A divisão de caridade da Igreja Batista Abissínia de Harlem, nos Estados Unidos, formou uma parceria com uma cooperativa agrícola em Harrar, na Etiópia, em um projeto para melhorar a qualidade do café produzido nessa região, informou o The New York Times.

O Fundo Abissínio, um auxílio da igreja e grupo de desenvolvimento, pagará por treinamento especializado e equipamentos para ajudar centenas de cafeicultores a melhorar seus grãos e se tornar mais competitivos no mercado internacional de café. Uma vez que a renda tenha aumentado, parte dela será separada em um fundo para apoiar projetos de desenvolvimento locais, como estradas, escolas e hospitais.

Ao invés de fornecer um auxílio financeiro ou alimento aos cafeicultores, o Fundo contratará especialistas no processamento e padrões de qualidade de companhias como Starbucks, que são os principais compradores dos grãos da Etiópia. O processamento precário tem prejudicado os esforços dos cafeicultores em obter melhores preços.

Os especialistas também ensinarão técnicas de plantação e cultivo que ajudarão os produtores a aumentar e selecionar somente os grãos selecionados de café e o fundo fornecerá equipamentos que garantam que os grãos sejam colhidos de forma adequada.

A reportagem é do Philanthropy.com, com dados do The New York Times, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.