Da redação

A Associação Brasileira de Cafés Especiais do Brasil - BSCA, promoveu os cafés especiais brasileiros em Chiba, no Japão, de 3 a 6 de março, durante a Foodex Japan 2015, maior feira de alimentos e bebidas do país e uma das maiores da Ásia e do Pacífico.

Para a 40ª edição do evento, a Associação contou com um espaço no Pavilhão do Brasil, onde foram servidos cafés especiais dos associados Café Grenat e Café Bau. O espaço também serviu para a realização de contatos comerciais entre expositores e compradores do mercado japonês.

Neste ano, o parceiro da BSCA, Hidetaka Hayashi, informou que foram servidos 19 kg de café torrado, gerando um total de 7.768 xícaras, sendo 943 de espresso e 6.825 xícaras de filtrado. “O número de pessoas que compareceu ao estande superou a expectativa e foram muitos os elogios dos que provaram o café especial nacional”, destacou.

Hayashi entende que esta ação, que também contou com o apoio do importante parceiro japonês Toa Coffee, é uma oportunidade bastante valiosa e que representa, de fato, uma boa ocasião para apresentar os trabalhos desenvolvidos pela Associação e o café especial brasileiro, produto que despertou o interesse do público, mesmo levando em consideração a grande quantidade de bons cafés disponíveis no evento.

A participação ocorreu em parceria com os Ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e das Relações Exteriores (MRE), e com o apoio da Embaixada do Brasil em Tóquio.