana afirma que o consumo moderado de café pode proteger o coração, em vez de prejudicá-lo. A conclusão foi apresentada na semana passada, na conferência da Associação Americana do Coração, em São Francisco.
Reportagem traz histórias que ilustram a necessidade de pensar o processo sucessório da propriedade rural
Na Argentina, o consumo ronda os 1,5 quilos de café em média por pessoa por ano, enquanto que na Holanda, o país mais "cafeeiro" do mundo, é de 16 quilos.
O projeto "Café na Merenda, Saúde na Escola", coordenado pela Associação Brasileira de Indústrias de Café - Abic, uma das instituições privadas integrantes do Conselho Deliberativo da Política do Café - CDPC do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Mapa, buscou se valer de resultados de pesquisas para comprovar os benefícios da inclusão do café no lanche de crianças em Minas Gerais.
Os benefícios à saúde humana promovidos pelo café será um dos grandes destaques do 14° Simpósio Nacional do Agronegócio Café - Agrocafé 2013, a ser realizado de 11 a 13 de março, em Salvador/BA.
"A realização desse Workshop do dia 16 de outubro será o início de um amplo programa que vai organizar, coordenar e unificar os importantes estudos e trabalhos de pesquisa realizados pela comunidade médico científica, no sentido de analisar os benefícios do café para a saúde humana", Américo Takamitsu Sato, presidente da Abic. Confira.
Os consumidores regulares de café têm menor probabilidade de vir a sofrer de tensão alta. A conclusão é de uma investigação realizada pela Keio University, em Tóquio, no Japão, publicada na revista Hypertension Research, que refere que quem ingere três a quatro chávenas de café, por dia, apresenta menos risco de vir a desenvolver hipertensão, avança comunicado de imprensa.
Natural, consumido há séculos em todo o mundo, não calórico, e com benefícios comprovados para a saúde humana, especialmente para o cérebro, o café é o energético mais seguro - e gostoso - para o folião que quer encarar com muito pique o carnaval.
Consumir ao menos uma xícara (125 ml) de café depois do almoço reduz os riscos de desenvolver diabetes tipo 2, aponta pesquisa desenvolvida por uma nutricionista da USP (Universidade de São Paulo). O trabalho foi publicado na revista "American Journal of Clinical Nutrition".
Um estudo publicado pela revista científica americana <i>Archives of Internal Medicine</i> indica que o consumo de café protege o fígado contra a cirrose alcoólica. Foram analisadas informações acerca dos hábitos de vida, do consumo de café e de manifestação de doenças hepáticas de cerca de 125.000 pessoas, ao longo de sete anos.
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