O Vietnã, maior produtor mundial de café robusta, planeja elevar a proporção de café processado na produção total anual para 20% até 2015, de acordo com o presidente da Associação de Café e Cacau do Vietnã (Vicofa), Luong Van Tu. " A proporção de café processado na produção anual do Vietnã é atualmente de 3% a 4%. Esta proporção será expandida gradualmente para 20% até 2015, visto que a Nestlé está construindo uma planta de processamento de US$ 270 milhões no país e esta planta deverá estar em operação em dois anos", disse.

A mudança para uma proporção maior de café processado na produção anual total irá ajudar a elevar a receita com as exportações vietnamitas, assim como criar mais empregos na indústria local, segundo Van Tu.

Executivos da indústria estimam que a safra do Vietnã no ciclo que se iniciou em 1º de outubro deverá atingir 21 milhões de sacas de 60 quilos, 14% a mais do que no ciclo anterior.
Van Tu estima que a produção mundial de café em 2011/2012 irá totalizar cerca de 130 milhões de sacas de 60 quilos, ligeiramente abaixo das 133 milhões de sacas produzidas na safra anterior, devido a condições climáticas desfavoráveis no Brasil.

Seguindo o esgotamento quase total dos estoques do ano passado, o governo vietnamita planeja estocar café em grão para prevenir a repetição da falta de produto. A Vicofa pediu que seus membros elevassem os inventários a partir do início da safra 2011/2012, o que levou alguns analistas a preverem uma diminuição das exportações no início da safra. " O Vietnã irá estocar 442 mil toneladas de café logo no início deste ano safra. Nós ainda não estabelecemos um período para que os estoques atinjam este nível", afirmou Van Tu.

As informações são da Agência Safras, adaptadas pela Equipe CaféPoint.