Picão-Preto: saiba mais sobre a erva persistente nas lavouras de café
Planta daninha concorre com os cafeeiros e ainda atrapalha a caminhada nas lavouras.
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Planta daninha concorre com os cafeeiros e ainda atrapalha a caminhada nas lavouras.
O leitor André Ricardo Bortotti, de Fartura-SP, pergunta: "gostaria de saber quais as chances de ter geadas em minha cidade entre os dias 22 a 25 de julho". Confira as explicações de Celso Oliveira, da Somar Meteorologia.
O calor intenso no sul da Bahia não nos engana: o Vórtice Ciclônico também influencia o tempo na região. Uma notícia razoavelmente boa é que a borda do Vórtice favorece chuva isolada. E Teixeira de Freitas ficará sob influência desta borda entre terça-feira e a quinta-feira.
Um não vive sem o outro e cada um em seu copo, quem diria, formam mais uma opção gourmet de harmonização. Saiba como escolher a parceira ideal para potencializar os sabores presentes no café. Com degustação de seis águas e dois cafés, foram avaliadas as particularidades de cada escolha.
Após os estragos nos cafezais na semana passada, produtores devem se preparar para novas geadas em Minas Gerais
De acordo com a Polícia Civil, foram expedidos 35 mandados de prisão temporária, 124 de busca e apreensão e 61 de sequestro de bens
Com a passagem de uma frente fria voltou a chover forte em Teixeira de Freitas, depois de quase 15 dias de tempo completamente seco. Choveu algo em torno dos 60mm em média, sendo que em meses de janeiro normais chove algo em torno dos 150mm. Entre os dias 15 e 16 de janeiro, a presença da borda de um Vórtice Ciclônico de Altos Níveis deverá provocar algo em torno dos 25mm no extremo sul da Bahia. Para fevereiro e março, a irregularidade e precipitações abaixo da média prosseguirão.
Amostragem de solo é feita pela coleta de pequenas porções de terra, que são retiradas de vários pontos do terreno e reunidas para formar uma porção maior
Objetivo é implementar práticas agrícolas sustentáveis que facilitem a produção de café de alta qualidade
O café é o ganha-pão de muitos brasileiros que vivem da lavoura, do comércio e da indústria, sem falar dos que consomem a bebida. Por Sálvio Gonçalves, engenheiro agrônomo e consultor em cafeicultura e José Braz Matiello, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé.
Empresas e produtores rurais têm se deparado com entendimentos distintos da Justiça em processos relacionados à aplicação do novo Código Florestal a conflitos iniciados antes da vigência da norma.
Curador do projeto Illy Art Collection e diretor da Universidade do Café Illy explicam a importância de todos os fatores que constituem o design de uma xícara de café.
Como adubo e artesanato, a sobra de café pode ter muitas utilidades. Iniciativas vindas da região de Sorocaba-SP são formas de devolver ao meio ambiente o que iria para aterros.
Governo, por meio da Agência Câmara de Notícias, detalha a respeito dos nove vetos da presidente Dilma Rousseff à MP do Código Florestal. Deputados ruralistas não concordam e criticam vetos. Frente Parlamentar da Agropecuária argumenta que a presidente "não soube valorizar o exaustivo trabalho realizado pelo Congresso Nacional" na elaboração do código.
Desde outubro, período em que normalmente aparecem as primeiras chuvas da primavera, as precipitações estão abaixo da média em Barra da Estiva, no centro da Bahia
Desde outubro, período em que normalmente aparecem as primeiras chuvas da primavera, as precipitações estão abaixo da média em Barra da Estiva e Ibicoara, ambas no centro da Bahia, região de Seabra, na Chapada Diamantina.
No Brasil a cultura do café coado ou filtrado está presente na maioria das casas e carrega um significado de reunião entre familiares e amigos. Porém, há alguns anos, o simples ritual de preparar um café pela manhã, depois do almoço ou no lanche da tarde ganhou ar mais sofisticado com a presença dos grãos de qualidade. Os novos cafés precisam de uma atenção maior no preparo, o que destaca ainda mais o aroma e o sabor. Alguns pontos no modo de fazer devem ser mudados para melhorar o sabor do café diário.
O líquido extraído do grão de café tem um sabor cheio de personalidade. Nas cafeterias gourmet, que cresceram em ritmo acelerado no Brasil nos últimos anos, os baristas esmeram-se para conseguir o equilíbrio perfeito entre dose, temperatura da água, tempo de extração da bebida, pressão, distribuição no porta-filtro (onde o pó é colocado, antes de ir para a máquina de espresso)... são muitos os detalhes que devem ser levados em conta.