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22/08/2012

Colheita de café na área da Cooxupé avança para 76,6% do total

A colheita de café na área de atuação da Cooxupé, maior cooperativa de café do Brasil, avançou para 76,6 por cento da produção esperada, segundo relatório divulgado pela entidade ontem (21). Em cerca de uma semana, o avanço na colheita foi de quase oito pontos percentuais, mas os trabalhos continuam atrasados na comparação com o mesmo período de 2011, quando os produtores ligados à Cooxupé tinham colhido mais de 85 por cento da safra.

28/06/2012

Unidades armazenadoras devem ser certificadas até dezembro

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informa que os armazéns que prestam serviços remunerados a terceiros devem cumprir até o final de 2012 a primeira etapa da Certificação de Unidades Armazenadoras, conforme a Instrução Normativa (IN) nº 41/2010. Ao final do escalonamento descrito nesta instrução, os armazéns que não se enquadrarem nos parâmetros serão impedidos de estabelecer contratos para guarda dos estoques públicos reguladores.

04/08/2009

Arquitetos do quebragalho

Padece nesse momento a democracia brasileira e, por conseguinte, toda a sociedade. A estrutura política que alicerça o Estado Nacional bambeia carcomida que está pela desfaçatez com que os donos do poder se acarrapataram ao tesouro público. Os poucos senadores, deputados, governadores, prefeitos, vereadores, juízes, procuradores, fiscais, etc. que guardam ainda alguma integridade na consciência assemelham-se a "santos de bordel" em meio à escandalosa orgia em que o espaço público há muito tempo foi transformado.

02/06/2010

MG: especialistas fazem mapeamento de nematóide

Atentos ao risco de disseminação do nematóide formador de galhas Meloidogyne paranaensis em lavouras cafeeiras do Estado de Minas Gerais, nematologistas e representantes de importantes instituições de pesquisa, ensino e extensão do Estado se reuniram, na última quarta-feira (26), na sede do Polo de Excelência do Café (PEC/Café), no setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA), para delineamento de ações de pesquisa em levantamento e distribuição de espécies de nematóides mais nocivas ao cafeeiro.

10/01/2008

Qualidade sensorial do café e perfil dos estabelecimentos que servem essa bebida

Na cidade de São Paulo, em termos de qualidade sensorial global da bebida preparada nos estabelecimentos que servem o expresso, há uma concentração das qualidades tradicional e superior com 10% e 11,3% respectivamente. Lamentavelmente, encontram-se 2,3% de estabelecimentos preparando o expresso com qualidade sensorial abaixo do aceitável, fato que prejudica sobremaneira a reputação da bebida, pois os especialistas são unânimes em apontar a elevada qualidade do produto como item essencial para o resultado final da preparação. É inexpressivo o percentual de participação dos cafés considerados gourmet no preparo do expresso, por isso são ainda tão amplas as possibilidades de novos negócios focalizados no produto gourmet.