Como as cooperativas FairTrade podem superar a crise dos 15 anos?
Quem está no comando da associação desde sua criação tem dificuldade de desenvolver novas visões.
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Quem está no comando da associação desde sua criação tem dificuldade de desenvolver novas visões.
A recomendação do Incaper é que os produtores façam uma colheita seletiva.
Paulo Henrique destaca aumento do consumo em casa e a "preocupação com a torra.
A empresa de pesquisa de mercado Packaged Facts afirma, entretanto, que emergentes expandem o alcance da categoria.
O furacão Sandy causou estragos na colheita de café de Cuba e gerou importantes contratempos na renovação das plantações velhas, quando passou pela parte oriental do país no final da semana passada.
O México está enfrentando aquela que poderia ser a pior colheita de café em quase 20 anos. As chuvas fora de época e o clima frio resultaram em uma colheita que está amadurecendo a um ritmo irregular. Essas irregularidades na colheita do café são exacerbadas por uma escassez de mão-de-obra nas fazendas onde os trabalhadores, pagos por balde, não têm encontrado grãos de café suficientes para colher de forma a valer seu tempo.
De acordo com a Associação Brasileira de Marketing Rural e Negócio (ABMR&N), o objetivo agora é fortalecer as ações de marketing em toda a cadeia produtiva. Um esforço que já conseguiu reunir cooperativas, fabricantes de insumos, prestadores de serviços, veículos de comunicação, agências de publicidade, institutos de pesquisa e consultorias especializadas. Ainda segundo a Associação, o segmento evoluiu na geração de produtos, a nível quantitativo, mas ainda engatinha quando o assunto é agregação de valor. A saída encontrada pelos produtores veio com a utilização de outra ferramenta muito eficaz e, até então, pouco ou mal utilizada no campo: os recursos digitais.
Nas lavouras de café, verifica-se que é vantajoso fazer a arruação e o controle do mato em um só trabalho, com economia operacional
Regulamentação de lei de 2000, que permite fiscalização e retirada de cafés fraudados, também dá prazo para ajuste de informações em rótulos
A colheita de frutos de café do chão é uma prática exclusiva da cafeicultura brasileira, pois aqui se faz a derriça dos frutos de uma ou poucas vezes
Iniciativa facilitará o trabalho de parceiros e distribuidores, que terão acesso direto aos cafés do Cerrado Mineiro para oferecer ao mercado norte-americano
De acordo com representantes de cafeicultores da região, fenômeno climático resultará em perdas para a safra do próximo ano
Segundo agrônomo da Capal Cooperativa Agroindustrial, a expectativa de compensar a perda está no crescente valor de mercado da saca
Ideia é vender e escoar os cafés especiais para compradores do mercado interno e exportação
Produtor e mercado devem ficar atentos a essa anormalidade climática
Ainda é cedo para quantificar as perdas, porém o produtor e o mercado devem ficar atentos a essa anormalidade climática
Apesar da boa condição sanitária do país, produtores ficam alertas sobre o controle da praga.
Consultoria americana divulgou expectativa em seu relatório semanal, em que afirma que as perdas na safra 2014/2015 poderão chegar aos 40% em áreas mais atingidas pela seca.
A alta nos preços do café levaram os produtores e comerciantes brasileiros a exportar mais grãos. O aumento nos envios ajudou a reduzir os preços em 14% com relação ao pico em mais de 26 meses alcançado no mês passado.
A colheita de café arábica e robusta começará este ano entre 15 e 25 dias mais cedo do que o normal no Brasil, maior produtor global da commodity, com condições climáticas diversas gerando uma antecipação dos trabalhos, disseram técnicos do setor produtivo.
Cada vez mais o café brasileiro deixa de ser mera commodity para se tornar um produto com valor agregado, que atrai desde simples curiosos até paladares mais sofisticados. Dados da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) apontam que, enquanto o consumo do café tradicional no mundo cresce de 1,5% a 2% ao ano, o consumo dos cafés diferenciados aumenta entre 10% e 15%.
Após quase seis anos de espera, a Lei dos Orgânicos (Lei 10.831, de 23/12/2003) começa a ganhar elementos para efetivamente ser aplicada. Em junho, o governo publicou três instruções normativas (INs) que detalham as regulamentações da lei. Até o fim do ano, deverão ser publicados mais três textos, que estão em fase de finalização.
As exportações de café de Guatemala durante na safra 2006/07 ficarão estáveis entre 3,143 milhões e 3,296 milhões de sacas de 60 quilos, segundo a associação de produtores local, Anacafe.