Está sendo realizada esta semana, em paralelo à Expocafé em Três Pontas MG, o Curso de Gestão de Risco no Mercado de Café para produtores Fair Trade de todo o Brasil. A iniciativa é feita em parceria entre a Fair Trade e o SEBRAE MG.

Logo após a SCAA 2011, Feira Americana de Cafés Especiais ocorrida de 28/04 a 01/05 em Houston Texas - EUA, o curso de Gestão de Risco - Café foi ministrado pelo Banco Mundial para dirigentes de Associações e Cooperativas da América Central e Latina em Houston (Marriot Hotel) no período de 01 a 04/05.


Foto: Turma do Curso Gestão de Risco 01 a 04/05 em Houston Texas EUA

Nesta oportunidade a Fair Trade viabilizou a participação de Marcos Antônio Teixeira (Coordenador dos Projetos de Café do SEBRAE MG no Cerrado e Chapada de Minas) como representante do Brasil no curso com o objetivo de que os conhecimentos lá apreendidos fossem repassados aos Grupos de produtores Fair Trade do Brasil.

Foram então organizadas três turmas para o curso, a primeira em 14/06, a segunda em 15/06, ambas em Varginha MG no auditório do escritório do SEBRAE MG, e a terceira acontecerá em Manhuaçú MG no dia 17/06 também no escritório local do SEBRAE.


Foto: Turma do Curso Gestão de Risco 15/06 em Varginha MG

Dos 24 grupos Fair Trade prospectados no Brasil, a maioria com certificado já obtido e alguns em processo de certificação, 19 grupos se inscreveram para os cursos e enviaram seus responsáveis pelo Departamento Comercial. Participaram até o momento 25 representantes, e no dia 17 a terceira turma contará com a presença de 7 Associações e 15 participantes ao todo. Finalizada a semana, 19 entidades com 38 funcionários serão capacitados sobre o tema Gestão de Risco no mercado de Café.

O objetivo do curso é desenvolver o conhecimento sobre o funcionamento dos mercados futuros e de opções, sobre as estratégias utilizando estes instrumentos e como implementar as estratégias de Gestão de Risco no mercado de Café no dia-a-dia das entidades; o conteúdo é composto por fundamentos e princícios dos mercados físico e futuro de café, os agentes e tipos de contratos, o ponto de equilíbrio dos produtores e das associações e cooperativas, as estratégias de atuação física e financeira, como implementar as estratégias de risco nas instituições e as principais fontes de informações do mercado.

Com os cursos a Fair Trade e o SEBRAE objetivam ampliar as estratégias dos produtores e cooperativas Fair Trade para atuarem no mercado de café, fomentar a constante busca por conhecimento, disseminar conhecimento àqueles que muitas vezes não tem condições de acesso a tais informações e gerar maior agragação de valor às sacas comercializadas pelos grupos.

De acordo com depoimentos dos participantes até o momento o curso foi de grande valia, trouxe conceitos que eles apenas tinham ouvido falar mas ainda não entendiam como funcionavam, puderam compreender melhor como o preço é formado e estratégicas básicas de atuar no mercado.

O mercado atual de café é promissor e perspectivas de sustentação dos preços estão fundamentadas, mas sem conhecimento de como atuar no mercado os produtores e cooperativas podem perder boas oportunidades de comercialização e até incorrer em prejuízos. Capacite-se, questione, se envolva.

As informações são de Marcos Antônio R. Teixeira, do Sebrae/MG, adaptadas pela Equipe CaféPoint.