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11/02/2026
Adaptação de sistema para revolver o café em secador do tipo barcaça
Esse tipo de secador pode ser adquirido na forma de um equipamento metálico ou pode ser construído com alvenaria na própria fazenda
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14 resultados para "alvenaria"
ORDENAÇÃO
19/05/2014
Ventbras: Seletoras eletrônicas de café sem utilização de água
As únicas seletoras do mercado que fazem a separação do café colhido em verde, cereja e seco, em três diferentes bicas, sem água. Conheça!
25/02/2025
Desenvolvimento de secador de café, tipo barcaça, para uso em pequenas propriedades
No presente trabalho, objetivou-se desenvolver um modelo de barcaça, de menor custo e com construção na própria propriedade
10/12/2024
Café com Origem: a Chapada de Minas na rota da Indicação Geográfica
O CaféPoint viajou até a região para conhecer a produção e a atuação do Sebrae na criação de marca e na organização do pedido de Indicação de Procedência
24/09/2020
Acabou a colheita, qual o próximo passo?
Com o fim dos trabalhos, muitos cafeicultores ficam na dúvida do que deve ser feito no pós-colheita para garantir a qualidade dos grãos. Pensando nisso, conversamos com o técnico em cafeicultura, Leonardo Custódio, que deixou algumas dicas.
04/09/2018
Você sabe como armazenar seu café?
Material da Emater indica cuidados na hora de armazenar os grãos
30/01/2019
Mucilagem do grão
Uma camada rica em açúcares que ao ser retirada pode apresentar um café mais homogêneo
02/06/2014
Transferência de tecnologia em RO foca em colheita e pós-colheita
Tecnologias desenvolvidas pelo Consórcio Pesquisa Café e acessíveis aos cafeicultores são apresentadas e demonstradas a técnicos extensionistas da região
25/09/2012
Starbucks® inaugura mais três lojas nesta semana
O Rio de Janeiro ganha sua primeira unidade na Zona Norte, e São Paulo recebe mais dois endereços da famosa marca de cafés gourmet.
25/09/2012
Starbucks® inaugura mais três lojas no Brasil esta semana
O Rio de Janeiro ganha sua primeira unidade na Zona Norte e São Paulo recebe mais dois endereços da famosa marca de cafés gourmet.
01/07/2008
Agronegócio Café é destaque no Prêmio IAC 2008
O Instituto Agronômico de Campinas (IAC), uma das instituições fundadoras do Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D/Café), administrado pela Embrapa Café, completou, na sexta-feira (27), 121 anos de fundação. Como reconhecimento ao mérito científico, ao desempenho institucional e aos profissionais e instituições de destaque na agricultura paulista e nacional, o Instituto outorgou o Prêmio IAC 2008, que nesta edição trouxe entre os homenageados três representantes do agronegócio café.
18/09/2007
Armazenamento e qualidade de bebida
O valor de tempo mínimo de armazenamento do produto é muito relativo e depende muito da situação de secagem de cada produtor. Esse tempo de 10 dias é um mínimo seguro considerando as piores condições de secagem possíveis.
23/03/2007
Armazenamento de café: Preservação da qualidade que vem do campo
Armazenar corretamente o café é guardar o produto por determinado período, preservando suas características originais. O armazenamento do café, em condições inadequadas, é considerado um dos principais fatores determinantes de perdas qualitativas e quantitativas no produto.
08/02/2007
Desmucilagem do café: uma decisão pela qualidade
As operações unitárias, realizadas durante o preparo dos frutos do cafeeiro, podem ser por via seca ou por via úmida. O preparo por via úmida é uma prática comum entre os produtores do México, da Colômbia e do Quênia, mas no Brasil o despolpamento ainda é pouco utilizado.