Oferta reduzida de robusta impulsiona cotação do arábica tipo 7
Conforme colaboradores do Cepea, para composição dos blends de café, torrefadoras têm buscado como alternativa ao robusta do tipo 7/8.
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Conforme colaboradores do Cepea, para composição dos blends de café, torrefadoras têm buscado como alternativa ao robusta do tipo 7/8.
Além de maquinários modernos, feira trará técnicas para a excelência do café.
"A seca de anos consecutivos deixou uma experiência importante: precisamos ser mais eficientes e reduzir o desperdício de água", pontuou extensionista.
A pressão vem da ausência de compradores no mercado, tanto de indústrias quanto de exportadores.
O estado teve enfrentou um período de seca no segundo semestre de 2015, 'o que prejudicou o rendimento da lavoura', explica pesquisador da Embrapa Rondônia.
Foram revelados na última quinta-feira (20/12), em Carmo de Minas (MG), os lotes vencedores do 1º Concurso de Qualidade de Café - Cocarive.
A Equipe CaféPoint esteve em Três Pontas/MG em evento realizado pela Nucoffee através da Syngenta e gravou diversas entrevistas com os participantes. Natália Fernandes conversou com Paulo Foresti, proprietário da Fazenda Santa Mariana, no Sul de Minas, a respeito do foco da produção da fazenda e o que tem buscado para se manter no mercado.
Os produtores de café da Costa Rica exigiram a exclusão do grão do Tratado de Livre Comércio (TLC) que está sendo negociado com o Peru, ao mesmo tempo em que anunciaram que a colheita de 2010-211 aumentará 7% e que o abastecimento do mercado local está garantido.
O CaféPoint lançou uma Pesquisa de Mercado junto aos produtores, visando obter qual a visão deles em relação ao tema sustentabilidade e certificação na cafeicultura, o que valorizam e que retorno esperam ou obtiveram com as certificações. Acesse e confira o resultado da pesquisa.
O Vietnã estocará grãos de café todo ano para ajudar a evitar queda de preços, informou um oficial da indústria no último final de semana. O plano da indústria de café do Vietnã de reter até 500.000 toneladas de grãos de café por seis meses reduzirá significantemente a oferta do país do sudeste asiático, que já é o maior exportador da variedade de café robusta.
Até um terço dos carregamentos de café do Vietnã esperados para esse mês podem enfrentar atrasos porque os estoques domésticos estão sendo usados rapidamente após as vendas terem aumentado devido aos bons preços em julho, disseram comerciantes.
Nos últimos sete anos o agronegócio brasileiro tem passado por um profundo processo de "estrangeirização". Um estudo inédito do Banco Central revela que de 2002 a 2008, as atividades ligadas ao campo receberam US$ 46,9 bilhões em investimentos diretos estrangeiros (IED). A maior parte do investimento foi empregada na ampliação das operações da agroindústria fornecedora de insumos agropecuários.
Apesar da crise, o preço do café peruano tem se mantido entre US$ 150 a US$ 176 por saca. "O Peru está capacitado para produzir mais café e abastecer novos mercados, como o asiático", disse o diretor-executivo da principal exportadora de café do país. No mercado interno, por outro lado, mantém-se o desafio de aumentar o consumo de café. Em julho desse ano, o mercado tem crescido a um ritmo de 4% a 5%, segundo o Latin Panel.
A expansão do mercado de café gourmet, evidenciada especialmente pelo aumento de cafeterias, aliado ao crescimento do consumo de café fora de casa, é o principal responsável pela atuação do Café do Centro - maior torrefadora de grãos especiais e gourmet do País - no food service de Natal (RN).
Como as fases fenológicas do café irão variar de acordo com a altitude e a temperatura da região, cada produtor deve preparar seu próprio cronograma de execução de atividades. Sugiro que a coleta e análise das amostras de solo sejam realizadas, no máximo, em meados de maio. Assim, haverá segurança e tranqüilidade para a realização de todas as ações conforme o cronograma.
A SMSCA começou em 2002, com a união de tradicionais produtores de café que tinham em comum o entusiasmo de produzir cafés especiais e buscar mercados que valorizassem nossa qualidade, e dessem valor ao nosso empenho na aplicação de gestão ambiental e social, consolidada pelas certificações. Desde o início, sempre acreditamos em parcerias, e no momento de crise, as boas parcerias crescem, ficam mais sólidas.
Investir em capacitação é fundamental para quem quer se manter sempre atualizado e por dentro das novas tecnologias disponíveis no mercado. No entanto, conciliar as rotinas do campo com cursos de capacitação, nem sempre é fácil. Para contornar este problema, uma das opções que profissionais do agronegócio tem buscado para se atualizar é a participação em cursos à distância.
Para chegar a essa maior precocidade, tem se buscado melhoria nos sistemas de plantio, uso de novas variedades e mais. Por José Braz Matiello e Saulo R. Almeida - engenheiros agrônomos do Mapa e Fundação Procafé.
Com previsões cada vez mais pessimistas para a economia brasileira e perspectiva de crescimento econômico abaixo dos 2%, os empresários e produtores agrícolas têm buscado cada vez mais estreitar relações com novos mercados, entre eles Ásia, África e Oriente Médio.
Em meio à expressiva queda no preço do café, os produtores têm buscado alternativas para superar as dificuldades e aumentar a renda. Produzir cafés especiais sempre foi a melhor solução econômica. E nos últimos anos, além de aumento na renda, a qualidade do café tem garantido a sustentabilidade da cafeicultura. E tudo isso faz valer cada vez mais o papel das empresas que premiam os melhores cafés de seus públicos.
Federação Nacional dos Cafeicultores afirma que as mais de 200 lojas da marca Juan Valdez espalhadas pelo mundo ajudam a divulgar o produto dos cafeicultores colombianos e a fixar seus cafés como marca de qualidade no mundo. Apesar da crise enfrentada pelo setor, a entidade acredita que a fase será superada. "Temos buscado novos segmentos e investido em pesquisas para aprimorar a qualidade do café".
Enquanto Brasil investe em tecnologia para adequar-se às exigências europeias, países africanos pedem apoio na geração de dados para cumprir a nova lei
Mercado global do café assiste à alta de preços de canéfora e à diminuição no estoque internacional de grãos, enquanto o Brasil bate recorde em exportações
Aquisição pretende fortalecer a posição da LDC no mercado de solúvel