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4 resultados para "borlina"

10/01/2011

IN 16: governo adia regra de análise sensorial de café

O setor cafeeiro reclamou que critérios definidos em instrução normativa são "subjetivos" e que falta técnico treinado. Diante disso, o Ministério da Agricultura suspendeu, por seis meses, uma das formas de avaliação da produção de café. A análise sensorial criada pela instrução normativa nº 16, com início previsto inicialmente para fevereiro, estabelece condições para o governo avaliar a qualidade do café torrado e moído. O governo manteve a data para o início da fiscalização sobre impurezas e umidade -17 de fevereiro-, também prevista na instrução.