43 resultados para "boia"
O produtor tem que tomar decisões assertivas que serão essenciais para obter bons resultados. Por Fernando Barbosa, com adaptação de Nelson Carlos.
A família Wolff centra esforços nos pés de café de suas fazendas em Ibiraci (MG) e alcança grãos de alta qualidade. Conheça essa propriedade na reportagem da nossa parceira Revista Espresso.
Na Cooperativa Cocarive, focada na comercialização de cafés CD, a colheita já está entre 30 e 40% da safra 2016, mas não se veem lotes de alta qualidade.
Leonardo Custódio apresenta dicas em relação ao bóia que poderá contribuir durante a sua colheita
A Cooxupé recebeu, desde meados de maio, 35% do recebimento previsto para este ano. Do montante, 35% se enquadra como café fino, de bebida dura para melhor, 45% apresenta bebida dura/riada e 20% corresponde a bebida rio. Somados, os dois últimos, com a bebida afetada, representam 65% do café recebido até agora pela cooperativa, um número muito elevado para os padrões recentes.
No Sul, outro cafeicultor encontrou no cedro o sucesso do café.
O Lavador Mecânico para Café PA-LAV, foi desenvolvido com objetivo de aumentar a capacidade de processamento com um aumento proporcional na eficiência de separação.
Conheça as vantagens do descascador ecológico coativo para café cereja.
No processo de produção de cafés de qualidade, o cafeicultor brasileiro encontrou um forte aliado na máquina de descascamento. Ela é hoje amplamente usada no país para o despolpamento do grão cereja da variedade arábica, o que permite otimizar o manejo e, principalmente, ajuda a elevar a qualidade da bebida. Agora, o equipamento também está sendo aplicado no processamento de grãos verdes e boias, assim como no robusta maduro, todos pouco valorizados pelo mercado até então.
A Equipe CaféPoint esteve em Três Pontas/MG, no Workshop de Qualidade de Café do Nucoffee, iniciativa da Syngenta, onde aconteceu uma dinâmica sobre cuidados e na produção de cafés de qualidade, direcionada aos produtores que participam do programa. Flávio Meira Borém, professor da Universidade Federal de Lavras, foi o responsável pela dinâmica, dando dicas de cuidados e fazendo recomendações para produção de cafés de qualidade, seja ele café natural, verde, cereja, passa, cereja descascado, entre outros.
Agricultores ligados à Associação de Cafeicultores Familiares de Santo Antônio do Amparo, em Minas Gerais, ficaram muito satisfeitos com o lavador portátil de café que foi disponibilizado a eles por meio do projeto "Unidades Comunitárias de Processamento do Café para Agricultores Familiares". A separação do café cereja ou verde do chamado bóia vai acrescentar muito à qualidade do café que está sendo produzido na região.
O tema qualidade vem sendo uma discussão freqüente na cafeicultura, verificamos que no caso do café arábica ocorreu avanço significativo nos últimos anos, porém no conilon o avanço ainda é pequeno. O fato da produtividade ter aumentado significativamente possibilitou ao produtor aumentar seus ganhos o que por sua vez fez com que o mesmo ignorasse a qualidade. Observamos que as discussões sobre este tema vêm sendo recorrentes ao conilon, ultimamente, vivemos a velha história "o produtor não faz qualidade porque não tem preço, a indústria não paga a mais porque não tem volume". Sendo assim percebemos que o desafio é romper este paradigma.
Adaptação simples em despolpador permite separar frutos verdes e debulhar cerejas com mais eficiência, melhorando a qualidade da bebida, reduzindo o tempo de secagem e eliminando a necessidade de uso de água no processo
Inteligência artificial avança na cafeicultura, com máquinas que prometem mais eficiência, precisão e conforto
Pesquisadores da Embrapa e da EPAMIG destacam que o inverno de 2021 poderá ser mais seco que o do ano passado
Pardinho, no interior de São Paulo, tem uma produção pequena de cafés especiais e muita dedicação de produtores, como Daniella Pelosini
Leitor do CaféPoint, Diogo Dias Teixeira de Macedo, comenta o artigo "O natural, o CD e os cafés do Brasil". Excelente artigo, a clareza com que foi tratado um tema tão difícil de ser compreendido foi espetacular. E fechado com chave de ouro quando resumiu "um correto natural" é um "bóia", mas nem todo "bóia" é "natural". Gostaria de dizer que São Sebastião da Grama, SP, tem se destacado muito em todos os concursos de qualidade, em especial o Vale da Grama, região de São Paulo com ares de sul de Minas.
Pesquisa realizada pela Embrapa explica como funciona este processo
Lavagem mecânica facilita o momento da produção, lavando os grãos em pouco tempo e otimizando a mão de obra
Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café, disponibiliza publicações técnicas para orientar cafeicultores na adoção de boas práticas agrícolas e de gestão da propriedade
Orientação se baseia no fato de que atraso no início da colheita não causará prejuízos ao cafeicultor, pois é uma característica da variedade robusta o não desprendimento dos frutos após a maturação
A paixão de uma família pelo ciclo de vida de plantas, animais, águas e ventos fez com que Pernambuco voltasse ao mapa dos bons cafés nacionais com a Yaguara Ecológico.
Redução de funcionários e diminuição no uso de defensivos são algumas das ações tomadas por cafeicultores brasileiros
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