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Durante a Feira, palestras, seminários e debates abordaram temas como agroecologia, financiamentos, programas de incentivo, plantas medicinais, crédito fundiário, produção leiteira, vitivinicultura, previdência social rural, ovinocultura, emprego, processamento de alimentos entre outras. Um Sítio Modelo foi estruturado com novas técnicas de produção e cultivo, pensando no baixo custo e na sustentabilidade.
As tecnologias modernas nos trouxeram muitas comodidades. E, por consequência, algumas contra-indicações. Por exemplo, a aspirina tem diversos usos terapêuticos. É utilizada como analgésico em vários problemas agudos como resfriados, dores de cabeça, infarto cardíaco entre outros. Entretanto, um dos mais temidos efeitos colaterais dessa droga é a hemorragia<sup>1</sup>. A agricultura nos oferece o alimento necessário e os supermercados nos oferecem a comodidade da compra a qualquer hora. Esse modelo de desenvolvimento imediatista que prefere fechar os olhos para as consequências está no seu ápice. Lembremos, no entanto, que após o ápice de modelos insustentáveis a mudança é inevitável. Todo império chega a seu fim.
O que tem de especial nos grãos de Garça, um dos 15 municípios do centro-oeste paulista que pertence à mais recente Indicação Geográfica do estado
Para Rodrigo Costa, a colheita no Brasil adiantada ajuda os produtores em um momento que o Real negocia em suas mínimas
Torrefadora italiana lançou Monoarabicas de três países, além do illycrema, durante evento em Belo Horizonte. Confira!
A forte valorização do real e o aumento da disponibilidade de crédito como consequência do grande fluxo de capitais para o Brasil ameaçam interromper o ciclo de crescimento econômico do país, segundo adverte um editorial do jornal britânico Financial Times publicado nesta sexta-feira (08).
A demanda por commodities agrícolas, particularmente grãos, está aquecida, puxada pelos países emergentes. Adversidades climáticas em importantes países produtores e exportadores já provocaram baixas na oferta nos últimos meses e poderão causar novas perdas até o início de 2011.
Aliada à pesquisa científica, a educação garante maiores ganhos para a sociedade como um todo. É difícil entender a lentidão do governo em fazer valer essa lógica. O mínimo que se esperaria de nossa burocracia é uma maior atenção quando fosse decidido o orçamento do ministério da Ciência e Tecnologia, pois trata-se de um projeto considerado estratégico. As respostas para tempos de crise sairão justamente da sala de algum centro dedicado a estudar e entender o mundo a nossa volta.
A realidade é composta por altos e baixos, e mais importante que tentar tirar proveito de cada uma dessas oscilações é manter estruturas fortes e perenes. Tanto o otimismo exacerbado é infundado como o pessimismo paralisante não leva a lugar nenhum. Visto que a desconfiança pode derrubar economias tanto como fatos reais, por que não atuar no sentido de construir um comprometimento duradouro com parâmetros aceitos por todos?
Em um cenário de crescimento populacional, aumento da importância da Ásia (e de seus bilhões de habitantes) e expectativa de importantes mudanças climáticas no planeta, há espaço para seguir com a mesma lógica de condução da economia, que privilegia o crescimento econômico e uma demanda por energia que, via de regra, não se preocupa com seus efeitos para o meio físico? Estaremos dando um destino apropriado para nossos esforços produtivos?
As doenças cardiovasculares (DCV) são ainda a principal causa de morte nos países industrializados. Estima-se que nos Estados Unidos mais de um milhão de pessoas morram anualmente devido a problemas cardiovasculares. A depressão é um fator independente de risco cardiovascular para homens e estudos modernos avaliam o papel protetor de medicamentos antidepressivos e hábitos alimentares. O consumo diário de doses moderadas (três a quatro xícaras ao dia) de café torrado adequadamente (café funcional nutracêutico) pode ser benéfico na prevenção da depressão/DCV por conter, em quantidades superiores às de cafeína (1-2%), compostos quinídeos derivados dos ácidos clorogênicos (2-4%) com ação antioxidante, além de potente ação antagonista opióide (tipo naltrexona) e efeito inibidor da recaptação de adenosina (tipo dipiridamole).
O Conselho Nacional do Café e a Comissão Nacional do Café da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil vêm defendendo uma revisão ampla no perfil e nas condições de pagamento das dívidas dos produtores, bem como políticas que proporcionem geração de renda. Caso não sejam adotadas soluções em caráter de urgência para estas questões, a deficiência de capital de giro dos cafeicultores deverá causar uma forte queda na produção, tendo como conseqüências a redução nas exportações e o desabastecimento do mercado interno a partir de 2009.
Caso os atletas tomassem café diariamente durante os treinos, na dose mínima de 4 xícaras, é possível imaginar que os ácidos clorogênicos do café bloqueariam os receptores que são estimulados pelas endorfinas, peptídeos opióides cerebrais. Isto faria com que os neurônios do cérebro aumentassem sua descarga de endorfinas para trazer o estímulo necessário para o atleta prosseguir, atingindo a auto-gratificação num nível mais alto.
Para sustentar o aumento do crescimento doméstico na Ásia será necessária uma quantidade crescente de café Robusta, matéria-prima por excelência quando o assunto é a produção de café solúvel. O crescimento do Vietnã na década passada tem em parte suprido essa demanda; no entanto, quem observou o comportamento das cotações do Robusta ao longo do ano em Londres e o comparou com o quadro observado em Nova Iorque para o café Arábica vê que há espaço para o aumento da produção no primeiro caso.
A profissionalização dos pequenos e médios produtores, agregando valor a seus produtos, está reformulando a agricultura familiar no Brasil. A produção é voltada basicamente para o mercado interno, que obteve aumento de renda nos últimos anos. Entretanto, um dos entraves enfrentados ainda é a comercialização. O produtor aumentou a eficiência e produz mais, mas não tem volume suficiente para disputar mercado.
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