Na Colômbia, 35% do café consumido é instantâneo, o que evidencia que as vendas desse produto duplicaram nos últimos cinco anos. Além disso, o rápido crescimento que tem caracterizado essa categoria posicionou o país como o segundo mercado de maior desenvolvimento para esse produto no mundo, precedido unicamente pelas Filipinas.

De fato, somente ao fechamento de 2013, as vendas desse tipo de café aumentaram em 13% e chegaram a 732,6 milhões de litros, suficiente para encher quase 534 piscinas olímpicas, de acordo com um relatório do Euromonitor.

Para Ana María Sierra, coordenadora executiva do Toma Café, a praticidade e a rapidez que tem o preparo dessa bebida em casa, somados aos seus preços acessíveis, são os motores por trás do crescimento na compra de café instantâneo por parte dos colombianos que, segundo dados do Euromonitor, consomem 15,2 litros per capita desse produto por ano, enquanto no mundo, a média chega a apenas 6 litros. “A indústria vem inovando e já há muitos sabores e misturas prontas para preparar, como cappuccinos. Isso também tem impulsionado as vendas”.

Dessa maneira, o café solúvel se converteu em uma peça importante dos diferentes membros do mercado, como opção para atrair compradores. “Para a Nestlé, as vendas de Nescafé representam mais de US$ 10 bilhões anuais, que chegam a mais mercados que qualquer outra marca. A Nestlé é o principal comprador de café da Colômbia, com 13% da produção”, disse o presidente da multinacional, Manual Andrés.

Nesse sentido, vale ressaltar a importância das lojas para vendas dessas bebidas, pois participam com 80,2% das mesmas, enquanto os hipermercados e supermercados se encontram bastante parecidos, fornecendo em conjunto 17,9% adicional de vendas.

A reportagem é do https://www.portafolio.co, adaptada pelo CaféPoint