17 resultados para "bebedores"
Segundo um novo estudo da Universidade Harvard (EUA), beber várias xícaras de café por dia parece reduzir o risco de suicídio em homens e mulheres em cerca de 50%. "Ao contrário de investigações anteriores, pudemos verificar a associação do consumo de bebidas com cafeína e sem cafeína, e identificar a cafeína como o mais provável candidato de qualquer suposto efeito protetor do café".
Bebedores de café e chá podem ter menos chance de desenvolver infecção por estafilococos, uma bactéria mortal resistentes a drogas. É o que sugere nova pesquisa noticiada nesta sexta (15) pelo site da <i>Time</i>.
O consumo regular de café pode ajudar a retardar a progressão da hepatite C crônica, aponta um estudo publicado na revista Hepatology. Os pesquisadores avaliaram a rotina de ingestão de café e chás entre 766 pacientes com hepatite C que não respondiam mais a medicamentos. A cada três meses, por quatro anos, os participantes foram submetidos a uma biópsia do fígado para determinar a evolução da doença.
Cientistas finlandeses e suecos descobriram que o consumo regular de café na idade adulta pode ser eficaz no combate à evolução da demência e do mal de Alzheimer na velhice. Em um relatório divulgado nesta quarta-feira, 14, pela revista Journal of Alzheimer´s Disease, os pesquisadores da Universidade de Kuopio, na Finlândia, e do Instituto Karolinska, na Suécia, indicam que a descoberta pode contribuir nos esforços para frear o impacto desses males.
Rodrigo Costa fez uma análise sobre as reações do mercado de café na última semana de maio
Café & Saúde: "A cafeína é a única droga psicoativa que podemos usar sem o menor sentimento de culpa. Há um ano, fiz essa afirmação depois de ler um artigo do 'The New England Journal of Medicine', revista médica de maior circulação mundial. Semanas atrás, publicou-se um estudo na revista 'Mayo Clinic Proceedings' que aponta em outra direção." 'E agora, doutor, como proceder?' Por Drauzio Varella
Assim como o ovo, o leite, o vinho e o chocolate, o café é uma das substâncias que figura entre o céu e o inferno dos alimentos. Ora está na lista dos mocinhos da saúde, ora na dos bandidos, porque, se consumido em excesso, pode causar efeitos como dor de cabeça, irritabilidade e insônia.
Um estudo publicado recentemente no New England Journal of Medicine indica que o consumo de café está associado a um menor risco de morte. De acordo com a análise, os homens acompanhados durante 13 anos que bebiam de duas a três xícaras de café por dia tiveram uma diminuição de 10% no risco de morte, se comparados com os que não ingeriam a bebida. Já no público feminino esta redução chegou a 13%.
Torrefadores negociam os melhores produtos diretamente com a fazenda, e pagam mais por eles, no modelo Direct Trade.
Consumir ao menos uma xícara (125 ml) de café depois do almoço reduz os riscos de desenvolver diabetes tipo 2, aponta pesquisa desenvolvida por uma nutricionista da USP (Universidade de São Paulo). O trabalho foi publicado na revista "American Journal of Clinical Nutrition".
Com a crise, as vendas de produtos alimentícios estão em situação melhor do que outros produtos. Isso não quer dizer, entretanto, que o consumo de café não será afetado, mas pode significar, de acordo com Andrea Illy, certa redução da procura por cafés especiais, ao passo que deve haver substituição de marcas mais sofisticadas por outras de menor prestígio. "Essa tendência deverá fazer com que aumente a porcentagem de robusta nos blends", afirmou.
A bebida mais popular no país do samba e do carnaval não é a cerveja, como muitos poderiam imaginar, e sim o café. Nada menos do que 91% dos brasileiros costumam tomar cotidianamente um cafezinho - para efeito de comparação vale dizer que 84% consomem regularmente refrigerantes e 83% leite. Todos esses dados são da mais recente edição da pesquisa que a TNS InterScience realiza há 5 anos para medir a penetração do produto e os hábitos de seus consumidores.
O Brasil é um importante consumidor de café, com um consumo estimado de 5,52 kg/hab/ano, nível próximo ao dos países com maior consumo <i>per capita</i> mundial, como Alemanha (5,86 kg/hab/ano), França (5,07 kg/hab/ano) e Itália (5,63 kg/hab/ano) (ABIC, 2007). Porém, o mercado brasileiro para café certificado é muito pequeno e restrito à população de alta renda. O maior impacto sobre a cadeia produtiva do café no Brasil está mais relacionado aos mercados para café certificado nos países importadores do café brasileiro. Portanto, este artigo examina o estado e as perspectivas para o consumo de café certificado em alguns importantes países importadores do café brasileiro: Dinamarca, Finlândia, Portugal e Estados Unidos.
A tendência é que realmente o mundo vai beber mais café nos próximos anos. A cada ano a China inclui no seu mercado de trabalho cerca de 35,0 milhões de pessoas. Isso equivale a população da argentina. No Brasil, pode ser que a promoção de tratos culturais seja limitada em função dos produtores estarem com os seus preços de venda (nos dias de hoje) próximo do preço de custo (isto com relação ao café arábica que representa 75% da produção brasileira). Acredito ainda que as perspectivas para o mercado de café, no médio prazo, sejam favoráveis.
A Associação de Nações do Sudeste Asiático - ASEAN é uma organização regional de Estados do sudeste asiático, que forma um bloco econômico, constituída em 08/08/1967. Somente este bloco de países tem em conjunto uma população de cerca de 550 milhões de habitantes e um PIB em torno de 750 bilhões de dólares. O contrato firmado entre a Coréia do Sul, o Japão e a China, abre possibilidades aos envolvidos na cadeia do café.
No mundo do marketing, as batalhas não são vencidas por um produto melhor. As batalhas de marketing são batalhas por percepção. Isso explica o que ocorreu com o café brasileiro ao longo do século. O produto brasileiro, preparado pelo método natural, em que os cafés são secos em terreiro, competia com cafés suaves colombianos e outros suaves, que são preparados pelo método despolpado.
A Starbucks Corp. anunciou, ontem, 26/10, que nunca fez oposição à aplicação de marcas registradas pelo governo da Etiópia, nem reivindica a posse dos nomes regionais daquele país, que usou para descrever a origem de seus cafés.
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