Rede americana The Coffee Bean & Tea Leaf abre 700 lojas na China
A rede The Coffee Bean & Tea Leaf (CBTL) assinou um acordo com a rede varejista da Coreia do Sul, E-Land, para abrir novas lojas.
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A rede The Coffee Bean & Tea Leaf (CBTL) assinou um acordo com a rede varejista da Coreia do Sul, E-Land, para abrir novas lojas.
A campanha é resultado de um extenso processo de pesquisa da Federação Nacional de Cafeicultores dentro dos segmentos de consumidores mais jovens.
Os prêmios para o café robusta da Indonésia subiram nesta semana para o nível mais alto desde maio, com a escassez de oferta antes da nova safra começando a afetar os exportadores. Café da Sumatra tipo 4, até 80 de defeitos, foram cotados com ágio de até US$170,00, ante US$100,00 da semana anterior. Já no Vietnã, os preços passaram a registrar descontos para os contratos futuros.
O país, que é o segundo maior produtor de café robusta do mundo, produziu 600.000 toneladas no ano passado e esse volume deverá aumentar para entre 650.000 e 700.000 toneladas em 2012. A previsão de produção é levemente maior do que a estimativa anterior feita pela Associação de Exportações e Indústrias de Café da Indonésia - AEKI em maio.
Dentre os países produtores de café da América Central, Guatemala, Costa Rica e El Salvador são os que apresentam o foco de sua cafeicultura mais direcionado para a produção de cafés especiais. Apesar de juntos produzirem mais de 7 milhões de sacas, os três países optaram por enfrentar os efeitos da crise de preço do início desta década por meio da agregação de valor e têm focado principalmente nos nichos de mercado de cafés diferenciados.
As importações de café da Coreia alcançaram recorde nesse ano, à medida que o consumo de cafés especiais se dissemina entre os consumidores jovens. A apreciação do café pelos mais jovens direcionou o aumento nas importações, com as cafeterias de cafés especiais ampliando sua presença nos últimos anos.
A rede de restaurantes Cafe Coffee Day disse na sexta-feira que planeja quase dobrar o número de lojas que opera na Índia para cerca de 2.000 até o final de 2014 à medida que a empresa busca expandir-se.
O consumo de café na Índia está apresentando uma tendência de alta com melhores marcas de café entre os jovens através de várias redes de cafeterias internacionais e domésticas nos últimos anos. De acordo com estimativas do Coffee Board of Índia, o consumo doméstico de café deverá ser de mais de 100.000 toneladas em 2010/11, quase 6% a mais que as 94.400 toneladas consumidas em 2008/09. Em 2009-10, o consumo deverá ser próximo às 100.000 toneladas.
O cultivo do fruto amazônico, realidade no estado paulista, desperta a atenção das grandes indústrias e dos pequenos chocolateiros
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O país tem um dos maiores e mais vibrantes mercados de cafeterias focadas em qualidade do mundo. Mas o que está por trás dessa obsessão da nação do Leste Asiático, e quanto tempo os operadores podem sustentar esse crescimento estratosférico?
Representantes das embaixadas da Etiópia nos Estados Unidos e Canadá assinaram um acordo, em Ontário, de registro de marcas de café com a empresa Planet Bean Coffee. A Planet Bean será a primeira companhia canadense de café a assinar um novo acordo com o Governo etíope permitindo que a torrefadora use suas marcas registradas (Sidamo, Harar e Yirgacheffe).
O Darby Overseas Investments, Ltd. ("Darby"), o braço de private equity do Franklin Templeton Investments, anunciou que seu Darby Asia Mezzanine Fund II ("DAMF II") investiu US$ 25 milhões na empresa indiana com sede em Bangalore, Amalgamated Bean Coffee Trading Company Ltd., popularmente conhecida como Coffee Day. A Coffee Day é uma das maiores empresa integradas de café da Índia, com operações em toda a cadeia de valor do café da compra, ao processamento e varejo.
Uma joint venture entre a indiana Pantaloon e a norte-americana The Coffee Bean & Tea Leaf resultou na criação da rede de cafeterias Blue Foods. A imprensa indiana havia divulgado que a Pantaloon estaria interessada em negociar com a Starbucks, mas o acordo não foi aprovado pelo comitê de investimentos de capital estrangeiro da Índia.
A Café Coffee Day (CCD), maior rede de café da Índia, está querendo investir em uma rede de café do leste da Europa com vendas de mais de US$ 25 milhões como parte de sua expansão nos mercados internacionais. A companhia, uma divisão da Amalgamated Bean Coffee Trading Co, garantiu uma linha de créditos para a aquisição.
Vários motivos ajudaram na ascensão da bebida no país, dentre eles a chegada de novas redes de cafeterias com ambientes convidativos
Edição do concurso premiou, pela primeira vez, cafés especiais que, por serem de colheita tardia, não participaram do Cup of Excellence
Em grandes cidades, como Pequim, as cafeterias parecem estar em todas as grandes esquinas.
Profissionais de redes cafeeiras do exterior realizarão negócios e conhecerão processos de produção, armazenamento e logística dos cafés brasileiros
Maior rede de cafeterias da Índia e bancos de investimento entram em contato, que visa possível oferta pública
Um gigante sem tradição em consumir café, mas com potencial para assumir a liderança global nesse ranking em dez anos, superando os Estados Unidos. Bunco Wong, presidente da Associação Chinesa de Cafés Especiais (CSCA, na sigla em inglês), disse ao Valor Econômico que a tendência de crescimento econômico do país e as mudanças culturais em curso tornam esse cenário mais palpável do que sugerem as estimativas disponíveis, o que também abriria espaço para um pujante mercado para produtos de qualidade superior.
O consultor de qualidade em café, Ensei Neto, explica a grande diferença entre grãos de cafés em que se manteve a qualidade em seus processos de colheita e pós-colheita e aqueles que passaram por menor sorte, sob a ótica da saúde. Café dá gastrite? Se for um café 'Rio', 'Riozona ou 'Riado', representantes dos piores graos 'na praça' e comumente ofertados no mercado interno, sim.
A rede de cafeterias da Índia, <i>Café Coffee Day</i> (CCD) planeja expandir sua rede de cafeterias <i>premium</i> no formato Square para conter a entrada da maior rede de cafeterias dos Estados Unidos, Starbucks, na Índia. Embora os preços devam ser elevados, o tamanho grande das cafeterias Square visa combater a rede norte-americana que pretende ser uma das maiores da Índia.