O México produzirá 248.460 toneladas de café ao final do ciclo de 2010-2011, previsto para terminar em setembro, informou a Secretaria de Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação (Sagarpa).

De acordo com dados da Sagarpa, o país tem 688 mil hectares plantados de café em 12 estados e os de maior produção são Chiapas, Oaxaca, Veracruz e Puebla, produzem 88,7% do rendimento total. O restante do café é produzido em Guerrero, Hidalgo, Nayarit, San Luis Potosí, Colima, Jalisco, Querétaro e Tabasco.

A secretaria disse que, para o atual ciclo cafeeiro, prevê-se que serão destinados ao mercado de exportação 2,4 milhões de sacas de café de 60 quilos, dos quais 1,6 milhão correspondem a café verde em grãos e, o resto, a café solúvel, torrado e moído.

A produção de café do México representa um valor de 6,182 bilhões de pesos (US$ 522,09 milhões) e a cadeia produtiva envolve quase 504.372 produtores, disse a Sagarpa, que agregou que a atividade gera mais de 121 milhões de empregos em 56 regiões e 391 municípios. Dessa cadeia, participam de maneira direta ou indireta mais de três milhões de mexicanos e calcula-se que o consumo per capita no país é de 1 quilo por pessoa por ano.

A Sagarpa também informou que, para o próximo ano, se manterá o programa de reestruturação do setor, que pretende fazer com que os produtores aproveitem o crescente investimento de recursos públicos para essa atividade. Dessa forma, em 2011, a Secretaria redefiniu os programas de apoio e prevê continuar com a reestruturação até 2012, com um enfoque de aumento na produtividade.

As ações de mudança estrutural no setor cafeeiro serão úteis para diminuir os impactos por fenômenos climáticos, que, no atual ciclo, serão refletidos em uma diminuição de 1,97% na produção com relação ao ciclo anterior, disse a Sagarpa.

Em 04/08/11 - 1 Peso Mexicano = US$ 0,08445
11,8185 Peso Mexicano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

A reportagem é do El Financiero, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.