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O leitor do CaféPoint, Artur Queiroz de Sousa, deixou seu comentário sobre os custos de produção do café. Ele aponta que existem divergências nos custos de acordo com cada região e outros fatores específicos de cada propriedade.
Iniciativa visa valorizar a cafeicultura do município que fica na região de Matas de Minas.
Diante do cenário de mudanças constantes, leitores e especialistas no setor deixaram seus comentários sobre as medidas que consideram mais importantes para se proteger e garantir a rentabilidade do seu negócio, em enquete realizada no CaféPoint. Confira os principais comentários.
A mão de obra é o principal responsável pelo custo de produção na atividade cafeeira. Ultimamente a mão-de-obra, além de escassa, está perdendo qualidade. Na busca por eficiência produtiva (redução de custos e aumento de produtividade e qualidade), a mão-de-obra acaba sendo substituída pelas máquinas. A colheita mecânica de café em <i>big bag</i> está no alcance mesmo para produtores de regiões montanhosas.
Até quando a cafeicultura plana vai conseguir sobreviver ao avanço da cana-de-açúcar, com resultados muito melhores do que do café em diversas regiões? O mesmo acontece com a área do cerrado, e este com um agravante: solos de cerrados são muito bons em propriedades físicas, e não químicas, o que traz diferenças ao café, fora a densidade pluviométrica, que também são diferentes nas áreas de montanha.
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva afirmou hoje que vai exigir de todos os dez novos ministros a continuidade das obras já iniciadas pelo governo federal. Ele explicou que optou por nomear secretários-executivos para as pastas para não precisar contratar "jogadores novos". Segundo Lula, os novos ministros vão "entrar em campo a todo vapor".
Infelizmente não há previsão do término das chuvas em um curto espaço de tempo na região de Manhumirim, em Minas Gerais. Os gráficos mostram que registraremos vários dias com chuvas em maio e junho. Apenas em julho é que as chuvas darão uma trégua maior.
O Comitê de Política Monetária (Copom) reavaliou os rumos de sua política monetária, em meio à crise financeira internacional e à expectativa de desaquecimento mais forte da economia global, e realizou o maior corte da taxa básica de juros (Selic) em cinco anos. A redução foi de 1 ponto porcentual, acima das expectativas do mercado que esperava um corte de 0,75 ponto porcentual do País. Com a redução, a Selic caiu para 12,75% ao ano.
Edição distribuirá R$ 66 mil para os três primeiros colocados nas categorias arábica natural, arábica lavados e conilon. Premiação está prevista para 16/12
Produto possui alto valor agregado e diversos usos possíveis, como na indústria farmacêutica e na produção de cosméticos e dermocosméticos
Produtores de Afonso Cláudio, Castelo e Santa Teresa (ES) venceram as categorias do concurso de cafés especiais promovido pela Coopeavi
Vencedores do concurso de qualidade de café da Coopeavi serão anunciados no próximo dia 10 de dezembro, em Venda Nova do Imigrante (ES)
O cooperado poderá ser atendido pelos consultores técnicos de campo, tratar sobre opções para barter, onde a produção é moeda para realizar os melhores negócios
Celso Oliveira, meteorologista da SOMAR, responde à consulta do leitor Artur Tanuri Meirelles, cafeicultor, Tapiramutá, BA, que gostaria de saber qual é a previsão de chuvas para a sua região nos próximos meses.
O CBP&D/Café, administrado pela Embrapa Café, atento às exigências do mercado, apresenta uma nova forma de gerir a produção cafeeira, a partir de um conjunto de diretrizes técnicas com a finalidade de garantir sustentabilidade econômica, social e ambiental ao agronegócio café: a Produção Integrada de Café (PIC).
Este artigo mostra a relação entre os impactos locais, no Brasil, e os consumidores que compram o café certificado Fairtrade no exterior.
A Utz Kapeh é um dos principais programas de certificação do café no mercado internacional. Ela foi fundada em 1997 por produtores de café guatemaltecos e uma torrefadora européia, a Ahold Coffee Company, com o objetivo de bonificar torrefadores e marcas para atender ao crescimento da demanda por cafés que garantissem a responsabilidade na produção.
A produção de alimentos orgânicos está se tornando uma alternativa tecnológica e econômica concreta para os agricultores, em função das demandas dos mercados nacional e internacional, resultantes da conscientização mundial sobre a importância da preservação do meio ambiente.
Uma das certificações em grupo mais importantes para a agricultura familiar é a certificação <i>Fairtrade</I>, ou de comércio justo e solidário. Essa é uma certificação que envolve o desenvolvimento social, econômico e ambiental da produção agrícola.
Entre agosto de 2005 e setembro de 2006, dois estudos realizados pelo Instituto Agronômico de Campinas contribuíram para traçar um perfil dos programas de certificação em operação nos principais estados produtores do Brasil, especialmente em Minas Gerais e São Paulo, que concentram cerca de 80,0% do café certificado brasileiro.
O café é produzido em mais de 60 países em desenvolvimento e é consumido principalmente em países desenvolvidos, onde as vendas anuais no varejo são superiores a US$ 70 bilhões. Estima-se que, em todo o mundo, 25 milhões de pessoas dependam da produção de café para sobreviver e que 100 milhões dependam do setor cafeeiro de modo geral.
A participação feminina foi um grande destaque da edição 2020 do Concurso: dos 30 finalistas, três delas na categoria Cereja Descascado e oito na Categoria Natural
Foram cinco clientes atendidos simultaneamente: dois da Suíça, dois da Inglaterra e um dos EUA
Os novos conselheiros diretores confirmaram a continuidade do trabalho de Vanusia Nogueira, como diretora executiva da BSCA ao longo do próximo biênio
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