Trincha ajuda no aproveitamento da matéria orgânica na lavoura de café
Por José Braz Matiello, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé e Celio Landi Pereira, engenheiro agrônomo da Fazenda Santa Helena.
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Por José Braz Matiello, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé e Celio Landi Pereira, engenheiro agrônomo da Fazenda Santa Helena.
Conheço a Emater e vários de seus bravos técnicos. Mas também é notório que é um ótimo instrumento de uso de dinheiro público com baixa eficiência na sua alocação. Na França, por exemplo, os serviços públicos de Ater foram extintos a mais de 40 anos, sem que ninguém sinta sua falta. Acho que os técnicos poderiam ser melhor aproveitados sem uma estrutura burocratizada e centralizada como as empresas públicas de Ater.
A Federação dos Cafeicultores do Cerrado destaca que o movimento de vendas neste momento é bem dosado, com as recentes quedas tendo travado as negociações. Entretanto, quando Nova York apresenta altas, o produtor tem aproveitado pra vender mais e a movimentação melhora bem.
Com o clima mais seco desde o final de julho, cafeicultores têm aproveitado para intensificar a colheita da safra 2012/13 do café arábica - chuvas entre junho e o início de julho atrasaram os trabalhos de campo. Nesse cenário, segundo informações do Cepea, o volume de café disponível no mercado tem aumentado e pressionado as cotações externas e internas da variedade.
A área de cafezais em formação aumentou 26% no último ano no Brasil. Estimulados pelos preços remuneradores do grão produtores têm aberto novas áreas ou renovado lavouras antigas. Em sua primeira estimativa para a safra 2012, divulgada em janeiro, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estimou a área em formação em 279.082 hectares, ante 221.681 em 2011.
Em clima de pleno otimismo com o cenário futuro, os produtores de café têm aproveitado a alta histórica das cotações internacionais da commodity para quitar suas dívidas. A estratégia, incomum e até aqui inédita no setor, ajuda os cafeicultores a abrir novos limites de crédito bancário e a reduzir encargos financeiros dos empréstimos. O mais comum no segmento eram prorrogações e rolagens de dívidas somadas a novos pedidos de socorro e repactuação.
Os produtores de café associados à Cooxupé, a maior cooperativa do setor situada na principal região produtora do Brasil, têm aproveitado os bons preços da commodity para investir na lavoura, mas a melhora nos tratos culturais terá impacto positivo apenas na colheita de 2012 (safra 2012/13).
A declaração recente da senadora Katia Abreu (DEM - TO) de que a reserva legal é um "corpo estranho" na propriedade rural, diminuindo os lucros da atividade, é preocupante. Vindo de uma importante representante da agropecuária brasileira, demonstra o quanto ainda temos que avançar no sentido de compreender os desafios que enfrentaremos nas próximas décadas.
Os preços do café arábica encerraram essa quinta-feira (01) em alta nos mercados futuros e físico. Em Nova York, o primeiro vencimento, julho/10, teve alta de 200 pontos, fechando a 166,20 centavos de dólar por libra-peso. Segundo analistas da Dow Jones Newswire, o movimento pode ser explicado pela desvalorização do dólar, diminuição de estoques e o aperto na oferta. Os traders também estão preocupados com a qualidade do grão brasileiro. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 310,00, com leve valorização de 0,05%, segundo o indicador Cepea/Esalq.
Pela primeira vez desde 30 de setembro do ano passado, o dólar voltou à casa de R$ 1,90. A moeda americana encerrou a segunda-feira cotada a R$ 1,903, baixa de 1,3% em relação ao dia anterior. Com isso, se aproxima do nível em que se encontrava antes do aprofundamento da crise, com a quebra do banco Lehman Brothers, em 15 de setembro. No dia 12 daquele mês, a moeda americana valia R$ 1,78.
A primeira etapa da torra nada mais é do que a continuidade do processo de desidratação do grão, ou seja, o objetivo é o de se retirar toda a água livre restante. Entretanto, o processo de torra pode ser denominado de "Paradoxo da Água no Café", pois em sua etapa inicial retira-se a água livre dos grãos através da evaporação, para, no final, ocorrer a formação de água pela Reação de Pirólise.
Foi observado que plantas mais fracas, especialmente as que têm deficiências induzidas por problemas de raízes, são mais sujeitas a ao ataque de Pseudomonas
Nas lavouras de café, as ervas daninhas (mato) que crescem nas ruas ou entrelinhas de cafeeiros também exercem concorrência com os pés, por isso devem ser contr
Marcelo Fraga Moreira se mostra apreensivo com o aumento dos preços do café e possível queda no consumo
Ademar Pereira foi eleito em reunião online e afirma que a organização do setor é fundamental para o fortalecimento dos diversos elos da cadeia
Oscilações dos preços do café e a nova safra seguem preocupando os produtores. Rodrigo Costa analisa detalhes
Nossos relacionamentos com cafeicultores na América Latina e no mundo basearam-se em um respeito mútuo que criou rendimentos sustentáveis e sociedades mais fortes
O biogás produzido também é utilizado na secagem do café. Fazenda São Paulo utiliza sistema há nove anos e proprietário recomenda pela diminuição do impacto ambiental.
Segundo pesquisas do Consórcio Pesquisa Café, medidas como a suspensão da irrigação e aplicação de fósforo propiciam maior produção com melhor qualidade e menor custo.
Espaço Aberto: No momento em que o Brasil ganha uma nova legislação florestal, o importante é que as disputas se encerrem com compromissos claros por parte de ruralistas, governo e ambientalistas de que o Novo Código Florestal seja cumprido. Por Dal Marcondes
Rodrigo Costa, consultor de mercado, reúne informações recentes sobre o mercado cafeeiro e macroeconomia global para abordar em suas análises os movimentos das cotações do café atuais e a curto-longo prazo. Confira
Pedregulho, no nordeste do estado, foi bastante afetado. 2,5 mil sacas de café que deveriam ser exportadas tornaram-se inapropriadas, devido à umidade dos grãos. Granizo comprometeu a florada do café.
O café cultivado no Departamento de Huila, na Colômbia, poderá chegar a ser comercializado na Polônia. Isso foi confirmado pelo embaixador da Polônia na Colômbia, Jack Perlin, que recentemente em uma reunião feita em Bogotá possibilitou a realização de contatos comerciais entre empresários desse país europeu e os cafeicultores de Huila.
A partir de 1º de janeiro, as empresas que exportam ou compram café não torrado terão direito a crédito presumido de PIS e Cofins. A Receita Federal regulamentou a Medida Provisória, que, além do benefício, prevê a suspensão obrigatória da cobrança das contribuições sociais na cadeia produtiva da commodity.