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No evento foi apresentada a 16ª pesquisa do desequilíbrio de gênero na cafeicultura. Desequilíbrio de gênero ainda predomina nas regiões agrícolas do país
Caffe Bene pretende se tornar alternativa à Starbucks
Pesquisa revela que essa paixão dos britânicos poderá ajudar na economia do país.
Projeto vai promover dois treinamentos para capacitar técnicos a utilizarem a metodologia. Por Pedro Ronca, cafeicultor e engenheiro agrônomo com pós-graduação em Agronegócio Café pela FIA / USP e Master in Coffee Economics and Science pela Universidade de Trieste / illy caffè, Itália.
O anúncio foi feito pelo diretor-executivo da OIC, Robério Oliveira Silva. Segundo ele, os 74 Estados Membros da OIC e 26 associações do setor cafeeiro de todo o mundo estão unindo forças para comemorar.
Com o intuito de criar um único dia para a celebração em todo o mundo, data coincide com o primeiro Fórum Global do Café, que acontecerão durante a Expo Milão 2015.
Saiba como se inscrever. Evento será realizado pela torrefadora italiana illycaffè, em São Paulo (SP).
Interessados nos benefícios deverão encaminhar dados para a Universidade do Café até 15 de junho.
O mercado total de cafeterias do Reino Unido deverá exceder 30.000 lojas até 2025.
Estudo revelou que cafés especiais representam cerca de 15% do volume total consumido fora de casa.
Cinco cursos estão disponíveis até dezembro, em uma parceria com o Centro de Conhecimentos em Agronegócios (Pensa).
Evento terá participação de Andrea Illy, CEO de torrefadora illycaffè e transmissão via Internet.
Nova linha é resultado da parceria entre a Café Morre Grande e a empresa portuguesa Kaffa Caffè.
Para fechar bons negócios e oferecer um suporte diferenciado aos franqueados da região, a Vanilla Caffè abriu uma filial do escritório no Rio de Janeiro. "Acreditamos muito no potencial de mercado do Rio de Janeiro, por isso, além de São Paulo, inauguramos uma filial do escritório lá", comentou o empresário Sérgio Freire, franqueador da marca.
Episódio lançado na sexta-feira (2) aborda o Prêmio Internacional Ernesto Illy, a origem da empresa italiana, a Università Del Caffè e a illy Art Collection
Em maio, a Università del Caffè Brazil (UDC), vinculada à illycaffè, promove seminários abertos e gratuitos em três cidades mineiras, abordando temas relacionados à produtividade e sustentabilidade na cafeicultura.
O café é uma bebida consumida por 97% da população brasileira - em termos de penetração, só perde para a água. Nos últimos oito anos, o consumo do cafezinho fora de casa cresceu 307%, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic). Para o diretor-executivo da instituição, Nathan Herszkowicz, a bebida é uma das mais democráticas que existe, já que o preço da xícara varia de R$ 2,50 a R$ 3, em média.
A Università del Caffè Brasil irá selecionar um estudante brasileiro para receber bolsa integral
Com inscrições abertas, curso começa em 5 de agosto.
A SP Coffee Week, que ocorre entre os dias 19 e 31 de agosto, na cidade de São Paulo, pretende destacar os espaços que utilizam cafés nacionais de qualidade e com isso ajudar a impulsionar a cadeia produtiva do setor. Foram escolhidos estabelecimentos que, além de trabalhar apenas com grãos selecionados, também oferecem serviço e atendimento adequados.
Em ranking divulgado este mês pelo instituto americano Esthisphere, a torrefadora é a única italiana da lista. Para compor o ranking, as companhias têm suas atuações avaliadas sob quatro quesitos. Confira
O mercado de cafeterias do Reino Unido tem crescido a uma taxa sete vezes mais rápida do que a economia britânica, de acordo com novo estudo da consultoria britânica Allegra Strategies, que inclui uma pesquisa com 25.000 consumidores ingleses. Para responsável do estudo, "o mercado de cafeterias do Reino Unido continua surpreendendo até mesmo os mais otimistas dos analistas". Confira
Publicação da Università del Caffè Brazil será apresentada durante seminário com executivos da illycaffè em abril
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