Na última sexta-feira (02/11), foram definidos os lotes que participarão da fase internacional do 13º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - 'Cup of Excellence Early Harvest´ - Edição 2012. Serão 50 produtores que representarão os estados de Minas Gerais, São Paulo e Bahia.

O concurso, realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e com a Alliance for Coffee Excellence (ACE), destina-se a produtores de cafés cultivados por via úmida (cerejas descascados ou despolpados) e é o principal certame de qualidade no Brasil.

Fase Internacional

Nesta semana, o Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), em Londrina, será a sede da fase internacional do 'Cup of Excellence Early Harvest'- Edição 2012, quando os lotes classificados serão avaliados pelo júri internacional, composto por profissionais de prova e classificação das principais empresas compradoras de café do mundo, originários da Europa, América do Norte, Ásia e Oceania.

Desta segunda-feira (05) até o próximo dia 9 de novembro, os provadores e classificadores internacionais definirem, com base em tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e principalmente qualidade de bebida, quais são os melhores cafés produzidos por via úmida no Brasil na safra 2012 (com base nas amostras inscritas) e que terão o direito de participar do disputado leilão internacional de venda, via internet, no dia 10 de janeiro de 2013.

Apoio

Promovido pela BSCA em parceria com ACE e Apex-Brasil, o concurso é patrocinado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e conta com o apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé), do Conselho Nacional do Café (CNC), da Cooperativa de Cafeicultores da Zona de Varginha (Minasul), da EMATER-PR, do Governo do Estado do Paraná e do IAPAR.

Confira aqui os finalistas do 13º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - 'Cup of Excellence Early Harvest' - Edição 2012.

As informações são da BSCA, adaptadas pela Equipe CaféPoint.