Em MG, produtores registram perdas de até 20% da produção de café
A queda está relacionada com a seca que ocorreu durante o período de enchimento dos grãos.
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A queda está relacionada com a seca que ocorreu durante o período de enchimento dos grãos.
Caixas especiais para a secagem do grão também estão contribuindo com o rendimento da colheita.
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Uma pesquisa americana afirma que o consumo moderado de café pode proteger o coração, em vez de prejudicá-lo. A conclusão foi apresentada na semana passada, na conferência da Associação Americana do Coração, em São Francisco.
País enfrenta dificuldades por conta da passagem do furacão Maria em 2017
O país é esmagadoramente um consumidor de chá. No ano passado, Uganda consumiu apenas 3% do café produzido.
A chamada "tecnologia pioneira" reduz emissões de gases de efeito estufa e cria um processo de torrefação carbono neutra, com zero dejetos.
Especialista afirma que as gerações jovens na China não pertencem ao chá; elas são abertas e buscam formas diferentes de vida.
Em grandes cidades, como Pequim, as cafeterias parecem estar em todas as grandes esquinas.
Quando vale ver uma partida importante? Dando o exemplo do mercado de ingressos para jogos importantes, o colunista Bruno Miranda discute o sentido - ou a falta de sentido - de limitarmos a interação dos indivíduos nos mercados de determinados bens. O exemplo, embora pareça distante da realidade de muitos em um primeiro momento, ajuda na reflexão do significado dos mercados em nossas vidas.
Profissional norte americana do setor de e-commerce de café nos EUA e escritora freelancer para algumas mídias em seu país, Bethany Ramos aborda contradições implícitas no modo como pais em muitas culturas negam a suas crianças um cafezinho de manhã, sob o estigma de que a bebida faça mal à saúde infantil devido à cafeína. Confira
"Para usar a ferramenta Drawback, precisamos exigir do país fornecedor documentos comprovando os mesmos regulamentos e leis que o Brasil modernamente possui em termos ambientais e sociais. Como vamos importar cafés de países que praticam crimes ambientais?"
Um documento de cientistas brasileiros mostra ponto a ponto como as mudanças propostas pelo deputado Aldo Rebelo (PCdoB) para o Código Florestal serão danosas à biodiversidade brasileira. O projeto pode ser votado em breve no Congresso. A conclusão é que as alterações sugeridas devem impactar a economia de diferentes formas: com a redução na produção agropastoril e o risco de afetar o abastecimento de água, o fornecimento de energia e o escoamento da produção (com o esperado assoreamento de rios e portos).
O ato de fazer compras se tornou quase um ritual nos tempos de hoje, quando, da parte dos vendedores, são estabelecidas bases para comunicação com os consumidores sobre os seus produtos, suas vantagens, benefícios e outras informações que possam ser agregadas. Criar uma expectativa positiva sobre o produto é fundamental, pois consumidor convencido é venda praticamente concretizada.
Reunindo os maiores nomes da gastronomia brasileira e internacional, o 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, em Minas Gerais, que acontecerá de 21 a 30 de agosto, contará com uma cafeteria gourmet da Associação Brasileira de Cafés Especiais - BSCA.
No dia 2 de janeiro, em uma tira semanal de grande circulação nos Estados Unidos, o desenhista Mike Peters evocou a criminalidade que impera na Colômbia, utilizando o nome de Juan Valdez. Ultrajada, a Federação Colombiana dos Cultivadores de Café (Fedecafe) julga que o desenho "fere a dignidade nacional e a reputação do café colombiano".