A rede de cafeterias da Índia, Café Coffee Day (CCD) está começando a combater o inimigo antes dele chegar. Isso porque a CCD planeja expandir sua rede de cafeterias premium no formato Square para conter a entrada da maior rede de cafeterias dos Estados Unidos, Starbucks, na Índia. Embora os preços devam ser elevados, o tamanho grande das cafeterias Square visa combater a rede norte-americana que pretende ser uma das maiores da Índia.

Fontes do mercado disseram que a joint venture entre a Tata Global Beverages e a Starbucks, que planejam investir Rs. 4 bilhões (US$ 76,54 milhões) e abrir 50 lojas até o final de 2012, pretende ter lojas medindo de 3.000 a 3.500 pés quadrados (278,71 a 325,16 metros quadrados). O proprietário da Amalgamated Bean Company, que é dona da rede Café Coffee Day, VG Siddhartha, abriu a primeira cafeteria Square há três anos. Agora, existem duas cafeterias Square, uma em Bangalore e uma em Nova Delhi e a companhia visa aumentar isso, com pelo menos uma loja nas principais cidades.

"O Square é um formato difícil de expandir", disse o presidente de marketing da CCD, Ramakrishnan K. "Tipicamente, isso requer um espaço de mais de 185 metros quadrados e precisamos de especialistas para compor a equipe. Entre a cafeterias estio Lounge e Square, a diferença está no tratamento. O formato Square é para pessoas que absolutamente entendem de café". Ele disse que não se serve chá nas lojas Square. A Square também servirá café da manhã, almoço e jantar.

"Controlamos mais de 60% da rede de cafés da Índia", disse Ramakrishnan. "Estamos em uma posição de negociar aluguéis e temos uma vantagem. Em qualquer caso de alguma nova empresa entrar na Índia, somente expandirá o mercado".

A gigante norte-americana primeiramente tentou entrar na Índia em 2007, mas seu plano falhou. A CCD, por outro lado, começou as operações em 1996 e tem um total de 1.285 lojas, planejando chegar a 2.000 em 2015.

A Costas and Baristas tem bem menos lojas, mas também está buscando expansões agressivas. A Lavazza, que é dona da rede Barista, tem 160 lojas e está buscando mais que dobrar esse número em 2015.

A CCD também está querendo construir duas franquias em formatos especialmente voltados para locais religiosos. A empresa mapeou o número de estabelecimentos religiosos no país e buscará expandir sua presença neles.

Ramakrishnan disse que a empresa está buscando oportunidades para expansão. "Recentemente, entramos em Patna e agora temos três lojas em Bihar. Locais de peregrinação estão surgindo com um potencial de crescimento. Estamos de olho nas oportunidades em estabelecimentos religiosos, onde as pessoas das grandes cidades vão".

Outros locais onde a CCD está expandindo incluem centros de transporte, shoppings, residenciais, instituições premium (como hospitais e instituições educacionais), entre outros.

A ambição da CCD é reter mais de 60% de participação de mercado no negócio de café mesmo com outras empresas investindo mais em expansão.

A reportagem é do www.hindustantimes.com, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.

Em 10/04/12 - 1 Rúpia Indiana = US$ 0,01913
51,9810 Rúpia Indiana = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)