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As floradas das lavouras que darão frutos agora em 2011 aconteceram no segundo semestre de 2010 e se mostraram bastante uniformes. Porém, parece que o pegamento dos "chumbinhos" não está agradando os produtores que esperavam ter uma boa colheita. Rafael da Cunha, cafeicultor de Divinolândia/SP conta que na sua região a situação é de muitas flores e pouco "chumbinho".
Os preços do café arábica encerraram a semana em queda no mercado futuro e físico. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 278,16, com desvalorização de 1,54%, segundo o indicador Cepea/Esalq. Em função da expectativa de produção da nova safra brasileira, os preços do café seguem em queda no mercado interno.
"Medida extremamente negativa poderá retirar muitos cafeicultores da atividade", alerta presidente do Conselho Nacional do Café. CNC e deputado capixaba pedem revogação.
Para a Associação Brasileira de Cafés Especiais - BSCA, o País vem se posicionando na percepção dos compradores: sabem que produzimos muito, somos os maiores, mas não necessariamente que estamos entre os melhores.
O consumo dos cafés especiais cresce de maneira expressiva no Brasil e no mundo comparativamente ao mercado dos cafés comuns. Dados recentes mostram que a demanda pelos grãos especiais cresce em torno de 15% ao ano, principalmente no exterior, em relação ao crescimento de cerca de 2% do café commodity. O segmento representa hoje cerca de 12% do mercado internacional da bebida.
Xico Graziano é agrônomo, foi secretário de Agricultura e secretário do Meio Ambiente do Estado de São Paulo. Em seu mais novo artigo, Xico faz uma breve análise da história e transição do poderio político cafeeiro às mãos da nova burguesia brasileira, destacando neste processo - e questionando sua eficácia - o antigo hábito político-econômico de queima de excedentes de café por parte do governo.
O início de tudo o que conhecemos, segundo as mais bem aceitas teorias, foi o Big Bang, uma fantástica explosão que deu origem ao Universo e que o mantém em incessante expansão. Sabe-se que o processo evolutivo das espécies tem dois componentes fundamentais e que estão fortemente vinculados: Genotipia e Fenotipia. O cafeeiro pertence ao Gênero Coffea da Família das Rubiáceas e espécies comercialmente cultivadas Coffea arabica e Coffea canephora. como despertou discussões entre os botânicos, há uma outra muito calorosa, principalmente entre os produtores brasileiros de café, que é o emprego das duas espécies num blend industrial de café.
Na primeira parte do artigo foi falado sobre conceito e dificuldades no melhoramento visando qualidade, a diversidade genética existente atualmente e a relação dos porta-enxertos e a qualidade. No presente artigo será abordado detalhes do alelo Mokka, café Glaucio, a espécie <i>C. Eugenioides</i>, e os Robustas e Arabustas.
Há quem imagine que pequenos agricultores sejam mais ecológicos que grandes produtores rurais. Políticos que se julgam da "esquerda" propagam que a agricultura familiar faz bem à natureza, enquanto o agronegócio destrói o meio ambiente. Pura ideologia. Nunca nenhum estudo da realidade comprovou isso.
Em época de colheita do café o fluxo de dinheiro aumenta em vários setores da economia. No comércio, o movimento maior de dinheiro nas cidades gira em torno de segmentos como supermercados e lojas de roupas, onde as vendas aumentam em até 50%. Os outros setores acompanham uma elevação de 30%. Brejetuba e Iúna lideram os números, pois juntos, devem produzir esse ano quase 600 mil sacas de café, gerando mais de 10 mil empregos nas lavouras.
Paulo Henrique Leme (PH) é consultor em marketing estratégico no agronegócio café pela P&A Marketing Internacional. PH concedeu entrevista ao CaféPoint, abordando a importância dessa feira, as tendências do mercado mundial de café e alguns pontos que o Brasil precisa trabalhar para agregar valor aos cafés aqui produzidos. Acesse e confira a entrevista na íntegra.
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