Cafeterias de marca crescem 4,7% na Europa
Propostas com foco em qualidade e maior valor agregado impulsionam o crescimento do mercado de especial na França, Alemanha e Península Ibérica
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Propostas com foco em qualidade e maior valor agregado impulsionam o crescimento do mercado de especial na França, Alemanha e Península Ibérica
Dados do Project Café East Asia 2026, do World Coffee Portal, mostram crescimento regional de 18,4%, puxado pela China, que abriu mais de 20 mil lojas em um ano; mercado asiático deve ultrapassar 200 mil pontos de venda até 2026
Declaração foi feita após audiência em Washington; executivo cita disparada nas bolsas, queda de 47% nas vendas aos EUA e avanço da Alemanha como principal destino do café brasileiro
Ambiente conta com a exposição de mais de 30 marcas, além de conteúdos com especialistas na Cafeteria Modelo e apresentações de profissionais no Campeonato Brasileiro de Barista
Café brasileiro está entre os 9 finalistas e também marca presença na ação com as ilustrações criadas por Gio Pastori
Vídeo faz parte da websérie "A História do Café Especial - O olhar da BSCA em 30 anos", realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais e Café Editora
Vídeo faz parte da websérie "A História do Café Especial - O olhar da BSCA em 30 anos", realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais e Café Editora
O mercado de cafeterias do Reino Unido tem crescido a uma taxa sete vezes mais rápida do que a economia britânica, de acordo com novo estudo da consultoria britânica Allegra Strategies, que inclui uma pesquisa com 25.000 consumidores ingleses. Para responsável do estudo, "o mercado de cafeterias do Reino Unido continua surpreendendo até mesmo os mais otimistas dos analistas". Confira
Por conta do crescente número de jovens consumidores de café, novos estabelecimentos estão surgindo, aumentando a competitividade no ramo
Estudo feito no Reino Unido mostra que cafeterias conseguem as maiores pontuações totais de excelência dos visitantes.
Consumo do país está em 1,4 quilo per capita por ano
Pesquisa revela que essa paixão dos britânicos poderá ajudar na economia do país.
O Guia traz, ainda, ao leitor informações que vão ajudar na hora de aproveitar o café; como funciona o processo de torra e receitas com drinques especiais.
O mercado total de cafeterias do Reino Unido deverá exceder 30.000 lojas até 2025.
A Allegra Strategies descobriu que a China é atualmente o maior mercado das redes estilo americanas do Sudeste da Ásia.
A partir de 2016, a empresa quer abrir até 20 pontos de venda de consumo de café fora de casa, que poderão ser pontos de venda com formatos inovadores na rua.
Prêmio Coffee of The Year, organizado pela Semana Internacional do Café, dará aos consumidores e especialistas a oportunidade de votar nos grãos finalistas na última etapa do concurso
Cafeterias, Defesa Civil e Cruz Vermelha recebem materiais de higiene pessoal, colchões, água e alimentos
17º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira aconteceu ontem (17)
A ação presenteará as três pessoas que postarem as melhores fotos dos seus cafés
Objetivo do título é ajudar a encontrar as opções mais completas de locais para apreciar o café no país que é maior produtor e exportador mundial do grão.
O país tem um dos maiores e mais vibrantes mercados de cafeterias focadas em qualidade do mundo. Mas o que está por trás dessa obsessão da nação do Leste Asiático, e quanto tempo os operadores podem sustentar esse crescimento estratosférico?
Por que nossas próprias cafeterias não apoiam a agricultura familiar? Por Ulisses Ferreira, especialista em cafeicultura sustentável e consultor de associações e certificações agrícolas.
Nos próximos cinco anos, crescimento médio anual das lojas de redes de cafeterias deve ser de 1,1%, devido à intensa competição.